Având vin spumant de înaltă calitate disponibil la orice preț, nu este necesar să se limiteze consumul la evenimente speciale. Am asamblat buletele preferate ale gustatorilor noștri de la 25 USD sau mai puțin - sticle care sunt ideale pentru adunări și mese casual - până la ultra-spurges destinate sărbătorilor de reper.

Indiferent de motivul pentru care vă răsfățați fericirea frizantă, cu aceste numeroase alegeri grozave, nu puteți greși.

Fotografie de Marcus Nilsson

25 $ și mai puțin

Faceți orice săptămână specială, scoțând una dintre aceste sticle. Indiferent dacă este asociat cu mâncăruri de luat masa sau ceva care se prepară rapid acasă, aceste vinuri vor reîmprospăta trupul și sufletul. În timp ce Champagne s-a scumpit din această categorie, lumea oferă o mulțime de alte opțiuni, de la Crémants și Cavas clasice până la noul val de scântei din Germania.

Château Moncontour 2014 Cuvée Prédilection Brut (Vouvray) 20 $, 12% abv, 92 puncte. Fruct impregnat de alune și aciditate intensă. SUA Wine West. Alegerea editorilor.

Domaine Saint-Remy NV Brut Prestige (Crémant d’Alsace) 24 $, 12,5% abv, 92 puncte. Ușor și uscat, reținut și subtil. Robert Kacher Selections.

G. D. Vajra 2015 Moscato d’Asti $ 17, 5,5% abv, 92 de puncte. Proaspăt, parfumat și dulce, echilibrat de aciditate 17 $, 92 de puncte. Importatori multipli din S.U.A. Alegerea editorilor.

Bailly-Lapierre NV Brut (Crémant de Bourgogne) 25 $, 12% abv, 91 puncte. Coapte și moi, impresionant de bogate, cu o mineralitate citrică strânsă. Ruby Wines Inc.

Domaine Zinck NV Brut (Crémant d’Alsace) 22 $, 12,5% abv, 91 puncte. Note bogate de pâine scurtă echilibrată de prospețime lămâie. Comercianți de vinuri HB.

Povestea din spatele Crémant d’Alsace

Fotografie de Marcus Nilsson

Gloria Ferrer NV Blanc de Blancs (Carneros) 22 $, 12,5% abv, 91 puncte. Acest Chardonnay 100% este nuci, cu o notă de coajă de lămâie.

Mumm Napa NV Brut Prestige (județul Napa) 24 $, 12,5% abv, 91 puncte. Crisp și vibrant, devenind mai bogat la final.

Domaines Paul Mas NV Côté Mas Ancestral Method (Blanquette de Limoux) 18 $, 7,5% abv, 90 de puncte. Remarcabil de ușor și ușor de băut. Esprit du Vin. Alegerea editorilor.

Parxet 2014 Brut Reserva (Cava) 22 $, 11,5% abv, 90 de puncte. Crocant și citric, emanând eleganță și prospețime. Biagio Cru & Estate Wines, LLC.

Fritz Müller NV Perlwein Trocken Müller-Thurgau (Rheinhessen) 19 $, 11,5% abv, 90 de puncte. Distractiv și răcoritor, răspunsul Germaniei la Prosecco. Rudi Wiest Selections.

Fotografie de Marcus Nilsson

26 $ - 50 $

Transformați o întâlnire întâmplătoare de weekend într-o sărbătoare începând cu unul dintre acești Proseccos. Vor înviora și însufleți palatul, pregătindu-ți oaspeții pentru evenimentul principal. Lambrusco se împerechează de minune cu nasuri înainte de cină, în timp ce restul vinurilor sunt spumante cu metodă tradițională, realizate folosind aceleași tehnici exacte ca și șampania.

Zusslin 2013 Rosé Brut Zéro (Crémant d’Alsace) 35 $, 12,5% abv, 93 puncte. Imens de bogat, dar subțire. Avant Garde Wine & Spirits. Alegerea editorilor.

Nino Franco 2015 Vineyard of the Riva di San Floriano Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 29 $, 12% abv, 92 de puncte. Floral și generos, cu o mousse elegantă. Terlato Wines International.

