În perioada 15-17 mai, Florida Plantația Insulei Omni Amelia a găzduit inaugurarea sa „Pește la furculiță” weekend culinar în colaborare cu Fundația James Beard. Evenimentul a inclus cocktail-uri, mese de la fermă la masă și un foc de plajă, culminând cu o competiție cu șase bucătari de renume din întreaga țară. Jackson Family Fine Wines, Bacardi SUA și Amelia Angler Outfitters au sponsorizat evenimentul, care beneficiază de programul de burse al Fundației James Beard.

Beer Institute, o asociație comercială care reprezintă producătorii de bere, furnizorii și importatorii de bere, l-a numit pe James A. McGreevy III în funcția de președinte / CEO, care era vacant din decembrie. McGreevy va prelua oficial rolul pe 23 iunie. McGreevy se alătură Institutului de bere de la American Beverage Association (ABA), unde a fost vicepreședinte senior pentru afaceri guvernamentale.

Society of Wine Educators a anunțat un nou acord cu centrele de testare Pearson VUE, oferind candidaților la certificare posibilitatea de a programa examenele CSS și CSW la orice centru Pearson VUE din lume. În cadrul parteneriatului, SWE își va spori oferta actuală de aproximativ 100 de date de testare în SUA, Toronto și Hong Kong către rețeaua de centre de testare Pearson (care numără peste 5.100 de centre în 175 de țări). Examenele pot fi programate la cerere, permițând, de asemenea, candidaților să primească rezultatele examenului imediat după finalizare.

Drizly , aplicația iOS și Android care alimentează livrarea locală de alcool, a anunțat extinderea sa în Chicago. Orașul Windy se alătură acum Manhattanului, Brooklynului și Bostonului ca zone metropolitane majore deservite în prezent de Drizly. De la lansarea în martie, aplicația cu creștere rapidă a strâns 2,3 milioane de dolari de la investitori.

Săptămâna trecută, Asociația Viticultorilor din Munții Santa Cruz (SCMWA) a anunțat lansarea licitației de vin din Silicon Valley. O alianță formată din peste 65 de vinării care promovează vinuri provenite din AVA Munții Santa Cruz, SCMWA va produce licitația la începutul lunii noiembrie 2015. Evenimentul propus de trei zile va include o licitație Grand Cruz, degustări, un program de pașapoarte de weekend și un Grand Degustare Pro realizată de profesioniști din industria vinului. Catedra onorifică a Silicon Valley Wine Auction din 2015 este Dave House of House Family Vineyards, alți membri ai comitetului includ Sheri Sobrato-Brisson (Organizația Sobrato), Kristi Markkula-Bowers (Kings Mountain Winery) și Lisa Rohorer (Centenove și Cin Cin Winebar).