Doriți să organizați o petrecere sofisticată de degustare de vin? Aflați ce să serviți cu vinul, vasele adecvate de utilizat și cum să configurați stația de degustare.

Ca aceasta? Iată mai multe:

DistractivDe: Brian Patrick Flynn

Introducere

Creați zone pentru un flux bun

Cheia pentru menținerea unui flux natural la petrecerile care conțin vin este să împărțiți spațiul evenimentului în zone. Măsurile înalte amplasate în jurul perimetrului sunt ideale pentru afișarea perechilor de vinuri. Scaunele de club slab, asociate cu măsuțele de cafea, permit o conversație ușoară și casuală despre cocktailuri, cidru sau bere. Mesele circulare cu înălțime standard asociate cu scaunele Chiavari creează o zonă de lounge cu versatilitate care găzduiește băuturi și / sau farfurii cu mâncăruri mici.

Pasul 1

Configurarea acestuia

Deoarece împerecherile de vinuri folosesc grunduri, cum ar fi scorțișoară sau vanilie, pentru a spori caracteristicile palatului, asigurați-vă că identificați fiecare vin cu semnalizare ușor de citit și afișați grunduri în ramekine și feluri de mâncare. Pentru a adăuga o notă de designer la masă, creați aranjamente florale inspirate de culorile și texturile găsite în podgorii, cum ar fi purpurii adânci și plută.

Pasul 2

Semne de tablă

Adăugați o notă personalizată meselor dvs. de degustare cu tablele cu bule de conversație. Urmăriți o formă de bule de conversație la 1/4 luan folosind un creion. Tăiați forma trasată cu un ferăstrău, șlefuiți marginile cu un bloc de șlefuit, apoi aplicați două straturi de vopsea neagră. Pentru a crea un suport, ridicați o diblă și baza de disc din lemn corespunzătoare din magazinul de ambarcațiuni, apoi fixați tabla cu bule de gândire în porțiunea superioară a diblului folosind adeziv fierbinte. Utilizați creta pentru a identifica vinul prezentat, precum și grundurile însoțitoare.

Pasul 3

Nu uita de flori

Aduceți farmecul rustic, inspirat de podgoria, la degustarea de vinuri cu aranjamente florale care amintesc de florile sălbatice găsite în podgorii și la ferme. Ștergeți vaze de sticlă standard și utilizați în schimb vase de lemn rustice. Pentru o varietate de culori, forme și texturi, amestecați hortensia în tonuri Merlot cu verdeață cu frunze, ierburi, flori sălbatice și ciorchini mici de struguri.

Pasul 4

Grunduri

Bucătarii profesioniști și stilistii alimentari folosesc farfurii albe clasice și curate pentru prezentarea corectă a creațiilor lor culinare. Ramekinele albe sunt cea mai bună alegere pentru afișarea grundurilor, care sunt mușcături mici și arome folosite pentru a scoate aroma unui anumit vin. Când sunt contrastate cu alb, culorile și texturile adevărate ale alimentelor apar mai clar.

Pasul 5

Depozitarea vinului

Suporturile pentru sticle de vin montate pe perete sunt o modalitate excelentă de a lucra o degustare de vin în decorul dvs. Aceasta oferă, de asemenea, o modalitate pentru sticlele de vin menite ca petrecerea să se dubleze ca artă până la deschidere sau pentru sticlele goale care să fie expuse la afișare odată folosite.

Pasul 6

Asigurați-vă că utilizați materialul adecvat pentru stemware

Paharele Cabernet au boluri mai adânci decât alte pahare cu vin cu tijă. Această adâncime suplimentară permite vinului să respire, sporind natura aromei sale.

Pasul 7

Proiectare practică

Paharele fără vin sunt ideale pentru petreceri și există motive întemeiate că popularitatea lor a crescut în ultimii ani. Lipsa tulpinii le face mai puțin probabil să se răstoarne atunci când oamenii sunt înghesuiți în jurul meselor și blatelor. De asemenea, sunt mai ușor de ținut în timp ce stai în picioare și vorbești, deoarece fundul paharului se cuibărește în siguranță în palma mâinii.

Pasul 8

Pahar de vin alb

Paharele de vin alb au deschideri mai înguste de-a lungul vârfului decât alte pahare. Deoarece vinul alb se servește răcit, se recomandă, de asemenea, să țineți paharul lângă fundul tulpinii, pentru a evita încălzirea atât a paharului în sine, cât și a vinului.

Pasul 9

Pahar Aperitiv

Paharele de aperitiv sunt făcute pentru vinuri de desert, cum ar fi Porturi și sherry. Deoarece porturile și vinurile de desert sunt servite în cantități mici, paharele au dimensiuni mici. Tulpinile mici, dar proporționale, sunt perfecte pentru a savura.

