Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Știri

Africa de Sud pe radar

Când, la începutul anilor 1970, Tim Hamilton-Russell s-a stabilit pe valea Hemel-en-Aarde din sudul Africii de Sud, zona de coastă a Capului ca fiind cel mai tare loc pe care l-a putut găsi pentru a produce Chardonnay și Pinot Noir, el a regretat că nu există o regiune doar La vreo 100 de mile mai la sud, pentru a-și perfecționa eforturile.




Dar alegerile lui Hamilton-Russell s-au dovedit a fi de succes: astăzi vinurile - în special Pinot Noirs - câștigă premii și premii la nivel mondial. Categoria continuă să câștige tracțiune pe măsură ce materialul viței de vie se îmbunătățește și vinificatorii înțeleg mai bine cum să cultive soiul notoriu sensibil în regiunile Elgin și Hemel-en-Aarde.


Pe valul acestui impuls stelar în creștere și într-un efort de a vedea cum se compară Pinot Noir din Africa de Sud la nivel internațional, somelierul din Cape Town, Jorg Pfuetzner, a organizat recent o degustare de 50 de Pinot Noirs atent selectați din Burgundia, Noua Zeelandă, Hemel-en- Aarde și Elgin, au gustat în cinci zboruri orbe cu vinificatori, somelieri și experți Pinot.


Selecțiile din Africa de Sud au inclus apreciatul Newton-Johnson Domaine 2008 (Hemel-en-Aarde) și Elgin 2008 al lui Cathy Marshall, precum și câteva recolte care datează din 2000 de la nume consacrate precum Hamilton Russell și Bouchard Finlayson. Central Otago a format majoritatea reprezentanților Noii Zeelande: patru de la Felton Road, inclusiv iconicele blocuri 3 și blocuri 5, Craggy Range Te Muna și Wild Earth. Golful Pegasus (Waipara) și vinul de cult Koru din Marlborough au reprezentat alte regiuni din Insula de Sud.




Printre selecțiile impresionante burgundiene s-au numărat Domaine Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2006, Domaine Robert Chevillon Nuits St George Les Chaignots ’1er cru și Domaine Marquis d’Angerville Volnay Les Champans 1er Cru.


Noua Zeelandă și Pinotul din Africa de Sud par să se dezvolte mai repede decât Burgundia, în unele cazuri îmbătrânind, dar fără a dezvolta prea multă complexitate. Puțini degustători ar putea identifica un anumit caracter Hemel-en-Aarde sau Elgin în vinuri, datorită, în multe cazuri, tineretului viței de vie sau producătorilor noi cu puține recolte. În ciuda acestui fapt, calitatea generală este considerată bună, iar Pinot Noir din Africa de Sud din secolul 21 este pe radar pentru ca vinul să poată fi urmărit.