Napa este cea mai istorică regiune viticolă din America. Nenumărați turiști interni și internaționali își inundă vinurile, restaurantele și spa-urile în fiecare an. Dar crezi că îl cunoști pe Napa? Ca doi călători care au vizitat zona de mulți ani, vă îndemnăm să aruncați o altă privire. S-ar putea să fii surprins de ceea ce găsești.

Napa are un nou aspect, senzație și ton. Împreună cu destinațiile sale vinicole legendare și restaurantele cu etaje sunt un număr tot mai mare de restaurante noi și vibrante, tineri vinificatori progresivi și o cultură tot mai eclectică a rezidenților și vizitatorilor. Indiferent de gustul sau tipul dvs., Napa este acum un magazin unic pentru experiențe extraordinare, dacă sunteți un iubitor de vinuri, băuturi spirtoase și mâncare.

Pur și simplu: Napa s-a relaxat și oferă o vizită încă rafinată, dar mai jucăușă.

Mersul în culise este esențial pentru a intra în cea mai bună parte a lui Napa, iar contribuabilul Risa Wyatt a urmărit patru localnici din lumea vinului și a gastronomiei în locurile lor preferate. De la buticuri minuscule până la descoperiri de pe piața fermierilor și multe altele, acesta este drumul mai puțin parcurs pe care trebuie să o faci în următoarea călătorie la Napa.

Un alt subiect fierbinte în conversația Napa este Carneros, regiunea lăudată cu climă rece care se întinde pe Napa și Sonoma ale cărei vinuri schimbă în liniște modul în care gândesc băutorii despre California. Editorul din California, Virginie Boone scoate în evidență ucigașul Chardonnays de la AVA, cu sugestii suplimentare printre celelalte vinuri albe și spumante Carneros.

Pe cealaltă coastă, Long Island din New York dezvoltă o cultură vinicolă cosmopolită, de calitate, iar vinurile o arată. Editor colaborator Anna Lee C. Iijima vorbește cu patru dintre cei care schimbă jocurile din zonă despre ce urmează pentru Long Island.

Tot în această lună: Completul dvs. ghid pentru Riesling uscat , cum să gătește și împerechează vinul cu peștii de joc preferați ai Americii, BYO ca un profesionist și un interviu exclusiv cu Napa obișnuit (și coproprietar al vinurilor LVE din Napa), muzician superstar John Legend .