Tbăutura sa de rom condimentată este înroșită cu un indiciu de grenadină și grapefruit proaspăt. Omiteți marginea de boabe de piper dacă oaspeții nu pot rezista căldurii, veți avea în continuare o băutură câștigătoare și răcoritoare.

Ingrediente:
1 uncie sirop simplu, plus 1 lingură pentru jantă
Boabe de piper roz zdrobite pentru jantă
½ grapefruit mare, curățat și separat în segmente
2 uncii Sailor Jerry condimentat rom
Grenadine

Directii:
Umeziți marginea unui pahar de martini cu 1 lingură de sirop simplu. Rulați marginea paharului în boabele de piper. (Dacă se dorește un pahar răcit, așezați cu atenție paharul cu rame în congelator pentru cel puțin 30 de minute.)

Într-un shaker de cocktail, amestecați segmentele de grapefruit și restul de 1 uncie sirop simplu. Se agită cu romul și gheața și se strecoară în paharul cu rame. Adăugați o strop de grenadină, suficient pentru a da băuturii o nuanță roz roz.
Luat din Condimente și gheață: 60 de cocktailuri de limbă, de Kara Newman.