În Irlanda, cele două G (Guinness și Golf) au mers mult timp mână în mână. Deși Chestia Neagră poate domni în continuare supremă, o mișcare în plină expansiune a berii meșteșugărești locale oferă golfierilor o serie de băuturi alternative cu găurile a 19-a. Cu oportunitățile și opțiunile post-rund în creștere și cu ziua Sf. Patty chiar după colț, un tur și un golf la Emerald Isle este acum mai atrăgător ca niciodată.

Spre nord
Nemaipomenită de necazuri politice, Irlanda de Nord este inima berii artizanale irlandeze. În Belfast, Hilden și Apa alba fabricile de bere turnă ambele butoaie de clasă mondială. Aceste beri delicate sunt servite la aproximativ 55 de grade Fahrenheit - perfectă după o 18 găuri reci și umede. Pentru cei din urmă, mergeți chiar la sud de fabricile de bere spre privat Royal County Down Golf Club, unde, în anumite momente, în fiecare săptămână, jucătorii de golf vizitați se descurcă cu furia și ceața pentru a merge pe unul dintre cele mai legendare și istorice cursuri ale țării.

Spre vest
Spre deosebire de Royal County Down, care are peste 100 de ani de istorie a golfului, Doonbeg Golf Club , pe coasta de sud-vest a Irlandei, este un simplu sugar. Indiferent de vârstă, cursul conceput de Greg Norman este o experiență irlandeză de golf la fel de captivantă. După o rundă, mergeți în Darby’s Pub al clubului și priviți peste prima cutie de tee, la doar doi metri în afară, când apune soarele. Guinness-ul este turnat și cântecele sunt cântate până la orele mici ale nopții, așa că apăreați pregătit cu broșura cu cântece de pub și toasts de la Casă la Doonbeg . În orașul din apropiere Ennis, Biddy Early Brewery (Prima fabrică de bere din Irlanda) servește o indulgentă Blonde Biddy Lager cu o aromă ușoară de malț și un finisaj de hamei crocant.

Spre sud
La sud de Doonbeg, vă ajută să purtați o minge de golf de la cursul de acasă și nu doar pentru că sunteți sigur că veți pierde câteva de pe stâncile de 300 de metri Legături de golf Old Head . La Hotelul Killeen House în județul Kerry, o destinație recomandată înainte de Old Head, mingile de golf cu logo pot fi oferite ca plată pentru o halbă de Guinness (și apoi afișate pe un perete cu alte mii). De acolo, este la doar o oră și jumătate cu mașina până la Kinsale, unde cursul Old Head iese spre Atlantic pe un promontoriu de 220 de acri. După rundă, conduceți spre nord spre Cork până la Franciscan Well Brewery pentru o halbă imperială rece de Rebel Red, o clasică bere irlandeză roșie.

Spre est
Nicio vizită în Irlanda nu este completă fără o plimbare prin St. James’s Gate Brewery în Dublin, unde puteți bea Guinness la doar câțiva metri de locul unde a fost preparată. Sigur, clasicul irlandez este grozav în Statele Unite, dar nu se compară prospețimea pe care o obțineți direct la sursă, unde Guinness nu s-a așezat pe o navă containerizată sau nu a fost supus niciunei schimbări de temperatură care îi descompun compușii aromatici. . Dublin este locul unde veți găsi adevărata esență a acestei beri remarcabile. După tur, jucătorii de golf pot juca 20 dintre cele mai bune găuri de legături din Irlanda la Clubul European - da, site-ul este atât de bun încât proprietarul și designerul de cursuri Pat Ruddy au adăugat două găuri suplimentare la aspect. Ruddy, un scriitor de golf și arhitect de teren bine respectat, construiește un apartament deasupra clubului. Deși nu bea, vorbește în mod obișnuit despre golf cu oaspeții, în timp ce aceștia se bucură de pinte post-rotunde la restaurantul și pub-ul de lux al clubului. „Clubul nostru este neobișnuit prin design”, spune el, „tot accentul este pus pe construirea celui mai bun teren de golf pe care îl poți face doar pentru că vrei să faci exact asta. Și apoi, să te bucuri de el și să te bucuri să vezi și pe ceilalți. ” Acum este adevărata ospitalitate irlandeză - complementul perfect pentru o rundă de golf și o halbă bună.