Petaluma Gap va fi în curând transformată într-o zonă viticolă oficială americană (AVA)? Vinificatorii și cultivatorii care lucrează cu strugurii din această zonă, cu siguranță, așa speră.

„Oamenii beau vinuri Petaluma Gap de ani de zile, pur și simplu nu știu”, spune vinificatorul David Ramey . El face unul dintre cele mai uimitoare Syrahs din California de la Rodgers Creek Vineyard, care se află în limitele Gap, dar este în prezent etichetat ca un vin de pe Sonoma Coast.

Coasta Sonoma AVA, considerat mult timp greoi de mulți, a fost creat în 1987, cu mult înainte ca nuanțele și diferențele din județul Sonoma Pinot Noir să fie înțelese cu adevărat.

Ramey și colegi precum Anna Keller din Keller Estate , Rickey Trombetta Stancliff din Vinurile familiei Trombetta și Justin Seidenfeld de Rodney Strong Vineyards , toate funcționează cu struguri Petaluma Gap. Vor să ofere consumatorilor mai multe detalii despre locul în care sunt cultivate strugurii unui vin.

„A spune Sonoma Coast când podgoria se află în Petaluma Gap este asemănătoare cu a spune Côte de Beaune dacă podgoria ar fi în Chassagne-Montrachet”, spune Ramey.

Rodgers Creek Vineyard se află la 800 de picioare deasupra nivelului mării, pe fața de sud-vest a muntelui Sonoma, de asemenea, propriul său AVA. Se așază pe calea aerului rece din Pacific care definește Petaluma Gap, marcat de vânturi răcoritoare semnificative care pătrund printr-o deschidere de 15 mile în lanțul muntos de coastă.

Curtoazie Alianța Petaluma Gap Winegrowers Alliance

Se centrează în jurul orașului Petaluma, la aproximativ 40 de mile nord de San Francisco. Orașul are o lungă istorie agricolă și a fost cunoscut cândva ca coșul de ouă din județul Sonoma. Pe lângă păsările de curte și vinul, Petaluma este apreciat pentru brânzeturile și berile sale artizanale. Este casa celor Lagunitas Brewing Company .

Strugurii din regiune merg la diferiți producători: Kosta Browne , Arnot-Roberts , Roca de bază , Flori, La Follette , Wind Gap și Vinuri WALT . Fiecare caută amestecul Petaluma Gap de aromatice climatice reci, aciditate și o intensitate puternică a fructelor.

Unii peste 70 de cultivatori de struguri păstrează zona sub o cultură vibrantă. Siturile viticole includ Gap’s Crown, Griffin’s Lair, Clary Ranch / Grand Vent, Sun Chase, La Cruz și mai multe situri prestigioase Sangiacomo.

Petaluma Gap este marcat de ceață pronunțată dimineața și după-amiaza târziu și temperatura medie zilnică variază până la 50 ° F. Se bucură de soarele de la amiază și de vânturile răutăcioase de după-amiază, care suflă căldura peste viță.

Drept urmare, strugurii tind să păstreze piele mai groasă, aciditate mai mare și, datorită timpului de agățare substanțial, arome puternice.

„Cineva mi-a subliniat odată că multe regiuni au ceață, dar Petaluma Gap deține vântul”, spune Keller.

Ea crede că vântul contribuie la un set unic de condiții dure pe viță de vie și că combinația dintre argilă argiloasă și soluri argiloase nisipoase amestecate cu pietriș scoate și mineralitatea din ele. Multe dintre podgoriile din Petaluma Gap, în special în și în jurul autostrăzii Lakeville, au fost odată sub apă, făcând parte din fundul mării din Golful San Pablo.

Pinot Noirs din Gap prezintă fructe roșii și albastre bogate alături de condimente savuroase și ierburi sălbatice, în timp ce Chardonnay este adesea destul de strălucitor în aciditate, mai acru decât dulce.

Dar Syrah este cel mai adesea revelator. Oferă un temperament de climă răcoros, care se referă atât la structură, cât și la putere, cu evidențieri de piper alb asemănător Rhône-ului de Nord. Este ceva ce Ramey’s Syrah are în pică.

Majoritatea a ceea ce se consideră Petaluma Gap se află în prezent în denumirea Sonoma Coast. Ca propriul AVA, Petaluma Gap s-ar întinde de la Oceanul Pacific la golfurile Tomales și Bodega și va ajunge la sud-est până la Golful San Pablo. La fel ca în apropiere Carneros, care se întinde pe județele Napa și Sonoma, AVA ar include și terenuri în două județe, Sonoma și Marin.

Pinot Noir, Chardonnay și Syrah alcătuiesc majoritatea plantațiilor, în total aproximativ 4.000 de acri. Pinot Noir reprezintă 75% din acest lucru, cu randamente mici, norma.

Cinci vinuri Petaluma de încercat (etichetate în prezent în Sonoma Coast AVA)

Ramey 2012 Rodgers Creek Vineyard Sonoma Coast Syrah 65 $, 94 puncte. Un buchet de piper negru picant intoxică la deschiderea acestui vin, urmat de valuri captivante de mure sărată, piele și praf. Strugurii provin de la unul dintre cele mai tari site-uri ale producătorului. Cu stejar bine integrat, discret, vinul este moale și delicios acum, oferind o mulțime de subtonuri cărnoase, dar va intriga și mai mult până în 2022.

Trombetta 2014 Gap’s Crown Vineyard Sonoma Coast Chardonnay 50 $, 94 puncte. Aceasta este o redare superbă a strugurilor și a locului. La început, cu strictețe, arată răceala site-ului, totuși este groasă și primitoare în pielea de măr, lama de lămâie și papaya proaspăt culeasă. Condus de minerale, nu taxează niciodată palatul, eliberând în schimb valuri liniștite de aromă și aciditate.

Familia Guarachi 2014 Sun Chase Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 75 $, 94 puncte. Din situl de viță de vie al proprietarului de pe partea de sud a muntelui Sonoma, lângă Gap’s Crown (la 1.400 de picioare), acest vin este concentrat în cirese de cireș și coajă de portocală, cu un indiciu sufletesc de pin. Flirturile subiacente cu ardei alb și cardamom oferă o tentație suplimentară, pe măsură ce finisajul lung se desfășoară.

Keller Estate 2012 Rôtie Sonoma Coast Syrah-Viognier 54 $, 93 puncte. Numit pentru faimosul vin din Franța și realizat în mod similar prin co-fermentarea Syrah cu Viognier, această ofertă cu un climat răcoros are o coloană vertebrală delicioasă suculentă de fructe roșii și pământ sărat. Floral și picant, rămâne elegant pe palat și va prinde nuanțe suplimentare în pivniță. Bea acum până în 2020.

Three Sticks 2013 Gap’s Crown Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 65 $, 92 puncte. A doua recoltă a acestui producător din această viță foarte apreciată, acest vin arată cât de rațional poate fi site-ul, răcit de vântul și ceața Petaluma Gap și totuși, de asemenea, capabil să producă fructe roșii coapte și bogate. Aciditatea măsurată sprijină un vin dens concentrat, mestecat și strălucitor în pin, cireș închis, afine, căpșuni și pământ. Finalul este slab și citric. Bea acum până în 2023.