Deși este unul dintre cele mai izolate avanposturi ale lumii vinului, regiunea râului Margaret din Australia de Vest și-a câștigat o reputație formidabilă în ultimii 50 de ani, în special pentru Cabernet Sauvignon demn de vârstă și Chardonnay complex și multifacetic.

Izolarea sa, totuși, a dus și la critici ocazionale ale vinificației excesiv de conservatoare, care încet acceptă schimbarea.

Cu toate acestea, schimbarea a ajuns pe țărmurile curate și solitare ale Australiei de Vest. Un nou val de tineri producători ambițioși a început să izbucnească în urmă cu câțiva ani, făcând vinuri sălbatice care nu sunt tipice râului Margaret. O piață dornică de ceva diferit a îmbrățișat aceste vinuri, dar este clar că stilurile clasice care au făcut faimosul Margaret River nu merg nicăieri.

Un localnic care a văzut această schimbare în mod direct este Nola Gaebler, care deține Stil de viață Margaret River , o companie care oferă oaspeților un tur ghidat prin țara viticolă într-un Bentley din 1955. Vorbește despre trecutul, prezentul și viitorul lui Margaret River.

Cum a început Lifestyle Margaret River?

„Sunt cunoscut sub numele de„ Blonda în Bentley ”sau„ Nola cu Rolla. ”Este ca și cum ai fi bărbatul care are un câine care atrage toate doamnele să se oprească și să vorbească.”

Mi-am început afacerea acum 20 de ani cu intenția de a „îndrăzni să fiu diferit” ... M-am trezit ademenit în paradisul râului Margaret. A trebuit să mă întreb: „Ce să fac acum?” Am decis că este timpul să creez o afacere din unele dintre iubirile vieții mele.

Desigur, vinul se afla în vârful triunghiului amoros. Un altul, moștenit de la iubitul meu tată, era interesat de mașini frumoase. Conducerea a fost a treia pasiune. Am avut o dorință secretă pe tot parcursul vieții de a fi șofer de mașini de raliu, deși conduc acum mai sedat, datorită fetelor mele clasice. Eram fata de la universitate care deținea o mașină și mi-a plăcut întotdeauna să conduc prietenii la cursuri, evenimente și sărbători ... Astfel, din aceste iubiri s-a născut afacerea mea, numită inițial Lady Margaret River - Classic Car Touring.

Mi-am cumpărat Bentley din 1955 și mi-am îmbrăcat mănușile de piele fină, neagră, moștenite de la bunica mea. Bentley, desigur, era „doamna” din titlu. Eu eram cea care încerca foarte mult să fiu „doamna”. Acum douăzeci de ani, era foarte neobișnuit ca o femeie să conducă acest gen de afaceri. [Această unicitate] a fost răsplătită cu multe apariții la televiziune, Bentley devenind o vedetă. Lady River Margaret s-a transformat în Lifestyle Margaret River în 2004, cu includerea unui Lexus în flota mea pentru a se alătura rândurilor cu doamnele.

Care sunt reacțiile oamenilor la mașinile dvs. clasice?

Oaspeții se bucură din plin de călărie în luxul Bentley. Mașinile mai vechi au parbrize largi, astfel încât oaspeții remarcă adesea priveliștea expansivă pe care o oferă. Un punct culminant este condusul prin zonele împădurite, cu trapa lungă deschisă spre copacii mari și cerul deasupra capului. Sunt cunoscut sub numele de „Blonda în Bentley” sau „Nola cu Rolla”. Este ca și cum ai fi bărbatul care are un câine care atrage toate doamnele să se oprească și să vorbească. Mașinile mele sunt un magnet pentru bărbații care iubesc mașinile și care sunt atrași să vină la discuții.

Nola Gaebler / Fotografie de Lifestyle Margaret River

Ați menționat cât de neobișnuit era ca o femeie să lucreze într-o poziție ca a dvs. în industria turismului cu vin în urmă cu 20 de ani. S-a redus diferența de gen sau mai simți că ești tratat diferit pentru că ești o femeie într-o industrie dominată de bărbați?

Nu am găsit nimic din această mentalitate aici. Cred că Margaret River a fost și este acum plin de câteva personaje feminine și modele de rol foarte puternice.

„Am avut o dorință secretă pe tot parcursul vieții de a fi șofer de mașini de raliu.”

Avem modele de la începutul zilei, precum Diana Cullen ( Vinuri Cullen ) și Merilyn Hutton ( Gralyn Estate ), care au preluat roluri majore în afacerile lor de familie și în următoarea generație de femei puternic influente precum Vanya Cullen, Janice McDonald ( Vinuri de familie Burch ) și ceva mai târziu, Virginia Willcock ( Vasse Felix ). Toți au pregătit calea pentru un mediu cu minte foarte largă.

Cum ați văzut schimbarea râului Margaret în ultimii 20 de ani, atât în ​​ceea ce privește scena vinului, cât și cea turistică?

În esență, Margaret River nu s-a schimbat. Are încă un puternic spirit de loc. Populația sa a crescut, dar frumusețea sa naturală este crudă și curată. Încă are oameni cu adevărat interesanți din toate părțile lumii care au făcut lucruri uimitoare în viața lor și care au fost atrași de acest loc special.

