Cele nouă destinații de călătorie ale vinului preferate de editorii noștri din 2019
In fiecare an, Entuziast al vinului Echipa globală de editori și degustători călătorie în jurul lumii pentru a căuta cele mai bune povești de spus, cele mai recente lansări pe gust și noii producători de urmărit. O astfel de călătorie jurnalistică nu este întotdeauna atât de ușoară sau fabuloasă pe cât pare, deși este adesea plină de descoperiri captivante și pasiune inspiratoare care ne alimentează raportările.
Le-am cerut recenzorilor noștri să își împărtășească primele locuri din 2019, observând de ce au fost cei mai buni și ce informații despre vin au luat din experiență. Citiți poveștile lor aici și experimentați mai multe escapade de călătorie, verificând conturile lor de Instagram.
Carmel Valley, California
Matt Kettmann, editor colaborator
Vizualizați această postare pe Instagram
De ce a fost Tops : „Această porțiune ciudat de șosea de autostradă rurală este căptușită cu aproximativ două duzini de săli de degustare, iar producători precum Ian Brand exploatează rădăcinile adânci ale vinificației din regiune. Mi-a arătat aproape uitatul Durney Vineyard, numit acum Massa, unde reînvie viile Cabernet Sauvignon din anii 1960. Fiți în căutarea viitoarelor recolte! ”
My Wine Takeaway : I. Brand & Family 2016 Enz Vineyard Mourvèdre din Lime Kiln Valley. Deși provine din județul adiacent San Benito, arată ce poate face Brandul cu viile istorice. Și, dacă aveți noroc, îl puteți degusta și alte îmbutelieri vechi de viță de vie la sala de degustare Brand's Carmel Valley. De asemenea, Seabold Cellars 2018 Rodnick Farm Old Vines Pinot Blanc de la Chalone. Sommelierul devenit vinificator Chris Miller tocmai a deschis o sală de degustare în Carmel Valley când am vizitat-o. Deși acest vin provine din tot județul, acesta dezvăluie ce magie există în viile vechi și cât de îngrijitori vinificatori, precum Miller, pot scoate la iveală aceste elemente. ”
Etna, Italia
Kerin O'Keefe, editor italian
Vizualizați această postare pe Instagram
De ce a fost Tops : „Un vulcan care fumează permanent, struguri nativi, viță de vie veche și vinuri superbe moarte: de aceea Etna a fost destinația mea preferată de călătorie în 2019. Datorită condițiilor unice de creștere, inclusiv soluri vulcanice și podgorii extrem de înalte - până la 3.280 de picioare în unele zone - roșii și albii clari ai Etnei, minerali, se laudă cu eleganță și tensiune convingătoare. ”
My Wine Takeaway : „Etna este mai renumită pentru roșii șlefuite realizate cu Nerello Mascalese, dar îmi plac și albii strălucitori și liniari din zonă, realizați cu Carricante, care se mândresc cu senzații florale, minerale și de plante sălbatice. Printre versiunile extraordinare se numără cele de Tornatore, Carranco și Torre Mora. ”
Franconia, Germania
Anna Lee C. Iijima, editor colaborator
Vizualizați această postare pe Instagram
De ce a fost Tops : „Franconia, alias Franken, este unul dintre secretele cele mai bine păstrate ale Germaniei. Este un loc magic populat de sate vinicole de tip Shire și un centru al orașului bogat în arhitectură, istorie și artă. Sylvaner, de obicei uscat și cu textură plăcută, domnește aici, dar există și Riesling fantastic și Pinot Noir. '
My Wine Takeaway : „Cultivat pe versanții de calcar ai lui Franken, Pinot Noir, cunoscut sub numele local de Spätburgunder, este finit și parfumat. Sebastian Fürst este producătorul star al lui Franken Pinot Noir și nu trebuie ratată șansa de a-și gusta Frühburgunder, o clonă deosebit de parfumată și delicată a Pinot Noir. ”
Kakheti, Georgia
Mike DeSimone, editor colaborator
Vizualizați această postare pe Instagram
De ce a fost Tops : „Georgia este un paradis natural al vinului și, ca țară agricolă, este și paradisul legumelor și brânzeturilor proaspete de la fermă. Mesele includeau o gamă completă de vinuri complet impronunciabile, dar complet delicioase, însoțite de o supra, o sărbătoare de salate și tartine servite cu pâine umplută cu brânză și carne proaspăt la grătar. ”
My Wine Takeaway : „Vinurile de chihlimbar realizate cu struguri albi Mtsvane, fie în versiuni monovarietale, fie în amestecuri, oferă o combinație surprinzătoare de complexitate și prospețime. Vinificarea în qvevri - amforă de lut - și îmbătrânirea pe piei creează vinuri cu textură interesantă și senzație de gură, menținând în același timp luminozitatea pe palat. ”
Marrakech, Maroc
Lauren Mowery, editor colaborator
Vizualizați această postare pe InstagramDrumeții pentru marile dune ale #saharadesertului în erg chigaga. #apus de soare