McIntyre Vineyards NV L’Homme Qui Ris Methode Champenoise (Santa Lucia Highlands) 36 $, 12% abv, 92 puncte. Intrigant de complex, cu o bază aromată de pâine prăjită cu unt.

Loimer 2013 Extra Brut (Austria Inferioară) 30 $, 12% abv, 91 puncte. Corp ușor și uscat, dar exprimă bogăție aproape miere. Craft + Estate – The Winebow Group.

Ridgeview Estate 2014 Bloomsbury (Anglia) 35 puncte $, 12% abv, 91 puncte. Spumos și plin de viață, cu arome răcoritoare, fructe tarte, care vă duce la pășuni verzi. Siema LLC.

Villa Sandi 2015 Cartizze Vigna La Rivetta (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) 39 $, 11,5%, 91 puncte. Intens parfumat, cu aciditate proaspătă care ridică aromele bogate. Parteneri Folio Fine Wine.

Fotografie de Marcus Nilsson

Paltrinieri 2013 Grosso Classic Method (Lambrusco di Modena) 30 $, 11,5% abv, 91 puncte. Îngrijitor de florale și fructate, alături de aciditate zistică. Porto Vino Italiano.

Cesarini Sforza 2009 Tridentum Rosé Classic Method (Trento) 30 $, 12,5% abv, 91 puncte. Note delicate de fructe de padure si un perlaj moale, persistent. Vinuri Ethica.

Barone Pizzini 2012 Naturae Classic Method (Franciacorta) 45 $, 12% abv, 91 puncte. Mineral delicat, ispititor, încadrat în aciditate proaspătă. Leonardo LoCascio Selections – The Winebow Group.

Sparkling Pointe 2011 Blanc de Blancs (North Fork of Long Island) 42 $, 12,5% abv, 90 de puncte. Aciditatea puternică și o mousse fină și delicată încântă palatul.

Colmant NV Cap Classique Brut Reserve (Western Cape) 44 USD, 12,5% abv, 90 puncte. Note de mere prăjite, coajă de portocală și condimente de copt ridicate de aciditate amplă. Kysela Père et Fils.

Fotografie de Marcus Nilsson

51 $ - 100 $

Aici, ajungem în sfârșit la domeniul Champagne și la echivalentele sale din alte părți ale lumii: Italia Franciacorta, fizz engleză și eforturi superioare din California, Oregon și Tasmania. Acestea sunt vinuri complexe, capabile să însoțească mai multe feluri de mâncare pe parcursul unei mese.

Taittinger 2008 Millésimé Brut (Champagne) 95 $, 13% abv, 97 puncte. Clare și bogate în același timp. Bea acum sau îmbătrânește până cel puțin 2018.
Cobra. Selecția pivniței.

Billecart-Salmon NV Brut Sous Bois (Champagne) 80 $, 12% abv, 95 puncte. Structura acestui șampanie fermentat cu lemn și îmbătrânit o marchează pentru îmbătrânire. Billecart Salmon SUA. Selecția pivniței.

Alfred Gratien 2004 Brut Millésimé (Champagne) 90 $, 12% abv, 94 puncte. Texturat, antrenat de minerale și plin de energie nervoasă. Mionetto SUA. Alegerea editorilor.

Pierre Gerbais NV L’Osmose Extra Brut (Champagne) 61 $, 12% abv, 94 puncte. Parfumat, clare și gata de băut. Selecții Becky Wasserman. Alegerea editorilor.

Lombard et Cie NV Brut Nature Les Mesnil sur Oger Blanc de Blancs Grand Cru (Champagne) 80 $, 13%, 94 puncte. Doza zero, echilibrată de fructe coapte. Fruit of the Vines, Inc.

Fotografie de Marcus Nilsson

Gusbourne Estate 2011 Brut Reserve (Anglia) 60 $, 12% abv, 93 puncte. Un vin serios, bine educat, cu spatele drept și vertical. Broadbent Selections, Inc.

Familia Frank 2012 Brut Rosé (Carneros) 55 $, 12% abv, 92 puncte. Note îmbietoare de piersici și căpșuni cu un aspect de coajă de portocală confiată.

