Privind înapoi la spirit, anul 2012 a fost un an al contradicțiilor.

Industria a susținut ingrediente exacte din punct de vedere istoric și tehnici futuriste de distilare. Băuturile spirtoase cu rezistență la butoaie extrem de rezistente au împărțit spațiul de raft cu un aflux de îmbuteliere de aperitive cu conținut scăzut de alcool. Distilatoarele Mad-scientist s-au concentrat simultan pe crearea de whisky-uri cu un singur bobinaj și cu amestecuri über echilibrate meticulos.

Spiritele de ambarcațiuni cu loturi mici și-au continuat ascensiunea - până la punctul în care multe dintre cele mai mari case au achiziționat sau au început propriile divizii de ambarcațiuni interne.

Vodka-uri capricioase cu aromă de desert au continuat să se vândă - consumatorii nu puteau să obțină suficiente arome precum covrigei acoperiți cu ciocolată sau Bucle de fructe, chiar dacă deriderea categoriei părea să devină un sport propriu.

Și tocmai când am crezut că avem un control adecvat cu privire la proveniența anumitor categorii de băuturi alcoolice - whisky-ul mare vine din Scoția, ginul din Anglia și vodca din Europa de Est, nu? - Lumea s-a întors pe cap. Am avut un aflux de gin din Scoția, malțuri simple din Japonia și India, vodka din Australia și Napa Valley și lichioruri delicioase din toate colțurile lumii.

Într-o eră în care puțin pare sigur, cel puțin un lucru este sigur: avem la dispoziție un surplus de spirite minunate. Din sutele analizate în 2012, iată 50 de favorite pentru a încerca.

Vezi lista completă a Top 50 Spiritelor anului 2012 în format PDF , sau vizualizați lista din Ghidul nostru de cumpărare.

Pentru a vedea primele 50 de spirite din 2011, Click aici .