Pasul 10

Rustic Chic

Adăugați un strat suplimentar de eleganță meselor de sus cu cravată pentru fuste de masă. Acestea pot fi făcute din aproape orice, inclusiv panglică, frânghie, sfoară sau țesătură. Aici, pânză de pânză în ton natural îmbunătățește estetica organică a degustării vinului.

Pasul 11

Mese înalte

Unul dintre cei mai importanți factori pentru o degustare de vin de succes este crearea unui flux adecvat. Configurând stații de împerechere a vinului de-a lungul perimetrului spațiului dvs., veți desemna stațiile ca o zonă pentru eșantionare și conversații rapide și veți elibera centrul pentru o amestecare pe termen lung. Pentru a vă asigura că oaspeții la fiecare masă nu se înghesuie unul în celălalt, păstrați cel puțin trei metri de spațiu între fiecare masă.

Pasul 12

Grunduri pentru Sauvignon Blanc

Considerat pentru gustul său ușor și subtil tropical, Sauvignon Blanc este o alegere excelentă pentru vinul alb. Trei grunduri excelente pentru îmbunătățirea straturilor sale de aromă includ grapefruit, pepene galben și tei.

Pasul 13

Grunduri pentru Cabernet Sauvignon

Aromele Cabernet Sauvignon (obținute din ceea ce mulți somelieri consideră a fi cel mai renumit struguri de vin roșu) sunt îmbunătățite cel mai bine atunci când sunt asociate cu ciocolată neagră, mure și scorțișoară.

Pasul 14

Grunduri pentru Pinot Noir

Atunci când prezintă Pinot Noir la o degustare de vin, experții consideră că mărul, vanilia și nucșoara sunt grundurile perfecte.

Pasul 15

Salvați dopurile

Degustările de vinuri creează o cantitate bună de deșeuri, în principal prin sticle și dopuri de vin aruncate. Desemnați o navă pentru colectarea dopurilor uzate, un material care poate fi folosit pentru proiecte de ambarcațiuni inteligente.

Pasul 16

Lumină pentru sticlă de vin

Adăugați o ambianță inspirată de vin la degustarea vinului cu un candelabru cu sticlă de vin sau cu o lampă suspendată. Acestea pot fi realizate cu sticle de vin aruncate, un tăietor de sticle de vin și cherestea de bază, precum și seturi de lanț și pandantiv. Mulți producători le oferă în diferite forme și dimensiuni, atât pentru aplicații cablate, cât și pentru utilizarea plug-in-ului.

Urmatorul

Cum se face o stație de prăjire S'mores

Nu este nevoie să construiți un foc mare pentru a prăji marshmallows și a face s'mores. Creați această piesă centrală s'more din interior sau exterior din încălzitoare pentru vase de frecare și o cutie de jardiniere.

Cum se face un tort de nuntă cu fir

Economisiți bani și adăugați un detaliu personal de bricolaj la nunta dvs. (sau la orice eveniment!), Realizându-vă propriul tăiș de sârmă.

Cum să faci spătarele scaunului de nuntă din pânză

Faceți spătarele scaunelor în stil rustic la prețuri accesibile pentru a adăuga o notă personalizată în ziua specială a cuiva.

Cum se fac cutii cadou în stil Piñata

Păstrați spiritul festiv al sărbătorilor în viață pe tot parcursul anului cu un alergător de masă din cutii cadou cu franjuri.

Cum se face un număr de masă gigant din material textil

Anunțați-vă oaspeții la ce masă stau cu aceste numere gigantice acoperite cu țesături. Acest proiect bugetar este realizat din cutii de cereale reciclate, țesături și câteva bunuri de artizanat de bază.

Cum se face ghirlanda de nuntă cu flori

Învață să-ți creezi propria ghirlandă florală pentru un decor ușor de realizat, care sigur adaugă o notă plină de viață spațiului tău.

Cum să faci o ghirlandă florală

Aflați cât de ușor este să faceți ghirlandă de nuntă utilizând câțiva pași simpli pentru un decor cu aspect profesional, la un buget redus.

Cum să faci o coroană florală de cap

O tiară florală arată frumos la o nuntă în stil boem. Există ceva atât de răcoritor în ceea ce privește încoronarea miresei cu flori, invocând frumusețea târgurilor renascentiste și a festivalurilor maypole.

Cum se realizează arome de nuntă și setări pentru masă

Aflați cum să faceți favoruri de nuntă bugetare folosind borcane reciclate, hârtie de ambalat și puieți de copaci veșnic verzi.

Cum se fac trandafiri de hârtie

Descărcați și tipăriți șablonul, apoi urmați instrucțiunile ușoare pentru a face trandafiri cu tijă lungă, pe care îi puteți folosi într-un buchet sau ca cadou, bucată de păr sau corsaj.