Știm: etichetele de vin germane pot fi intimidante. Toate acele cuvinte străine lungi și scriptul gotic ornamentat sunt suficiente pentru a-i determina pe mulți consumatori să se îndrepte spre o altă secțiune a magazinului de vinuri. Dar, după ce înțelegeți cum funcționează termenii de vin germani, veți vedea că etichetele de vin germane sunt printre cele mai descriptive de acolo.

La fel ca orice etichetă de vin, veți găsi numele producătorului, recolta, regiunea și, uneori, numele strugurilor pe o etichetă de vin germană, este doar o chestiune de a ști ce să căutați.

Majoritatea regiunilor vinicole clasice germane sunt strâns identificate cu văile râurilor, ale căror pante oferă expunerea adecvată pentru maturarea strugurilor la această latitudine nordică. Practic toate cele mai bune vinuri din Germania provin din strugurii Riesling, dar există mai multe excepții, cum ar fi finele Gewürztraminers de la Fitz-Ritter din Pfalz și Valckenberg din Rheinhessen și rafinate Rieslaners și Scheurebes de la Müller-Catoir în Pfalz.

Mosel-Saar-Ruwer

Cea mai tare dintre regiunile germane în creștere și găzduiește cele mai clare, mai rase și mai delicate Riesling din Germania. Merele verzi, notele florale și citricele sunt toți descriptori probabili, dar cele mai bune vinuri prezintă, de asemenea, note minerale fine care își exprimă terroirurile conduse de ardezie.

R heingau

Pante abrupte de ardezie și temperaturi ușor mai calde decât cele găsite în Mosel-Saar-Ruwer produc vinuri puternice, puternice, cu arome de fructe coapte subliniate de o mineralitate profundă.

Rheinhessen

Sursă pentru o mare parte din producția Germaniei, calitatea aici poate varia de la liebfraumilch generic la vinuri fine de o singură proprietate.

Lângă

Această mică vale laterală este singurul rival al Mosel-Saar-Ruwer pentru eleganță și finețe, cu Riesling care echilibrează ușurința corpului cu rezistența la tracțiune pe bază de minerale.

P plia

Una dintre cele mai calde regiuni viticole din Germania, cu o mare diversitate de soluri, microclimate și soiuri de struguri. Stilurile uscate, indiferent dacă sunt făcute din Riesling sau din alți struguri albi, sunt mai frecvente aici și prezintă un echilibru mai bun decât cele din regiunile mai reci. Spätburgunder (Pinot Noir) are, de asemenea, mai mult succes aici decât în ​​altă parte.

Vinurile din alte regiuni viticole din Germania, precum Ahr, Baden, Franken și Württemberg sunt rareori văzute în Statele Unite.