Au trecut câteva luni de când comenzile de ședere la domiciliu au intrat în vigoare în SUA din cauza coronavirus nou . În timp ce unele state se află în prezent în diferite faze de redeschidere, altele reintroduc o altă fază de închidere. Oboseala vieții solitare și a privirii la ecrane pentru a surprinde lumea exterioară cântărește foarte mult pe mulți.

Deși participarea la un eveniment în persoană, cum ar fi un festival de vin și mâncare, pare puțin probabilă, nu este exclus. Planificatorii pricepuți au îmbrățișat ideea de a rămâne mici, creând experiențe intime, individualizate, în materie de alimente și vinuri, aliniate mai degrabă la reglementările de sănătate decât la festivaluri mari.

Nu vor exista mulțimi aglomerate care se vor agita de la masă la masă, dar aceste festivități vor oferi o pauză momentană de realitatea virtuală, toate sprijinind în același timp vinăriile locale, restaurantele și alte afaceri.

Fotografie oferită de New Orleans Wine & Food Experience

New Orleans Wine & Food Experience

Pe 11 martie, Aimee Brown, director executiv al New Orleans Wine & Food Experience (NOWFE), a anunțat că festivalul de 28 de ani, de cinci zile, va fi amânat din cauza Covid-19.

Dar, pe măsură ce restaurantele au început să se redeschidă cu capacitate limitată în timpul verii, Brown a contactat restaurantele locale pentru a propune niște mese de vin după modelul evenimentelor planificate inițial în martie. Restaurantele participante din tot orașul au fost apoi împerecheate cu crame, iar un reprezentant al cramei a sunat în timpul cinei prin Zoom și a discutat despre sticlele turnate.

Succesul acestor mici experiențe săptămânale care a început la mijlocul lunii iulie a dus la viziunea lui Brown pentru NOWFE 2020.

Festivalul are patru evenimente majore. Două au avut loc în noiembrie, dar oaspeții pot achiziționa în continuare bilete pentru Art Walk & Wine Tasting, amenajat în galeriile de artă de-a lungul străzii Fulton și pentru evenimentul Seating Mini-Vinola, desfășurat în locul elegant The Rib Room.

Fiecare eveniment are ore de intrare eșalonate.

„Nu am vrut să renunțăm, nu am vrut să așteptăm până în 2021”, spune Brown. „Deci, dacă facem un eveniment pentru 30 de persoane, facem un eveniment pentru 30 de persoane. E in regula. Vrem să ne sprijinim restaurantele și cramele. Și acesta este coloana vertebrală a motivului pentru care facem chiar toate acestea. '

Sâmbătă, 5 decembrie 2020: 16:00 - 18:00 „ Plimbare cu artă și degustare de vinuri '

Sâmbătă, 12 decembrie 2020: 14:00 - 17:00 „ Mini-Vinola așezată '

Fotografie oferită de Key West Food & Wine Festival

Key West Food & Wine Festival

Mark Certonio, director de evenimente al Key West Food & Wine Festival (KWFWF), a creat evenimente mai mici, care să permită mese atât în ​​interior, cât și în aer liber, menținând în același timp restricțiile de distanțare socială și capacitate.

Festivalul va avea loc la începutul anului 2021. Și tema este Răsfățul, un indiciu către oboseala de a fi acasă, gătind în fiecare seară și dorința de a fi răsfățat.

Fiecare eveniment este puțin bachanalian și puțin peste vârf.

„Ținem experiențele mici”, spune Certonio. „Nu sunt doar mâncarea și vinul de la acest festival. Este vorba de a spune poveștile și de a introduce oamenii în părți necunoscute din Key West. ”

Festivalul are multiple evenimente , inclusiv cine pe acoperiș, răspândite în perioada 27–31 ianuarie 2021. Participanții se pot aștepta la furnizori precum Compania comercială Key West , Societatea Key West Absinthe și multe altele. Unele dintre evenimentele planificate sunt enumerate mai jos.

Joi, 28 ianuarie 2021: 13:00 - 15:00 „Vin și degustare pe acoperiș”

Joi, 28 ianuarie 2021: 17:00 - 19:00 „Apus de soare pe plajă”

Vineri, 29 ianuarie 2021: 18:00 - 21:00 „Absintul lui Ernest”

Sâmbătă, 30 ianuarie 2021: 14:00 - 16:00 'Da-o naibii'

Sâmbătă, 30 ianuarie 2021: 16:30 - 18:30 „Wind & Wine Sunset Sail”

30A Wine Festival la Alys Beach din Florida / Fotografie prin amabilitatea 30A Wine Festival

30A Festivalul Vinului la Alys Beach

Numit unul dintre cei mai buni zece vinuri festivaluri de USA Today în 2018 și 2019, acest favorit din Alys Beach, Florida, este un alt eveniment axat pe o experiență mai personalizată, completată de servere pentru livrarea de vinuri și mâncare pe mese, astfel încât toată lumea să poată rămâne așezată în siguranță, mai degrabă decât să devină virtuală.

„Îl numim Intermezzo, care este un fel de pauză în acțiune aproape, un produs de curățare a palatului între cursuri ... Vor fi 10 evenimente mai mici, [cu] 50 de persoane sau mai puțin, dar la fel de extravagante și uimitoare ca marea noastră festivaluri. Cu excepția faptului că va fi de fapt mai plăcut, deoarece este o experiență mai mult-la-unu cu vinificatorii și distilatorii noștri ', spune Alexis Miller, director de evenimente pentru Alys Beach.

Vinul Hertelendy Vineyards la Festivalul Vinului 30A / Foto prin amabilitatea Festivalului Vinului 30A

Spre deosebire de alte festivaluri, 30A WF vinde doar persoane fizice bilete la eveniment . În fiecare seară vor fi disponibile două cine, ceea ce le permite organizatorilor să implementeze proceduri stricte de siguranță.

Oaspeții se pot aștepta să vadă noul copil la bloc, Cetățeanul , și mâncărurile lor de coastă delicatese inspirate din latină de la Chef Renato din Calcar vinificatori locali și multe altele. Michael și Valerie Thompson din Thompson 31Fifty va fi, de asemenea, acolo servind câteva mușcături și băuturi unice.

Evenimentele se vor întinde pe o serie de parcuri în aer liber, în afara AQS, în jurul plajei Alys. Fiecare participant va cumpăra un loc alocat și va primi o mască la sosire.

Joi, 18 februarie 2021 : 18:00 - 21:00 „Caine cu stridii și șampanie în Moongate Park”

Joi, 18 februarie 2021 : 18:00 - 21:00 „Cina Tequila în Central Park”

Vineri, 19 februarie 2021 : 18:00 - 21:00 „Bourbon și Que pe Kelly Green”

Vineri, 19 februarie 2021 : 18:00 - 21:00 „Cină de vin Thompson 31Fifty la Arboleda Park”

Sâmbătă, 20 februarie 2021 : 11:30 - 14:30 „Ryu Wine Lunch at Papilio Park”

Sâmbătă, 20 februarie 2021 : 18:00 - 21:00 „Cina de vin seara cu podgorii la Caliza”

Sâmbătă, 20 februarie 2021 : 18:00 - 21:00 „Cină de vin la scară de vinuri la Fire Pit Park”

Duminică, 21 februarie 2021 : 10 a.m. – 12 p.m. „Rise & Imbibe Gospel Brunch la Golful Verde”

Duminică, 21 februarie 2021 : 12 p.m. – 3 p.m. „Echipa Rose’ & Croquet ”