Cum te-ai implicat atât de personal în vin?

Am o afinitate pentru lucrurile care nu sunt doar unu plus unu este egal cu două, lucruri care au alte dimensiuni. Ador lumea filmului, arta și vinul contemporan, pentru că toate au acest aspect creativ pentru ei.

Există legături în modul în care gestionați producția de film și producția de vin?

Există consecințe neașteptate pe care pur și simplu nu le poți controla atât în ​​producția de film cât și în cea de vin. Foarte des cu vinificația, este vreme. În industria filmului, ar putea fi vremea sau o multitudine de alte lucruri. Nici un proces care nu poate fi controlat de o singură persoană. Amândouă sunt exerciții intensive de grup, personalul având un efect foarte important [asupra] succesului produsului.

Ca colecționar de lungă durată de vinuri fine, cum s-a schimbat colecția dvs. în ultimii 20 de ani?

Obiectivul colecției mele a fost în primul rând vinurile Bordeaux, prima, a doua și a treia creștere. Încă iubesc vinurile italiene, în special amestecurile toscane, și am fost întotdeauna pasionată de vinurile spaniole. Pe măsură ce am îmbătrânit și ai putea să te certi mai înțelept, este posibil ca gusturile mele să se fi schimbat puțin și sunt mult mai îndrăgit de vinurile de calitate din Burgundia.

---

Citiți mai multe interviuri exclusive cu vedete din numărul nostru de vinuri și filme >>>

---

Ce vinuri ai scoate din pivniță dacă ai mai avea o singură zi pe pământ?

Ei bine, probabil aș suna mai întâi medicul meu ... dar aș merge la un Vega Sicilia, un vin roșu spaniol uimitor. Pentru un vin alb, poate ceva de genul unui Gavi italian. Cu toate acestea, destul de sincer, probabil că mai sunt și alte 12 vinuri pe care ar trebui să le iau în considerare.

Pentru o noapte informală acasă, ce este o combinație ideală de filme și vinuri?

Îmi voi exclude propriile filme, ca să fiu corect, dar cred că aș urmări [ Nasul ], care [este] un film atât de extraordinar și au un amestec toscan excelent pentru a merge cu el. Pentru cină, poate paste puttanesca.