Fie că ai făcut-o recent a început să cumpere în vrac , sau ați petrecut ani de zile personalizându-vă pivnița, colecția dvs. de vinuri merită o organizare atentă. Modul în care depozitați și protejați vinul va afecta longevitatea acestuia și plăcerea dvs. a acelor sticle prețioase.

Înainte ca dulapul de la subsol sau hol să se transforme într-un coșmar încărcat cu cutie de carton, consultați aceste sfaturi de top despre cum să păstrați și să vă organizați bunurile prețioase, astfel încât să puteți accesa întotdeauna vinul potrivit la momentul potrivit.

Toate modalitățile de a cumpăra vin online, explicate

În primul rând: locație, locație, locație.

Dacă colecția dvs. este doar o carcasă sau două, păstrați acele sticle într-un loc cât mai răcoros posibil, cu foarte puțină lumină. Puneți sticlele cele mai puțin costisitoare deasupra și cele mai scumpe deasupra. În acest fel, este mai greu să accesați lucrurile bune în cazul în care vin mâinile rătăcitoare.

Chiar și cu o colecție mică, vă recomandăm să cumpărați câteva rafturi pentru a menține totul în ordine și pentru a stoca sticlele pe orizontală. Este mai bine pentru vin și păstrează dopuri umede și asigură infiltrarea unui aer minim în sticlă.

Evitați să vă păstrați colecția în bucătărie, deoarece este de obicei cea mai caldă cameră din casă. Un frigider mic pentru vin este o investiție inteligentă. Nu numai că vă ajută să vă organizați colecția, dar mai important, menține vinul la temperatura potrivita .

Noi Recomanda:

• Wine Enthusiast VinoView 28-Bottle Compressor Wine Cooler
• N'FINITY Raft pentru vinuri de 4 picioare, stalpabil - 5 coloane

Luați în considerare preferințele dvs. organizaționale.

Există diverse școli de gândire despre cum să organizați cel mai bine o colecție de vinuri. Unele grupează vinul în funcție de regiune, altele după soi de struguri, altele după vintage sau chiar preț. Nu există un răspuns corect sau greșit. Întrebarea este, ce are cel mai mult sens pentru tine?

Când cauți o sticlă, știi întotdeauna exact ce vrei sau începi cu un singur element și apoi alegeri restrânse de acolo? Începeți prin a identifica o anumită țară sau regiune din care doriți să beți un vin? Poate gravitați către o varietate preferată? Indiferent de răspuns, folosiți-l ca punct de plecare pentru organizare.

În general, sortarea după țară este cel mai ușor loc de pornire. În mod ideal, fiecare țară ar avea propria secțiune. În secțiunea respectivă, puteți filtra în subregiuni, apoi după epocă și preț.

De exemplu, o secțiune din pivnița dvs. ar putea fi dedicată Franței. În cadrul acestei secțiuni, puteți avea colecții mai mici de Bordeaux, Burgundia, Rhône, Languedoc și Loire. Vinurile ar putea fi grupate în funcție de recoltă, poate în ordine cronologică sau în ordinea în care vor fi în al lor fereastră de băut optimă .

Dacă există recolte mai bune, cum ar fi 2009 sau 2010 la Bordeaux, care ar trebui să îmbătrânească mai mult, poate doriți să le așezați în spatele recoltei de calitate mai mică, care ar trebui să se bucure mai repede.

Începeți cu etichete de vin.

Dacă sunteți un organizator meticulos, etichetele de vin sunt doar biletul. Sunt mici bucăți de hârtie albe, cu o gaură în mijloc, care înconjoară gâtul sticlei. Dacă stocați vinul într-un raft în stil de afișare, cum ar fi VintageView sau Ultra Racks, etichetele în sine vor fi afișate. Dar, cu un raft cu gâtul orientat, scrieți pur și simplu numele cramei, varietatea, vintage-ul, prețul și orice alte informații pe care doriți să le puteți vizualiza cu ușurință.

Etichetele colorate diferite pot indica anumite țări, regiuni sau ferestre de băut. De exemplu, etichetele roșii pot marca vinurile pentru a fi ținute, etichetele galbene pot indica selecții care se apropie de maturitate, iar etichetele verzi ar putea sugera sticlele de băut acum.

Noi Recomanda:

• 100 de etichete de sticlă de vin (reutilizabile)
• 100 de etichete de sticlă de vin cu coduri colorate de pasionați de vin

Fii ciudat.

Dacă colecția dvs. se întinde pe mai multe regiuni și subregiuni, vă recomandăm să organizați totul într-o foaie de calcul sau să utilizați o aplicație de inventar de vinuri.

O foaie de calcul necesită mult timp, răbdare și întreținere. Va trebui să înregistrați totul în mod constant pentru a cunoaște adevărata amploare a colecției dvs.

În mod similar, orice consumat trebuie eliminat din documentul dvs. de inventar. Vinurile pot fi șterse sau mutate într-o foaie de lucru separată cu note de degustare, care pot păstra o istorie distractivă a experiențelor tale. Dacă aveți mai multe sticle din același vin, este, de asemenea, un instrument valoros pentru a urmări geamurile de băut.

O foaie de calcul vă poate ajuta, de asemenea, să identificați ce vin ați putea căuta dintr-o colecție mai mare. Puteți filtra lista în funcție de criteriile dorite pentru a găsi mai bine sticla exactă pe care o doriți, fără a petrece o cantitate semnificativă de timp uitându-vă la rafturile dvs. copleșite.

Pentru cei care au o perspectivă tehnologică, există mai multe aplicații de luat în considerare. CellarTracker , VinCellar , Vivino și VinoCell toate sunt alegeri bune. Este doar o chestiune despre formatul care vi se potrivește cel mai bine și dacă doriți să utilizați un sistem de scanare.

Rețineți, chiar dacă unele aplicații vă permit să scanați un cod de bare sau un cod QR, nu fiecare vin va avea unul. Deci, indiferent de ce utilizați, va exista probabil o introducere manuală a vinurilor.

Dacă aveți o colecție substanțială, vă recomandăm să vă uitați la eSommelier , un sistem hardware / software dedicat catalogării fiecărui vin din colecția ta. Oferă evaluări profesionale pentru fiecare vin și informații despre momentul în care este gata de băut. Programul creează chiar etichete cu coduri de bare pentru fiecare sticlă.

Personalizează-l.

Luați în considerare orice alte strategii organizaționale care se potrivesc cel mai bine nevoilor dvs. De exemplu, dacă aveți câțiva băutori de vin în casa dvs., luați în considerare rafturile personalizate, adaptate gusturilor fiecărei persoane.

În mod similar, recomandările privind consumul de alcool bazate pe ocazie ar putea fi cele mai bune pentru alegerea ușoară a sticlei. Luați în considerare diferite rafturi sau rafturi pentru vinuri destinate consumului de zi cu zi, comparativ cu acele turnuri mai complexe și provocatoare de gândire.

Alte grupări pot fi organizate în jurul unor evenimente speciale, cum ar fi anii nașterii copiilor sau destinațiile de călătorie preferate. Posibilitățile sunt nelimitate. Nu există un moment mai bun pentru a vă explora opțiunile și a vă juca cu sticlele.