Vinificatorii din Toscana și Piemont blamează vremea pentru o recoltă deosebit de slabă în acest an, cu randamente estimate să scadă cu până la 50% în unele zone. Este o epocă care va fi amintită ca una dintre cele mai mici din era postbelică

Asociația fermierilor din Italia Coldiretti și grupul de enologi Asenologi randamentele raportate ar putea fi cu aproximativ 25 la sută mai mici decât anul trecut. Secete de vară în Chianti și alte denumiri în Toscana au determinat scăderea randamentelor cu până la 30%. Piemontul s-a descurcat relativ mai bine, cu randamente preconizate să scadă cu aproximativ 15% față de anul trecut.

Coldiretti estimează producția totală în 2017 de aproximativ 41,1 milioane de hectolitri, în scădere cu 13 milioane de hectolitri față de 2016. De asemenea, regiunile Lazio și Umbria au fost puternic afectate, cu deficiențe de 40%. Sicilia a înregistrat o scădere de 35% a producției.

Anul acesta a fost provocator

Vinificatorii spun că anul trecut a fost extrem de provocator. O iarnă uscată și blândă a determinat lăstari timpurii de viță de vie, care au fost apoi afectați de daune provocate de îngheț târziu în aprilie. Apoi a venit un val de căldură, localnicii atât de intensi au fost numiți „Lucifer”. Valul de căldură a fost însoțit de o secetă de vară. Furtunile de grindină din septembrie au fost asaltul final.

Ploaia la începutul verii, urmată de căldură, a crescut și nivelul zahărului din struguri și a determinat recoltarea timpurie, Sicilia începând cu aproape trei săptămâni mai devreme decât de obicei.

„Nu putem vorbi cu siguranță despre un an memorabil. Ar fi ca și cum ai nega realitatea ”, a spus Riccardo Cotarella, președintele Assoenologi. „Este prea devreme pentru a face previziuni exacte atât pentru cantitatea, cât și pentru calitatea recoltei din acest an. În ceea ce privește calitatea, putem spune că poate varia de la bun la excelent, cu rezultate mai bune în acele podgorii care au folosit cu succes irigarea de salvare ', a adăugat el.

Toscana a fost printre cele mai afectate regiuni, cu scăderi ale randamentului estimate până la 40 la sută sau 50 la sută în unele zone, a declarat Tulio Marcelli, președintele filialei toscane a Coldiretti. „Vremea a fost o adevărată anomalie, să sperăm că nu se va mai întâmpla niciodată”, a adăugat el.

Mario Andrion, enologul de la Castelul Verduno , un producător din Piemonte de Barolo și Barbaresco, a spus că ultimele zile de recoltă au adus o ușurare.

„Am început recolta cu Moscato și am obținut rezultate foarte bune. Eram puțin mai preocupat de vinurile roșii. Dar mă simt mult mai bine acum că am atât Barbaresco, cât și Barolo în siguranță în pivnițe ”, a spus el.