Deci ... cum este cu adevărat în interiorul Casei Albe Obama? Amelia și Dalia Ceja de la Ceja Vineyards din Valea Napa au aruncat recent o privire la un tur privat de două ore al Conacului Executiv. Vizita a fost găzduită de Daniel Shanks, inițierul responsabil de mâncare și băuturi la Casa Albă, de când administrația Clinton, în 1995, continuă în acea poziție sub președintele Obama. Datorită interesului lor pentru mâncare și vin (Amelia este președintele Ceja Vineyards, iar Dalia, fiica ei, este directorul de vânzări și marketing), turneul lor s-a centrat pe protocolul culinar la 1600 Pennsylvania Avenue. Cejas împărtășesc impresii și experiențe din vizita lor:

Mâncarea de pe vase. Parterul „Camera de colectare prezidențială” găzduiește porțelanul de la aproape fiecare președinte de la George Washington, cu până la 320 de locații de design. Un favorit deosebit al lui Cejas: plăcile simple, cu margini de aur, cu o imagine de aur a Casei Albe în centru, create pentru Bill și Hillary Clinton - singura veselă care descrie Casa Albă.

Și crezi că bucătăria ta este mică? „Este minuscul!” exclamă Amelia, estimând că bucătăria principală a Casei Albe măsoară aproximativ 20 picioare pe 20 picioare, chiar dacă mesele formale pot găzdui până la 140 de oaspeți VIP. Spațiul de ghișeu este limitat: pentru banchetele mari, personalul transformă sala de mese a reședinței familiei într-o zonă de organizare.

Vin - dacă ești președinte, îl primești cu ridicata. La fel, crama este diminuată - nu mai mare decât un dressing. Vinurile sunt achiziționate pentru evenimente specifice viitoare și, deși Casa Albă nu poate accepta vinuri drept cadouri, sticlele sunt achiziționate la o reducere standard.

Trebuie să mănânci repede. Chiar și cina de stat elaborată durează doar 55 de minute pentru cinci cursuri. Doar trei majordomi au grijă de toți oaspeții, eliminând farfuriile terminate (sau nu) în timp ce servesc următorul fel de mâncare. Prima Doamnă indică personalul când este timpul să prezinte cursul următor. Cu toate acestea, pentru că serviciul funcționează fără probleme, oaspeții nu se simt niciodată grăbiți și, cu o ocazie, regina Angliei a felicitat personal personalul pentru prezentarea lor. BTW - nu puteți lua masa cu cea care v-a adus conform etichetei de la Casa Albă, partenerii stau la mese diferite pentru ca toată lumea să se amestece.

Gândește-te proaspăt. Obama preferă alimentele proaspete de sezon. Chiar și pizza și pastele potrivite pentru copii pentru Malia (10) și Sasha (7) vin acoperite cu legume. Casa Albă are deja o mică grădină de legume Buzz Beltway prezice și mai multe acri verzi sub Obamas.

Timpul gustării. Pentru mâncărurile de la miezul nopții, o bucătărie lângă cartierul familiei este dotată cu gustări sănătoase, cum ar fi iaurturi și sucuri de fructe ... în plus, există întotdeauna fursecuri proaspete. O nouă bază a fost adăugată la cămară: Ceaiul cinstit, preparatul organic preferat de domnul Obama (președintele preferă fructele de pădure neagră și dragonul verde).

La Casa Albă, nimeni nu îți va fura portofelul. După ce au fost întâmpinați în birourile administrative înainte de turneul lor, Cejas s-au gândit dacă să-și poarte hainele și gențile de mână. „Poți să-ți lași poșeta”, a recomandat un personal. „Aceasta este cea mai sigură casă din SUA”

Copiii sunt bineveniți. Personalul de la Casa Albă este încântat să aibă din nou copii în reședință: Malia și Sasha sunt cei mai tineri descendenți prezidențiali de la Chelsea Clinton, care avea 12 ani când a depus jurământul Bill Clinton. În noaptea de 20 ianuarie, în timp ce părinții lor se învârteau pe ringul de dans la zece mingi inaugurale, Malia și Sasha au avut ele însele o minge explorând noua lor casă. Personalul de la Casa Albă a organizat o vânătoare târzie noaptea târziu pentru fete și prietenii lor - o tradiție care ajută familiarizarea primilor copii cu noua lor reședință.

Casa Albă este o casă. Da, Casa Albă este un muzeu, care deține aproape 500 de picturi, sculpturi și desene ale unor artiști precum Gilbert Stuart, Norman Rockwell și Georgia O'Keeffe. „Dar ai sentimentul unei adevărate familii care trăiește în casa lor - oameni normali care își trăiesc viața într-o casă pe care toată lumea o urmărește 24/7”, spune Dalia Ceja. Casa Albă este cel mai bun birou de acasă: de la cartierul familiei până la biroul oval, Barack Obama are o navetă de 30 de secunde. În primele sale săptămâni de birou, el și-a propus să ia micul dejun și cina împreună cu familia - o modalitate de a-și menține viața copiilor cât mai normală. După cum povestește Amelia Ceja, „La Casa Albă, senzația este caldă și îmbrățișatoare. La urma urmei, literalmente este inima țării. ”

---

Cum să vizitezi Casa Albă
Tururi generale gratuite la Casa Albă sunt disponibile pentru grupuri de 10 sau mai multe persoane. Solicitările trebuie depuse prin intermediul unui membru al Congresului și sunt acceptate cu până la șase luni în avans. Pentru mai multe informații accesați http://www.whitehouse.gov/about/tours_and_events/ sau sunați la 202-456-7041.