SPONSORIZAT DE

Meiomi a fost înființată pentru a captura aromele pline, îndrăznețe și texturile opulente ale strugurilor cultivate în trei dintre cele mai căutate regiuni viticole de coastă din California: județul Sonoma, județul Monterey și județul Santa Barbara. Numele, Meiomi, care înseamnă „coastă” în limba triburilor Wappo și Yuki, aduce un omagiu originilor vinului. Meiomi Pinot Noir, Chardonnay și Rosé sunt toate concepute pentru a combina o aromă serioasă cu o natură relaxată, la fel ca regiunile din care provin.

Aici trăiește un gust minunat

Îndrumați cu drag de directorul de vinificație Melissa Stackhouse, strugurii crescuți în climatul și solul fiecăreia dintre cele trei regiuni aduc arome, arome și texturi unice în amestecurile vinurilor Meiomi.

Județul Sonoma

O ceață maritimă blândă acoperă podgoriile, păstrând aciditatea și complexitatea. Linia de coastă lungă de 60 de mile permite schimbări de temperatură zi / noapte de 40 ° F, ceea ce este ideal pentru dezvoltarea aromelor. Activitatea geologică antică a oferit o diversitate de soluri stâncoase care creează stres în viță de vie, rezultând fructe de pădure mai mici, cu arome intense. Acești struguri livrează:

• Chardonnay cu măr copt, citrice și o textură suplă.
• Pinot Noir cu cireșe și căpșuni Bing, pământesc și greutate midpalate.
• Roz cu căpșuni și petală de trandafir.

Județul Monterey

Aceasta este cea mai tare dintre regiuni, cu temperaturi medii noapte / zi variind de la 55 ° F la 75 ° F. Acest lucru permite o perioadă lungă de agățare și extinde maturarea strugurilor. Solul este bogat în nisip și argile ușoare, cu fire de depozite de calciu albe și cretoase. Această combinație creează:

• Chardonnay cu fructe de piatră coapte și mineralitate oțel.
• Pinot Noir cu prune întunecate, frunze de ceai negru, o textură cărnoasă și o margine sărată.
• Roz cu aciditate și mineralitate strălucitoare.

Județul Santa Barbara

Zilele moderat calde și nopțile foarte reci asigură condiții perfecte de coacere. Văile lungi care merg de la est la vest, canalizează briza oceanului în vie, răcind strugurii. Solul este extrem de divers, incluzând plaja antică, pământ de diatomee, argilă și calcar. Este un loc aproape perfect pentru o gamă largă de soiuri, aducând:

• Chardonnay cu ananas la grătar, fructe tropicale și condimente exotice.
• Pinot Noir cu fructe roșii aprinse, condimente de copt, afine și vâscozitate cremoasă.
• Roz cu fructe de piatră și vâscozitate cremoasă.

Vinificatie

Melissa Stackhouse, absolventă a programului de viticultură și enologie de la Universitatea din California, Davis, și-a petrecut întreaga carieră de vinificație în podgoriile de pe coasta californiană, inclusiv La Crema, Clos du Bois, J Vineyards & Winery și Jackson Family Wines. Melissa spune zâmbind: „Treaba mea este să echilibrez caracterul distinctiv al celor mai bune fructe din Sonoma, Monterey și Santa Barbara pentru a crea vinuri fine, cu adevărat coapte, bogate și armonioase, cu caracter îndrăzneț și aromă profundă.”

Lider recunoscut

Atât experții, cât și consumatorii aplaudă stilul de coastă expresiv al lui Meiomi. Chardonnay 2015 a primit 88 de puncte de la Entuziast al vinului (Mai 2017). Meiomi Pinot Noir este Pinot Noir # 1 pe toate segmentele de preț * și Chardonnay este Chardonnay * de lux # 2.

Stilul elegant, dar accesibil, al lui Meiomi îl face extrem de versatil singur sau asociat cu o gamă largă de alimente. Bogatul Chardonnay, Pinot Noir și Rosé de la Meiomi se potrivesc perfect cu consumatorii care doresc să împărtășească prietenilor lor gustul și descoperirile delicioase.

* IRI, Total S.U.A. MULO + C (W / S / B), L52 săptămâni încheiate la 14.05.2017, vânzări în dolari