Stridiți-vă propriile stridii: Acoperiți o masă cu ziar și furnizați unul sau mai multe tipuri de stridii pe o tavă mare cu gheață zdrobită, cuțite de stridii și poate o mănușă de protecție sau două. Așezați câteva ungi de stridii, cum ar fi pene de lămâie, hrean, sos fierbinte și Prosecco amestecat cu șalotă tocată și frunze de fenicul tocate.

Măsline prăjite: Combinați măsline mari, cărnoase, precum Cerignola, Gaeta și Alfonso, cu ulei de măsline, usturoi, semințe de fenicul și coajă de portocală. Se prăjește aproximativ 10 minute într-un cuptor de 400 ° F.

Bar Crostini: Setează felii de baghetă ușor prăjite cu toperuri, cum ar fi mozzarella proaspătă, ardei prăjiți, rucola pentru copii, salumi (soppressata, mortadella, salam, coppa, prosciutto di Parma etc.) și un ulei de măsline bun. Invitați oaspeții să-și asambleze propriile crostini.

Coji de legume prajite: După ce ați îndepărtat capetele și pielea legumelor rădăcinoase, cum ar fi dovleceii, morcovii și păstârnacul, continuați să formați benzi cu coaja. Se prăjește până se prăjește. Se scurge și se condimentează cu un amestec de zahăr, sare, chimen și piper roșu măcinat.

Biscuiți și șuncă pentru copii: Aruncați globuri mici de aluat de biscuiți din lapte pe o foaie de copt. Împărțiți biscuiții fierbinți după coacere și umpleți-i cu șuncă la cuptor și o notă de muștar creol. Legumele murate, cum ar fi okra, ardeii și ceapa sunt excelente cu acestea.