În ceea ce privește scena turistică, s-a înregistrat o creștere imensă a cramelor și a atracțiilor turistice după anul 2000. Iar vinul Margaret River continuă să se îmbunătățească. Recoltele noastre consistente permit viticultori iar vinificatorii își perfecționează vinurile de la an la an. Noi [producem vin doar] pentru 50 de ani, 20 de ani pentru majoritatea - nu secole, ca în unele țări. [Este nevoie de timp] pentru a înțelege intim propria podgorie. Reclamele noastre internaționale au crescut dramatic în cei 20 de ani în care am fost în afacerea mea.

Vinificatorii inovatori din Australia pe care trebuie să îi cunoașteți

O nouă generație de tineri vinificatori au mers singuri, începând propriile etichete mici, ridicând proprietăți și facilități de vinificație. Acestea sunt mai puțin concentrate pe respectarea regulilor, chiar dacă acest lucru înseamnă prepararea unui vin mai puțin tipic Margaret River. Mă gândesc la producători de genul Da Vintners , Blind Corner , THE. Vin , Dormilona , și Floare Marché . Ce părere aveți despre această schimbare de filozofie și despre producătorii menționați?

Sunt foarte încântat de vinurile naturale produse [în râul Margaret] și de tinerii arme care le produc. Sunt un mare fan al lui Nic Peterkin (al L.A.S. Vino). Este un tânăr atât de carismatic și energic, care produce vinuri memorabile.

Sunt atât de mulțumită că Josephine Perry de la Dormilona Wines a câștigat anul trecut premiul Young Gun of Wine [din Australia]. Sarah Morris, non-tradiționalistă, de la Si Vintners, de asemenea, zguduie lucrurile. Simt o afinitate cu aceste tinere care își asumă riscuri și îndrăznesc să fie diferite.

În prezent ... dezvolt un nou tur [care] se va concentra pe vinurile naturale din zonă. Sunt foarte încântat să prezint această dezvoltare de nișă. Această schimbare în filozofia vinicolă se strecoară cu siguranță și în podgoriile mai stabilite. Sunt un mare susținător al biodinamicii.

Margaret River Vineyard / Fotografie de Lifestyle Margaret River

Spune-mi despre propriul tău vin.

Avem propria noastră micro-viță de vie situată foarte aproape de râul Margaret în sine, sub viziunea oceanului, în subregiunea Wallcliffe. Sunt foarte norocos că vinul meu este făcut pentru mine de unul dintre cei mai buni vinificatori din zonă, Stuart Watson din Vinuri Woodlands . De obicei, facem doar un butoi pe an (aproximativ 25 de cazuri), suficient cât să mă țină în vinul de la mijlocul săptămânii!

De ce Cabernet Franc?

De fapt, „diferit” este motivul pentru care am ales să creștem Cabernet Franc. În 1997, când am plantat, doar câțiva producători creează un soi de vin Cabernet Franc drept [vin]. Am obținut butași de la unul dintre acei producători și voilà!

Îți îngrijești propriile viță de vie? Și dacă da, cum a fost procesul de a fi viticultor cu jumătate de normă? Este ciudat să fii de cealaltă parte a gardului?

Cu siguranță o facem! S-a dovedit cu siguranță a fi mai greu decât am crezut și poate consuma foarte mult timp. Trecerea la metode biodinamice necesită multă muncă. Vă oferă o apreciere reală pentru toată dragostea și îngrijirea tandră care intră într-o sticlă de vin.

Care vinuri Margaret River te entuziasmează cel mai mult? Ce deschideți într-o zi a săptămânii sau într-o ocazie specială?

Sunt o regină Chardonnay și, de asemenea, îmi place Cabernets și amestecurile de Cabernet. Din fericire pentru mine, pentru asta este cel mai faimos Margaret River. În timpul unei săptămâni, vinul meu preferat este unul al meu, un Cabernet Franc. Pentru o ocazie specială, aș alege un Chardonnay premier, poate din Vinuri Pierro , Leeuwin Estate sau vinurile Woodlands. Apoi un Cabernet Sauvignon mai vechi din pivnița mea subterană, poate unul din Woodlands Wines, Cullen , Vinuri din lemn de mușchi sau Cape Grace Wines .

Apus de soare Margaret River Beach / Fotografie de Douglas Kelley via flickr

Cel mai bun loc pentru a privi apusul soarelui cu paharul de vin în mână?

Nivelul de iarbă deasupra Margaret River Surfers Point la Prevelly Beach, unde abia a fost finalizat Margaret River Pro pe circuitul World Surf. Este un loc preferat de localnici.

Privind în bila de cristal, dă-ne o imagine a viitorului Margaret River.

Cred că Margaret River va deveni mai popular doar pe măsură ce oamenii caută destinații autentice, curate și conștiente de mediu. Pe măsură ce lumea devine mai haotică și mai stresantă, oamenii vor căuta din ce în ce mai mult reîncărcarea într-un mediu sigur și frumos.

Va exista o experimentare suplimentară [a vinurilor] în zonă, dar cred că „regele strugurilor”, Cabernet Sauvignon și „regina”, Chardonnay, vor continua să fie [vinurile varietale] dominante din regiune. Cred că se va pune și mai mult accent pe îngrijirea mediului și prezic că mai multe podgorii vor încorpora practici biodinamice. Margaret River va fi, de asemenea, recunoscută și mai mult pentru unicitatea sa de a fi un punct fierbinte pentru biodiversitate.