Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Întrebări Și Răspunsuri

Viziunea dincolo de sticlă în industria vinului din Africa de Sud

Tribul Ovambo din sudul Africii are un proverb care spune așa ceva: „Dacă nu ai răbdare, nu poți face bere”. Același lucru s-ar putea spune pentru grupul emergent de femei care produc vin în Africa de Sud, al cărui timp a sosit. Dar nu vă gândiți pentru o clipă că produc „vinuri feminine”: cei trei intervievați aici au o viziune dincolo de sticlă.



Am vorbit cu Ntsiki Biyela, proprietarul Originalul vin și prima femeie de vin negru din Africa de Sud Vivian Kleynhans, director executiv al Vinuri cu rădăcini africane , producător de Seven Sisters Wines și Denise Stubbs, director de afaceri al Mulțumesc , un proiect de abilitare a acționarilor care produce Ovație și Mulțumesc vinuri.

'Este intotdeauna
o responsabilitate pe care noi, ca oameni, o avem față de noi înșine și de ceilalți. ”
—Cercul Ntsiki

Ați spus că industria vinului a fost dominată de bărbați de mult timp. Se schimbă asta?

Cercul Ntsiki : Sunt mai multe femei și negri care vin la bord [dar] sunt [încă] foarte puține femei comparativ cu un număr de bărbați. Acceptarea la început nu a fost ușoară, dar pe măsură ce oamenii te cunosc, devii prieten.



Ca vinificator premiat, realizările tale ți-au dat un avantaj sau o responsabilitate specială?

NB : Titlul mi-a oferit un avantaj și recunoașterea pentru vinurile mele. Există întotdeauna o responsabilitate pe care noi, ca oameni, o avem față de noi înșine și de ceilalți, astfel încât să putem arăta calea celor care nu au acces la locul unde ne aflăm.

Care a fost cea mai mare recompensă a afacerii dvs.?

Denise Stubbs : Am instruit și am ridicat câțiva muncitori generali la fermă, iar astăzi au funcții superioare și spun povestea noastră despre Thokozani. Aceștia sunt, de asemenea, acționari în afacerea noastră: proprietatea și măsurătorile sunt vitale.

Am devenit prima companie de vinuri [Black Economic Empowerment] din Africa de Sud care a semnat exclusiv cu Woolworths [lanțul național de vânzare cu amănuntul] în 2015. Aceasta a fost istorie, nu din cauza culorilor sau a scorecardurilor noastre, ci din cauza calității și a schimbărilor noastre din industrie.

Vinurile celor Șapte Surori sunt numite pentru tine și pentru fiecare dintre cele șase surori ale tale. Ce vrei să spună brandul despre femei și familie?

Vivian Kleynhans: Femeile sunt ființe umane puternice. Cu toate acestea, trebuie să fie întotdeauna atenți la cine i-a creat și în ce scop - numai atunci vor fi complet împliniți și satisfăcuți. Pregătim drumul copiilor noștri și trebuie să lăsăm în urmă o moștenire a integrității.