Deoarece unii consumatori beau mai puțin, fie că consumă mai puține calorii, evită mahmureala sau alte motive, mulți apelează la bere nealcoolică . Și fabricanții de bere au observat.

Fabrici de bere înființate deținute de companii mari precum Anheuser-Busch InBev , Heineken , și Berea din Boston (factorii de decizie ai lui Samuel Adams) fac cu toții mari împingeri în spațiul nealcoolic în lunile următoare. Același lucru este valabil și pentru fabricile de bere mai mici care experimentează diferite metode pentru a elimina alcoolul, păstrând în același timp aroma și caracteristicile generale ale berii, cum ar fi simțirea gurii și aroma.

Athletic Brewing în Connecticut a cunoscut o astfel de creștere cu ofertele sale nealcoolice, încât intenționează să deschidă o fabrică de bere din California pentru a ține pasul cu cererea.

Fair State Brewing din Minneapolis folosește distilarea sub vid pentru a elimina alcoolul din lagerul său la o temperatură scăzută / Foto de Kadi Kaelin

Lagere fără alcool și IPA-uri sunt punctul central pentru multe fabrici de bere, dar gusturile, hefeweizen și ale blond pot fi găsite și pentru patronii care caută o halbă fără durere.

Iată șase beri fără alcool pe care să le încercați de la fabricile de bere din toată țara.

Cele mai comune stiluri de bere, explicate

NA Citra Lager, Coș de fabricare a câinilor fără păr

Malț dulce, cu un pic de citrice și un finisaj uscat, asemănător ceaiului, acest lager este un înlocuitor excelent în timp ce urmăriți jocul, după ce loviți zăpada sau ori de câte ori starea de spirit lovește. Conține 70 de calorii pe cutie de 12 uncii.

IPA fără bretele cu electroliți, Bootstrap Brewing Co.

Deși s-ar putea să nu ofere pumnul hop pe care mulți îl așteaptă de la un IPA, această ofertă de la Fabrica de bere din Colorado ceea ce face ca o mulțime de IPA cu abv mai mare are suficientă prezență de lupulină pentru a lucra într-un vârf. Cu o carbonatare robustă, este un pick-me-up răcoritor care nu te va lăsa jos. Conține 100 de calorii pe cutie de 12 uncii.

Hyper Cold, Fair State Brewing Cooperative

Această fabrică de bere din Minneapolis folosește distilarea sub vid pentru a elimina alcoolul din ea depozitare la o temperatură scăzută. Rezultatul este o bere cu aromă completă, crocantă, fără băutură. Luați un pachet de șase și mergeți la lac pentru pescuitul cu gheață. Informațiile despre calorii nu sunt disponibile.

Berile nealcoolice ale câinelui fără păr includ o lager de malt-forward, cu un pic de citrice și un finisaj uscat, asemănător ceaiului / Foto de Sierra de Grasse

Punctul 5, Punctul 5 Fabricarea berii

Când o companie de tehnologie se dedică fabricării berii, se așteaptă ca aceasta să funcționeze fără probleme. Așa este cazul cu Punctul 5 . Parte a tehnologiilor Sandymount, fabrica de bere produce un Pilsner care alunecă fără probleme într-o rotație regulată de băut, fără a dezvălui natura sa nealcoolică. Conține 58 de calorii pe sticlă de 12 uncii.

IPNA, Lagunitas Brewing Co.

Fabrica de bere din California este deținută de Heineken, care știe câte ceva despre berea nealcoolică. A testat-o ȘI IPA rețetă pentru anul trecut și s-a stabilit pe una care include mozaic, Citra, hamei Columbus, precum și malț de cristal englezesc și orz Alberta. Aceasta are toată mușcătura de hamei la care s-ar putea aștepta un producător de bere de pe Coasta de Vest. Conține 80 de calorii pe sticlă de 12 uncii.

Wheat Radler, Paulaner

Un hibrid hefeweizen-limonadă cu arome de banane și cuișoare, acesta este ceva de savurat în timp ce vă gândiți la primăvară. Efervescentă și potolire a setei, această ofertă de la fabricantul de bere german are 8,1 grame de carbohidrați pe porție, plus note ușoare de citrice, cu dulceață rotunjită și o notă de aciditate tartă. Conține 102 calorii pe sticlă de 11 uncii.