din California istoria literară este adânc în Munții Gabilan, pe care John Steinbeck i-a portretizat în epopeea sa din 1952. La est de Eden ca „plin de soare și de frumusețe și un fel de invitație, așa că ai vrut să te urci la poalele lor calde aproape așa cum vrei să te urci în poala unei mame iubite”. Dar viticultorii urcau în acești munți la est de Valea Salinas încă din 1919, când francezul Charles Tamm a plantat Podgoria Chalone . Apoi, în 1975, aceste creste îndepărtate au fost exaltate din nou enologic, când Compania de vinuri Calera fondatorul Josh Jensen a pariat că Pinot Noir de calitate ar putea crește deasupra solurilor calcaroase ale Muntelui Harlan.

Acum, numele „Munții Gabilan” este o parte oficială a lexicului global al vinului, deoarece guvernul federal tocmai a aprobat suprafața de 98.000 de acri ca un Zona Viticolă Americană . Aflat pe pantele dintre județele Monterey și San Benito, de la sud de San Juan Bautista până la est de Soledad, denumirea de aproximativ 30 de mile este definită în primul rând de altitudinea sa mare: 2.370 de picioare în medie și nu mai mică de aproximativ 1.500, păstrând vița de vie deasupra ceaței ciorboase care îmbibă cea mai mare parte din Monterey. The granitic solul este un alt factor de unire, marcat cu buzunare de calcar adevărat și dungi albe și groase de șisturi calcaroase.

Coasta San Luis Obispo, cel mai nou AVA din California, aprobat

Până în prezent, doar șase podgorii comerciale, în valoare de 436 de acri, există în interiorul granițelor, care se învecinează cu Parcul Național Pinnacles pe flancul său de sud-est. Toate aceste proprietăți, cu excepția uneia, se află în denumirile existente Chalone (înființată în 1982) și Mt. Harlan (1990). Aceste regiuni nu au fost afectate de noua denumire, cu excepția faptului că vinificatorii pot opta acum să folosească „Munții Gabilan” pe etichetă în locul sau în plus față de acele denumiri istorice.

Podgoria Coastview de 30 de acri este singura proprietate plantată din regiunea din afara Chalone și Mt. Harlan. Proprietarii săi au făcut o petiție pentru noua denumire – care a primit doar două comentarii publice, ambele pozitive – și ei vor beneficia cel mai mult de noul nume.

„Motivul a fost să recunoaștem întregul lanț muntos ca o unitate colectivă”, a spus Parker Allen, al cărui tată, John Allen, a plantat podgoria în anii 1990. Ei vand Syrah , Pinot Noir , Chardonnay , Grenache și struguri Bordelaise la aproximativ o jumătate de duzină de producători în fiecare recoltă, în principal crame din Munții Santa Cruz, Monterey și stejari pas .

„Primim aceste arome cu adevărat intense, deoarece solurile de granit sunt atât de subțiri, încât vița de vie trebuie să sape adânc în pământ pentru a ajunge în apă”, spune Allen, care a lucrat la petiție timp de patru ani. „Obțineți acești struguri cu adevărat stresați, care produc arome intense și îndrăznețe, care ies cu adevărat în evidență din strugurii de la fundul văii.” Oscilațiile dramatice de temperatură diurnă de la zile fierbinți și aride la nopți foarte răcoroase nu fac decât să amplifice aceste calități.

„Motivul a fost să recunoaștem întregul lanț muntos ca o unitate colectivă.” — Parker Allen, descendent al fermierului original Coastview Vineyard

Bradley Brown de Podgorii Big Basin a început să cumpere fructe Coastview în 2007 și a stârnit ideea de a crea o denumire cu familia Allen în urmă cu aproximativ opt ani. A câștigat sprijinul timpuriu pentru idee de la Josh Jensen de la Calera, care a văzut avantajul de marketing de a avea podgoriile lui Mt. Harlan să facă parte dintr-o regiune geografică mai mare.

„A fost absurd să etichetăm [imbuteliile Coastview Vineyard] drept județul Monterey, când nu se compara cu nimic altceva din județul Monterey”, spune Brown, a cărui proprietate are sediul sus, în Munții Santa Cruz. „Munții Santa Cruz au fost primul AVA definit în funcție de altitudine din Statele Unite. Acesta este următorul lanț muntos de-a lungul falii San Andreas la sud, așa că este grozav că acești doi sunt AVA cu mai multe județe, definite de altitudine. A trecut mult timp. Să poți eticheta drept „Munții Gabilan” este extrem de îmbucurător.”

Nu este clar cât de populară va deveni denumirea Munților Gabilan dincolo de vinăriile care cumpără fructe de la Coastview. Jos în Chalone, atât podgoriile Chalone, cât și Podgoria Brusheau intenționați să folosiți în continuare Chalone AVA, unde Pinot Noir și Chardonnay domină alături de tot mai populare Rhone soiuri.

Cel mai nou AVA din California produce vinuri de coastă în județul Los Angeles

Același lucru se poate spune și despre vinificatorul de la Calera, Mike Waller, care va rămâne cu Mt. Harlan în îmbutelierele brandului de pinot noir, chardonnay, aligoté și Viognier . Dar este deschis pentru utilizare în viitor, spunând: „[Asta nu înseamnă că într-o zi nu vom face un vin cu AVA din Munții Gabilan”.

Există o mulțime de terenuri de pășunat deschise în regiune care ar fi potrivite pentru viitoarele podgorii, dar clima uscată este un factor limitativ. „Este foarte dificil să ajungi apă până la aceste înălțimi”, notează Allen.

Brown speră că denumirea Munții Gabilan va genera mai mult interes în zonă. „Cel puțin îl pune pe hărți pentru unii oameni care îl cunoșteau doar prin Chalone sau Calera”, spune Brown. „Acest lucru leagă toate aceste povești grozave într-un singur întreg geografic.”

Desemnarea devine oficială pe 14 septembrie.