De la Humble Beginnings, Drumshanbo a devenit un Gin Juggernaut.

Când Pat (PJ) Rigney a creat pentru prima dată prototipul pentru Drumshanbo Gunpowder Irish Gin în 2014, a avut viziuni despre a gin aromat cu plante botanice din întreaga lume, reflectând propria sa viață de voiaj , dar distilat în Irlanda, unde se afla propria sa moștenire. „Aceasta este munca vieții mele”, spune Rigney, acum director general și fondator al Distileria Shed , situat în provincia vestică a Irlandei, Connacht.

După mai bine de trei decenii de lucru în industria băuturilor spirtoase, inclusiv reprezentând branduri irlandeze vechi, cum ar fi Bailey’s Irish Cream și Ceața irlandeză , Rigney și-a propus să-și creeze propriul brand, în special un gin care să fie „delicios, exotic, dar cu multe straturi”.

El a colectat o rețetă de 12 plante botanice, inclusiv ceaiul verde din Irlanda și „praf de pușcă” din China, și a distilat ginul în Irlanda în alambicuri de cupru. El a numit marca Drumshanbo, după satul îndepărtat unde se bazează spiritul. „Părinții mei s-au întâlnit în acel sat în urmă cu mulți ani”, explică Rigney.

Ginul a avut debutul oficial în 2016, lansându-se pentru prima dată la târgul Prowein din Europa, unde Rigney s-a conectat cu S.U.A. importator de vin si bauturi spirtoase Palm Bay — și mai târziu în acel an în S.U.A.

Mark Taub , președintele și CEO-ul Palm Bay, a vizitat ulterior The Shed în Irlanda. „Nu aș fi putut fi mai impresionat și încântat de ceea ce credeam că ar putea fi potențialul”, își amintește Taub că s-a gândit după acea vizită. „Eram convins că există ceva special în Drumshanbo.” De asemenea, merită viziunea și impulsul lui Rigney, numindu-l „un om de idei și un gânditor profund” cu „o pasiune incredibilă pentru descoperire și perfecțiune”.

Astăzi, portofoliul mărcii include ginul original Gunpowder, precum și variante care includ citrice din Sardinia (lansat în 2020) și portocala California (2022); Vodcă irlandeză pură din arbore de cârnați; și Drumshanbo Single Pot Still Irish Whisky, inclusiv o nouă expresie cu a Pinot Noir finisaj dezvăluit în 2022.

În ciuda provocărilor prezentate de pandemic , în 2020, The Shed a deschis și o nouă experiență pentru vizitatori la distilerie, inclusiv Jackalope Café, Honey Badger Bar și un magazin de cadouri.

Cu baza distileriei înrădăcinată în moștenirea familiei sale, Rigney continuă să sublinieze importanța familiei și a comunității în afacerea sa; soția sa Denise Rigney și fiica lor Roisin Rigney dețin poziții cheie alături de directorul companiei John Dillon, distilatorul șef „star rock” Brian Taft (primul angajat al companiei, angajat în 2014) și managerul pieței internaționale Connor O’Brien.

Rigney observă că nu a fost ușor să construiești brandul, pornind de la mici dimensiuni și înfruntând pandemia și problemele lanțului de aprovizionare. Dar astăzi, este o poveste de creștere, care sprintează înainte pe piețele internaționale din Albania la Africa .

„Am avut începuturi foarte umile”, spune el. „Trebuie să rămânem înrădăcinați în pământ, să rămânem umili și înfometați și concentrați pe îngrijirea clienților noștri.” Cu toate acestea, este, de asemenea, să privim dincolo de munca de zi cu zi, adaugă el. „Optimismul este o parte esențială a ceea ce aducem la masă”, spune el.

Sunteți invitat: Câștigătorii premiului Wine Enthusiast Wine Star 2022 vor fi onorați în persoană la The Westin St. Francis din Union Square, San Francisco, CA

Pentru întrebări despre evenimente sau pentru a participa, vă rugăm să contactați Abigail Turrisi, Coordonator evenimente și PR, aturrisi@wineenthusiast.net