Le Brun de Neuville NV Lady de N. Cuvée Clovis (Champagne) 67 $, 12% abv, 93 puncte. Îmbătrânit timp de șapte ani înainte de a degusta până la o maturitate delicioasă. Băutură de sărbătoare. Alegerea editorilor.

King Estate 2008 Blanc de Noirs (Oregon) 55 USD, 13,5% abv, 92 puncte. Pinot Noir detaliat fin, cu o margelă fină și o lungime impresionantă. Alegerea editorilor.

Apogee 2012 Deluxe Vintage Brut (Tasmania) 80 $, 12,5% abv, 92 puncte. Prezintă un personaj bogat, caju, mărit de doi ani de îmbătrânire pe drojdie. American Estates Wines, Inc.

Ca 'del Bosco 2011 Vintage Collection Brut Metodo Classico (Franciacorta) 75 $, 12,5% abv, 92 puncte. Cremos și delicios, cu un perlaj mătăsos. Comercianți de vin Banville.

Charles Heidsieck NV Brut Réserve (Champagne) 65 $, 12% abv, 92 puncte. Delicios echilibrat între fructele coapte și o margine clară. Parteneri Folio Fine Wine. Alegerea editorilor.

Fotografie de Marcus Nilsson

Peste 100 USD

Odată regatul exclusiv al șampaniei, aceste înălțimi sunt acum atinse de exemple din California și Spania. Acestea sunt expresiile finale ale artei vinului spumant, strălucind cu claritate și complexitate, aducând strălucire pe masă. Sigur, sunt scumpe, dar nu le poți lua cu tine.

Runda 2002 Brut (Șampanie) 259 USD, 12% abv, 100 de puncte. Un vin fabulos din cea mai mare recoltă de șampanie din acest secol. Moët Hennessy, SUA. Selecția pivniței.

Salon 2004 Le Mesnil Blanc de Blancs Brut (Champagne) 520 $, 12% abv, 98 puncte. Complex și concentrat, captând esența Chardonnay în Champagne. Mărci de viță de vie. Selecția pivniței.

Iron Horse 2003 Joy! (Green Valley) 250 $ / 1,5 L, 13,5% abv, 98 puncte. Părți egale Chardonnay și Pinot Noir, lăsate pe drojdie timp de 10 până la 15 ani.

Louis Roederer 2009 Cristal Brut (Champagne), 249 dolari, 12% abv, 97 de puncte. Echilibrul dintre fructele coapte și textura clară face ca acesta să pară aproape viu. Maisons Marques et Domaines Ltd. Selecția pivniței.

Schramsberg 2008 J Schram Rosé (Coasta de Nord) 150 $, 13,1% abv, 96 puncte. Un vin frumos, complex și complet, care tocmai își face apariția. Selecția pivniței.

Fotografie de Marcus Nilsson

Lanson 2006 Clos Lanson Blanc de Blancs Brut (Champagne) 195 $, 13% abv, 95 puncte. Prezintă maturitate prin bogăția și indicii de lemn. Lanson -International Americas Ltd.

Mailly Grand Cru 2007 Les Echansons Brut (Champagne) 132 $, 12% abv, 95 puncte. La fel de mult despre aromele secundare ca fructele gata de băut. Saranty Importuri.

Pol Roger 2008 Rosé Brut (Champagne) 130 $, 13% abv, 94 puncte. Gata frumos de băut, cu aciditate clară pentru a echilibra bogăția moale. Frederick Wildman & Sons, Ltd.

Pommery 2004 Cuvée Louise Brut (Champagne) 120 $, 13% abv, 94 puncte. Un vin bogat, matur, cu arome de pâine prăjită și migdale. Vranken Pommery America.

Drappier 2008 Grande Sendrée Rosé Brut (Champagne) 130 $, 12% abv, 94 puncte. Un vin matur dintr-o vintage grozavă, bogat în condimente și nuci. Dreyfus, Ashby & Co.

Raventós I Blanc 2007 Manuel Raventós (Spania) 120 $, 12% abv, 93 puncte. Pe cât de complex devine Cava, cu un echilibru impecabil. Skurnik Wines, Inc. Alegerea editorilor.

A se casatori? Încerca ThirstyNest, primul registru de vinuri și băuturi spirtoase pentru cuplul modern .