Zinfandel s-ar putea să nu fie primul strugure care îți vine în minte când te gândești la vinul din California, dar asta nu înseamnă că este al doilea. Originile sale din stat datează din anii 1840, făcându-l unul dintre cele mai istorice soiuri din țară.

Această tradiție de lungă durată a contribuit la extinderea pe scară largă a Zinfandel în California. De la Sonoma și Lodi din nord până la Paso Robles, la poalele Sierra și nu numai, strugurii și-au găsit o casă în multe dintre regiunile statului și oferă adesea o gamă de stiluri în funcție de climă și de expresia vinificatorului.

De la vinuri îndrăznețe, încărcate de fructe, până la turnări nuanțate, pământești, gama completă a strugurilor poate fi găsită în Golden State. Având în vedere acest lucru, iată 10 Zinfandeli gustate recent din toată California.

Cum un strugure antic croat a devenit vinul semnat al Americii

Brady Vineyard 2018 Zinfandel (Paso Robles) 24 $, 96 de puncte. Aromele dense de coacăz negru, flori roșii și carne carbonizată sunt înfășurate într-o margine stâncoasă pe nasul acestei îmbutelieri. Există o mare coeziune la nivelul palatului, unde fructele roșii bogate sunt tăiate de arome de piatră zdrobite, ridicate de condimente savuroase și încadrate de aciditate amplă și taninuri. Alegerea editorilor. - Matt Kettmann

Ridge 2018 Pagani Ranch Zinfandel (Valea Sonoma) 40 $, 96 de puncte . Inundat cu arome de fructe ultrarichite, acest vin generos, plin de corp și plin de gură este un vin complet nepăsător, complet maturat, care se bucură de extravaganța de mure și afine de Zinfandel. Octan ridicat, dar și suplu în interior textură , acesta va fi un vin minunat pentru a rămâne la sfârșitul unei mese speciale. Cel mai bun până în 2030. Selecția pivniței. –Jim Gordon

Robert Biale 2018 Limerick Lane Vineyard Zinfandel (Russian River Valley) 62 $, 95 puncte. Aceasta este o reprezentare remarcabilă a site-ului: piele, picant și pământos, cu o lungime de ierburi uscate, cireș și cassis. Exuberant stratificat, dar ridicat, este structurat, complex și memorabil. Bucurați-vă din 2028–2035. Selecția pivniței . - Virginie Boone

Williams Selyem 2018 Saitone Estate Vineyard Zinfandel (Russian River Valley) 65 $, 94 puncte. Acesta este un vin impresionant dintr-un sit istoric de viță de vie. Pielea groasă și cireșul roșu sunt vibrante și pline pe palat, cu o structură subiacentă extraordinară. Accentele de nucșoară, lavandă și piper alb contribuie la atracția pe scară largă a vinului. - V.B.

Andis 2018 Painted Fields Old Vine Zinfandel (Sierra Foothills) 25 $, 92 de puncte. Acest vin bine echilibrat, stratificat și fără sudură oferă tone de arome proaspete de mure și zmeură, învelite într-o textură plină de tanin cu granulație fină. Aciditatea bună și un mare simț al concentrării se adaugă farmecelor sale. Interesant este că este fabricat din 50% Zinfandel, 30% Primitivo (tulpina italiană a Zinfandel), 10% Petite Sirah și 10% Barbera. Alegerea editorilor. –J.G.

Four Vines 2018 The Biker Zinfandel (Paso Robles) 18 $, 92 de puncte. Aromele de fructe de padure proaspete și pietrele zdrobite fac un nas strâns și concentrat în această îmbuteliere. Gustul viu de mure și aromele ușoare de vanilie converg pe gust, care este impresionant din punct de vedere structural, înfășurat în taninuri întinse și aciditate solidă. –M.K.

Sobon Estate 2018 Rocky Top Zinfandel (județul Amador) 18 $, 92 de puncte. Acest vin plin de corp și plin de textură începe cu arome de fructe de pădure sălbatice și arbuști, urmate de arome coapte de mure și prune negre. Concentrația și netezimea sa se combină pentru o gustare excelentă. Alegerea editorilor. –J.G.

Birichino 2018 Saint Georges Old Vines Zinfandel (Coasta Centrală) 25 $, 91 puncte. Această îmbuteliere, în mare parte din viță-de-vie plantată în 1922, este o rotație intelectuală unică pe Zinfandel, dovedindu-se spre deosebire de majoritatea celorlalte prelucrări de struguri și oarecum simplă, totuși atrăgând constant atenția. Aromele de prună roșie, afine și ierburi ușoare duc la căpșuni ușoare, carne uscată și mai multe tonuri de plante, precum și un indiciu de sânge. Toate aceste elemente devin mai eterice cu timpul. –M.K.

Noi Recomanda:

• Zalto Denk'Art Universal Glass
• Vinotheque Cafe de la Wine Enthusiast Wine Cellar

Paul Dolan 2019 Făcut cu struguri organici Zinfandel (Mendocino) 19 $, 90 de puncte . Aromele și aromele de fructe pure, delicioase, luminează practic acest vin bine echilibrat, ușor de băut. Prezintă taninuri ușoare și o textură netedă, care este, de asemenea, foarte agitată. Un caracter persistent de fructe de padure proaspete marchează sfârșitul. –J.G.

Gnarly Head 2019 Old Vine Zinfandel (Lodi) 13 $, 88 de puncte. Aromele de fructe foarte coapte, culese târziu, sunt bine asortate cu accente generoase de stejar de vanilie, nucșoară și sirop de arțar în acest vin plin de corp, care acoperă gura. Aromele aproape dulci și taninurile scăzute creează o impresie plăcută de gust. Cea mai buna achizitie. –J.G.