Colectarea obiectelor de epocă de epocă este în creștere în rândul mixologilor casnici care doresc să combine stil și funcționalitate. Joe Keeper de la Bar Keeper, un magazin de cocteiluri din cartierul Silver Lake din Los Angeles, spune că clienților săi le plac în mod deosebit piesele cu un sentiment de istorie, stocul său de epocă vinde întotdeauna primul. Important, spune el, este să nu vă fie frică să vă folosiți colecția. „Folosiți-l pentru ceea ce este destinat, nu îl tratați ca pe o piesă de muzeu.”

De la agitatorii din epoca Prohibiției la decantoarele decorative, iată cinci articole care trebuie să fie cumpărate acum.

1. Shaker. Agitatorii din epoca interdicției au fost concepuți pentru a arăta ca niște oale de cafea pentru a ascunde hoochul din interior și, dacă doriți un agitator de epocă, puteți folosi foarte mult, alegeți o versiune din sticlă - un cilindru simplu cu capac metalic, sugerează Keeper. În timp ce alternativa, un shaker de metal, este frumoasă, tinde să se ciocnească, deoarece cocktail-urile reci fac ca metalul să se retragă, deci este mai bine să le rezervați pentru ocazii speciale (mai ales că unele se ridică la 2.000 $). Magazinul de ore în Alexandria, Virginia, vinde un shaker de sticlă cu dungi colorate și un blat din aluminiu pentru 145 USD. Versiunea metalică a magazinului, un agitator cromat cu mâner din lemn, costă 150 USD.

2. Pahare de cocktail de volum mic. Obișnuia să fie că paharele de cocktail aveau 4,5-5,5 uncii, făcute pentru a urma „regula celor trei” - trei ingrediente, trei uncii, băute în trei înghițituri în timp ce băutura era încă rece. Acestea sunt ochelarii pentru a pune mâna pe tine. Pentru a asigura un set bun, rulați ușor un deget în jurul jantelor sticlei pentru a verifica dacă nu există așchii și daune. Un alt sfat este să cumpărați seturi cu ochelari suplimentari, astfel încât să aveți înlocuitori în caz de pauză. Luați un set de șase pahare acre cu buze argintii din anii 1940 pentru 50 USD la Bar Keeper .

3. Jigger. Pentru a măsura ingredientele pentru cocktail-uri, un jigger este un must-have. Versiunile vintage sunt o achiziție excelentă. Prețul este, în general, scăzut și rezistă mult, deoarece sunt fabricate din oțel inoxidabil. Jiggerele de epocă au deseori mânere, fie din lemn, fie din oțel inoxidabil, care le fac să arate ca niște ciocane mici. Unele au utilizări multiple, acționând ca un jigger, ciocan de gheață și deschizător de sticle. Cele mai practice sunt cele cu măsurători multiple. Prețurile variază între 0,50 și 40 USD. Verificați deschizătorul de sticle crom din anii 1960, spargătorul de gheață și jiggerul combinat cu tirbușon pentru 25 USD la Vintage Swank din Fort Royal, Virginia (www.vintageswank.com).

4. Lingură de amestecat. Funcțională și elegantă, o lingură agitată bună este o necesitate pentru amestecarea cocktailurilor. Amestecarea este cel mai eficient mod de a amesteca băuturile, spune Keeper. Multe linguri de epocă au mânere decorative, iar unele sunt multifuncționale, cu un jigger sau deschizător de sticle la capătul opus. Lingura și jiggerul de bar Napier din anii 1930 este disponibil la 25 USD la Bar Keeper (http://www.barkeepersilverlake.com).

5. Decantor. Un decantor de epocă este indispensabil pentru prezentare. „Totul arată grozav într-un decantor de epocă și are și un gust mai bun”, spune Keeper. Decantează modificatorii (cum ar fi suc de portocale) pentru o notă decorativă. O notă: Multe decantatoare de epocă sunt fabricate din cristal de plumb, dar acest lucru nu este considerat un risc pentru sănătate dacă decantorul este folosit pentru turnare și nu pentru depozitare și este spălat bine între utilizări. Păstrați decantoarele vintage cu spirală - cele cu capac - pentru decorare. Pentru o afacere, alegeți decantorul de sticlă presată din anii 1960 pentru 40 USD, care este disponibil la Thoroughly Modern Marilyn (http://www.etsy.com/shop/ModernMarilyn). Pentru o opțiune mai luxoasă, alegeți decantorul de cristal din Edinburgh din anii 1960 pentru 495 USD de la The Hour Shop (http://www.thehourshop.com).

Iată două articole inspirate de epocă realizate și disponibile acum pentru a fi luate în considerare pentru colecția ta:

Ochelari Fusion Deco Champagne Coupe :
Acest set reflectă stilul art deco din anii 1920 și este minunat pentru a servi mai mult decât vinul spumant - martini, sorbiți și budinci funcționează și ei bine.

Ambasador Whisky Decanter
Realizat cu sticlă europeană groasă, suflată la gură, este ideală pentru continuarea bogatei tradiții de băut whisky.