Asocierea vinului cu mâncarea este o artă. Necesită găsirea unui echilibru de texturi și arome, a căror căsătorie poate atrage cele mai bune calități ale oricărui lucru pe care îl bei. Dar dacă nu ești sigur ce se întâmplă cu ce? O varietate de brânzeturi, carne și alte gustări - alias o tablă de mezeluri - creează condițiile principale pentru asocieri interesante și neașteptate. 

Desigur, o experiență ridicată de mezeluri necesită tabla potrivită. Și după cum se spune, mănânci cu ochii mai întâi, așa că atenția atentă la placare merge mult. 

În primul rând, gândiți-vă la ceea ce intenționați să serviți. O placă stelară va include un amestec de opțiuni dulci, sărate, acidulate și chiar picante. Desigur, nu poți greși cu clasicii. Brânză este pe placul mulțimii din motive întemeiate - alegeți un amestec de brânzeturi de capră, vaci, oaie și albastre, într-o gamă largă de vârste și tratamente. Cand vine vorba de carne, optați pentru o selecție de carne forțată (gândiți-vă la rillete, pateuri și terine tartinabile). Dacă intenționați să serviți vinuri cu conținut scăzut de alcool și cu aciditate ridicată, nu omiteți cele verzi sau negre măsline.  

Ați putea dori, de asemenea: Ce este brânza de vin și o poți combina cu vin?

Dips-urile sunt, de asemenea, un adaos grozav la tabla de charcuterie. Condimentează lucrurile cu brânză de piment de casă sau muhammarra, o dip cu ardei roșu și nuci din Orientul Mijlociu. Pentru un joc pe high-low, o serie de biscuiți cu brânză și chipsuri sunt o alternativă jucăușă la credincioșii de încredere ai baghetelor Carr și feliate. Asigurați-vă că adăugați câteva nuci și fructe uscate (avem parțial smochine ) pentru bună măsură.  

Având în vedere tot acest nosh, luați în considerare a tabla de mezeluri care vine cu feluri de mâncare minuscule pentru a vă menține răspândirea organizată și ordonată. 

Apoi, luați în considerare modul în care oamenii vor mânca. Oaspeții tăi vor mânca în principal în jurul unei mese? Dacă da, a Placă asemănătoare Lazy Susan va ține totul la îndemână echitabilă. Dacă sunteți mai mult o gazdă mix-and-mix, atunci luați în considerare ceva portabil, ca acesta placă din lemn de salcâm care vine cu tăvi individuale de servire, care au crestături în ele pentru a ține paharele de vin.  

Găzduirea este foarte asemănătoare cu organizarea unui spectacol, de la gândirea la distribuția de personaje până la proiectarea unui decor prin tabloul tău. Pentru cei mai îndrăzneți și mai teatrali, an decantor all-in-one și tablă de mezeluri asigură că vinul rămâne în centrul atenției și poate fura spectacolul cu o turnare dramatică.  

Mai jos, am adunat șapte dintre plăcile noastre preferate de mezeluri pentru gazde de toate dungile. 

---

Set de servire 16 piese Lazy Susan din lemn de salcâm și marmură

Tabla de servire Lazy Susan are două inserții de marmură detașabile care pot fi plasate în frigider înainte de sosirea oaspeților, menținând mâncarea rece atunci când le servesc. Include 3 cuțite pentru brânză, 3 târgări de servire din metal, 3 linguri de servire din metal, 3 boluri din ceramică și 1 vas spiralat din ceramică.

179 USD Pasionat de vin

Tabla pentru brânză din lemn de salcâm și marmură cu feliere de brânză încorporată

Feliatorul de brânză integrat face tăieturile perfecte; poate fi folosit pentru autoservire sau ca stație de pregătire. Include trei cuțite pentru brânză. Dispune de mânere de fier negru pentru transport ușor și sertar de depozitare pentru cuțite.

119 USD Pasionat de vin

Set de servire pentru brânză din lemn de salcâm și decantor de vin

Setul de douăsprezece piese include 1 tablă de brânză cu sertar de depozitare, 1 inserție de cuarț, 1 decantor, 1 aerator spiralat, 1 suport decantor de fier, 3 boluri ceramice pentru servire, 3 cuțite de brânză din oțel inoxidabil, 1 tirbușon. Inserția detașabilă poate fi răcită în frigider înainte de sosirea oaspeților, pentru a păstra brânza și mezelurile la rece atunci când sunt servite. Decantor disponibil personalizat cu initiala si nume.

166,99 USD Pasionat de vin

Cheesy Puns 8” plăci și distribuitoare individuale pentru brânză (set de 6)

Include șase plăci de lemn de 8 inchi cu împrăștiatoare pictate manual atașate. Fiecare placă este gravată cu o zicală inteligentă de vin și brânză. Fabricat din lemn de mango atractiv, durabil; finisaj sigur pentru alimente.

34,99 USD Pasionat de vin

Tabla de brânză Lazy Susan de 18 inchi, inspirată în butoi, cu separator

Dimensiuni generoase pentru spread-uri generoase și prezentări creative. Despărțitor detașabil organizează cu ușurință brânzeturi, mezeluri, nuci, fructe și alte mușcături. Fabricat din lemn masiv de salcâm durabil și garnitură decorativă de cerc din fier.

119 USD Pasionat de vin

Set de tablă pivotantă pentru brânză din lemn de salcâm și tablă inspirată din butoi

Include tablă rotativă pentru brânză cu accent pe marginea tablei, 4 cuțite pentru brânză, 4 furculițe, 3 marker pentru brânză cu cretă, 3 boluri ceramice, 2 buc. Cretă din piatră de săpun pentru alimente. Edge are vopsea pentru tablă sigură pentru alimente pentru etichetarea brânzeturilor sau a proverbelor. Partea superioară a plăcii pivotează deschis pentru accesorii; dispune de inchidere magnetica pentru depozitare.

129 USD Pasionat de vin

Masă de servire din lemn de salcâm și farfurii pentru aperitive pentru cocktail cu suporturi pentru pahare de vin (set de 7 bucăți)

Include 1 platou de servire oval și 6 farfurii de aperitiv pentru vin, brânză și hors d'oeurvres. Farfuriile cu suport pentru vase de copac le permit oaspeților să aibă mână liberă pentru a mânca și a bea cu ușurință. Farfuriile se plasează în platou pentru utilizare și depozitare ușoară.

69,99 USD Pasionat de vin

In magazin

Wine Enthusiast Somm Pahar de vin universal suflat manual

În stoc | $ 34,99

Cumpără acum