De ce a fost Tops : „De la orașele imperiale și oasele de palmier curmal până la dunele de aur din Sahara, Marocul pune„ transportul ”înapoi în călătorii. O oprire cheie pe rutele comerciale istorice, cultura meșteșugăresc persistă astăzi, un etos de frumusețe ambițios exprimat în fiecare țiglă minusculă și orbitoare restaurată în riadurile romantice din Fez și Marrakech. Vechile arte ale țesutului de covoare și ceramică continuă să prospere în satele berbere din Munții Atlas, în timp ce industria antică a vinificației înflorește din nou cu soiuri mediteraneene și perspective moderne. ”
My Wine Takeaway : „La Perle Noire, un amestec organic roșu GSM de pe coasta Atlanticului lângă Essaouira. Fondatorul Domaine du Val d’Argan, Charles Melia, și-a părăsit podgoria în Châteauneuf-du-Pape pentru a planta struguri Rhône și corsicani în Maroc. El urmează principiile biodinamice, folosind o cămilă numită Goliat pentru arat. ”
Puglia, Italia
Alexander Peartree, director de degustare
Vizualizați această postare pe Instagram
De ce a fost Tops : „Vin de clasă mondială, bucătărie regională unică și plaje uimitoare - Puglia are totul. La mai mult de 200 de mile de la vârf la vârf, această regiune din sudul Italiei se mândrește cu o gamă incredibilă de vinuri: de la Primitivo cu fructe bogate la rosatos îndrăzneți și vinuri albe clare și zestreate din struguri indigeni. ”
My Wine Takeaway : „Câmpiile din peninsula Salento sunt pătate de maserie istorică sau ferme, crame transformate și vederi de pe litoral, care nu pot fi ratate. Dar, pentru experiențe cu adevărat unice, conduceți prin orașele de pe dealurile din Valle d'Itria pentru a descoperi colibele iconice de piatră trulli sau cufundați-vă în istorie cu o vizită la Castel del Monte, un castel din secolul al XIII-lea, care este, de asemenea, un patrimoniu mondial UNESCO. Site. ”
Rioja, Spania
Michael Schachner, editor colaborator
Vizualizați această postare pe Instagram
De ce a fost Tops : „În mai, am petrecut o săptămână în regiunea vinicolă a Spaniei, Rioja. Punctele de atracție au fost multe, inclusiv un tapas târât pe renumita Calle Laurel din Logroño și bombardarea prin podgoriile Bodegas Manzanos într-un Humvee. Dar culmea călătoriei a fost vizitele noastre la Bodegas Bilbainas și Muga, ambele în orașul Haro. Reconectarea cu legendarul Isaac Muga Sr. a fost o experiență emoționantă și încă mai pot gusta acele cotlete de miel la grătar pe foc pe care le-am luat la cină la Viña Pomal. De aceea, îmi iubesc meseria mea. ”
My Wine Takeaway : „Cel mai deschis ochi pe care l-am gustat în timpul șederii mele în Rioja a fost un vin alb, nu un roșu pe bază de Tempranillo (surpriză!). Conde de los Andes’s 2015 Blanco este un soi Viura fermentat în butoi și îmbătrânit, fabricat din viță de vie plantată acum 30 de ani în jurul orașelor Ollauri, Haro și Briñas din Rioja Alta. Vinul poartă un caracter general burgundian, acidifiant și potențial de îmbătrânire de zeci de ani. Vinificatorul Chema Ryan ar trebui să fie mândru de acest Rioja alb superb. ”
Roussillon, Franța
Jim Gordon, editor colaborator
Vizualizați această postare pe Instagram
De ce a fost Tops : „Roussillon, unde Franța se învecinează cu Spania, a fost un loc fantastic pentru a lovi pământul pietriș - dacă îl poți numi sol - și pentru a admira întinderi largi de viță de vie de Grenache înainte de a te scufunda în orașele portuare din apropiere Collioure, Banyuls-sur-Mer sau Port-Vendres pentru o privire lungă asupra Mediteranei în timp ce luați masa cu fructe de mare preparate cu un fler catalan. ”
My Wine Takeaway : „În timp ce mulți vinificatori din Roussillon și-au promovat vinurile de masă uscate, din ce în ce mai sofisticate, vinurile dulci și întărite Vin Doux Naturel din Rivesaltes, Maury și Banyuls au fost deschise pentru ochi. Îmbătrânite timp de mulți ani înainte de lansare, acestea oferă etere, mierate, complexitate cu nuci și prețuri practice.
Tasmania, Australia
Christina Pickard, editor colaborator
Vizualizați această postare pe Instagram
De ce a fost Tops : „Singura regiune viticolă importantă din Australia pe care nu o vizitasem încă, Tasmania fusese de mult timp în topul listei mele de must-see. Așteptările mele pentru el erau extrem de mari. Auzisem grămezi despre frumusețea naturală uimitoare, scena vibrantă a mâncării de la fermă la masă și vinurile cu un climat rece, de top, pe care cel mai mic stat australian - o insulă de mărimea Ohio situată la 150 de mile de coasta de sud-est - a avut de oferit . Așteptările mele au fost depășite. Tasmania este cu adevărat un paradis al iubitorilor de vin, mâncare și natură '.
My Wine Takeaway : „Este bine cunoscut faptul că cea mai răcoroasă regiune viticolă din Australia produce spumante remarcabile, Pinot Noir și Chardonnay. Dar rislingul tasmanian, prea rar văzut dacă mă întrebați, m-a suflat cu precizia, textura și frumusețea sclipitoare. Am căzut deosebit de greu pentru Huon, o regiune bucolică de pe coasta de sud, unde producători noi, precum Mewstone, Sailor Seeks Horse și Chatto Wines, obțin deja rezultate remarcabile de la vița de vie tânără. Priveste acest spatiu!'
