Chiar și pentru cei mai geek enofili, unele struguri de vin sunt prea greu de pronunțat (Blaufränkisch, cineva?). Entuziast al vinului descompune cele mai dure lingouri din lume ale vinului și le explică fonetic, așa că nu va mai trebui să rămâi niciodată mut în preajma unui somelier.

Agiorgitiko, alias Sf. Gheorghe

Pronunţie greşită: Ag-ee-org-tee-ko
Sună-l: Ah-yor-YEE-te-ko
Unul dintre cele mai vechi și mai importante struguri roșii din Grecia, Agiorgitiko produce vinuri intense, profund structurate.

Aglianico

Pronunţie greşită: AGG-lee-on-ee-coh
Sună-l: Ahl-YAN-ee-coh
Acest strugure din sudul Italiei, cu mirodenii, produce vinuri pline de corp, cu taninuri ferme și potențial de îmbătrânire pe termen lung.

Alicante Bouschet

Pronunţie greşită: Ah-lee-with-tay booz-chet
Sună-l: Ah-lee-cont-boo-SHAY
Un strugure francez plantat pe scară largă, utilizat în principal pentru amestecare, acesta este unul dintre puținele soiuri de struguri cu suc colorat (aproape toți strugurii produc suc clar).

Cum să comandați vinul într-un restaurant: 14 alternative la panică

Blaufränkisch

Pronunţie greşită: Blah-fran-kitch
Sună-l: Blahw-FRAHN-keesh
Acest soi roșu austriac produce un vin tanic, picant și este, de asemenea, cunoscut sub numele său german, Lemberger.

Papa Chateauneuf

Pronunţie greşită: Chat-oh-no-ph rou Pa-pee
Sună-l: Shot-toe-NUF-rou-pahp
Un amestec clasic de Rhône francez care prezintă orice combinație de 13 soiuri de struguri permise.

Gewürztraminer

Pronunţie greşită: Guh-wur-z-tra-MI-ner
Sună-l: Guh-vurts-TRA-MEE-ner
Un vin alb intens aromat și parfumat, acest soi german reușește cel mai bine în condiții climatice reci.

Frunza de tei

Pronunţie greşită: Hars-leh-veh-el-you
Sună-l: HARSH-leh-veh-LOO
O componentă a renumitului vin de desert maghiar Tokaji, acest strugure rar este picant și asemănător citricelor.

Oliver Irsai

Pronunţie greşită: Err-suspin Oll-eh-ver
Sună-l: Eer-sha-EE ol-eye-air
Acest strugure de masă alb, aromat, vegetal, este o cruce de alte două soiuri native, cu arome și note asemănătoare cu Muscat.

Moschofilero

Pronunţie greşită: Moss-cho-fill-air-oh
Sună-l: Mos-coh-FEE-ler-oh
Un strugure alb grecesc cu origini în regiunea Peloponezului, este adesea comparat cu albii proaspeți din Alsacia, Franța, precum Pinot Blanc și Pinot Gris.

Txakoli sau txakoli

Pronunţie greşită: T-ax-CAH-lee sau t-ax-CAH-lee-na
Sună-l: Chock-OH-lee sau chock-oh-LEE-na
Acest alb slab și acid provine din Țara Bascilor din Spania, cu note de salinitate și aer de mare.

Xarel-lo

Pronunţie greşită: „Uh, ce?”
Sună-l: Zuh-REL-o
Acest strugure alb aromat și acid este unul dintre cele trei struguri care alcătuiesc Cava spaniolă.

Viognier

Pronunţie greşită: Vye-og-nee-air
Sună-l: Vee-own-YAY
Un strugure francez clasic care poate fi adaptat diferitelor stiluri de vinificație, producând vin proaspăt, aromat sau o alternativă mai completă și mai ușoară la stejarul Chardonnay.