Argentina are multe de oferit dincolo Malbec . Dar uneori, ceea ce îți poftești cu adevărat este acest blockbuster, în toată gloria sa luxuriantă și fructată. Vrei acea culoare profundă, întunecată, susținută de arome îndrăznețe și arome husky de fructe negre și stejar și o vrei cu empanadas și o friptură suculentă de pe grătar.

Inițial a Bordeaux struguri, Malbec reprezintă acum aproximativ jumătate din exporturile de vin din Argentina. Din Mendoza , inima țării vitivinicole a Argentinei, până la nord San Juan și A sari , strugurii reflectă numeroasele terroiruri din care provine.

Când este cultivat în regiuni calde din nord, Malbec este adesea întunecat, mai bogat în alcool și inflexionat cu stejar. Din zonele mai înalte și mai reci din Mendoza, vinurile tind să aibă o aciditate naturală mai mare.

Deci, cu o gamă atât de extinsă de malbecuri argentiniene pe piață, ce să cumpărați?

Să ne concentrăm asupra așa-numitului mijlociu din Malbec, unde prețurile la sticle se întind de la adolescenți până la 30 USD. Fiecare dintre vinurile recomandate mai jos provine dintr-o regiune de creștere diferită. Mergeți mai departe și amestecați-vă pentru a explora lumea Malbecului argentinian.

În spatele sticlei cu somelierii sud-americani

Alegeți un mix sau încercați toate cele șase

Colomé 2016 Estate Malbec (Salta) 25 $ . Un stil cenușiu de Malbec cu rusticitate Salta se află în nordul extrem al Argentinei, unde înălțimile depășesc un kilometru înălțime și expunerea la soare este intensă.

La Posta 2017 Fazzio Malbec (Tupungato) 18 $ . Aromele uscate de fructe de boabe vin cu note sălbatice, dar controlate, de piele și animale. Un gust proaspăt are o greutate și o concentrație medii, cu arome clare de prune negre și cireșe susținute de tanini netezi. Un finisaj la fel de proaspăt este în concordanță cu restul acestui Malbec. Conexiuni cu viță de vie.

Pyros 2015 Barrel Selected 160 Malbec (Flint Valley) 25 $ . Aromele de fructe negre dulci sunt stufoase și aromate pe bază de plante, cu o notă de bulb de fenicul. Un palat crud, agitat este încărcat și plin, în timp ce acest San Juan Malbec de la Bodegas Salentein are un gust pe bază de plante, menta, picant și verde, la final. Bea până în 2021. Taub Family Selections.

Rutini 2015 Malbec Meeting (Mendoza) 20 $ . Un nas concentrat include arome de mure, prune negre, nucă de cocos și lemn carbonizat. Un palat gros, aproape siropos este pe partea grea și rotundă, în timp ce acesta are gust de mure coapte și cassis. Un finisaj bogat cu condimente piperate și arome asemănătoare cu fudge se încălzește. Graziano Importuri.

Zolo 2015 Reserve Estate Grown Malbec (Luján de Cuyo) 19 $ . Arome dense compacte de mur și alte fructe întunecate sunt ceea ce înseamnă Luján Malbec. Aceasta este completă și integrată pe palat, în timp ce aromele de mirodenie și mirodenii pe bază de stejar termină sărate, cu o notă de grafit. Taninurile netede și granuloase ajută acest lucru de-a lungul. Vino Del Sol.

Zuccardi 2016 Uco Malbec Valley Polygons (Altamira Area) 30 $ . Aromele pure de struguri Malbec, cassis și petale violete este ceea ce oferă acest vin pe bază de ciment pentru început. În gură, acesta este încărcat cu arcuri cu taninuri cauciucate și astringență ușoară pe bază de acid. Aromele înnegrite în mod natural de mure și prune întunecate sunt pline, rotunde și consistente pe un final lung și intens. Bea până în 2024. Winesellers, Ltd. Alegerea editorilor .