Toamna este aici. Timp pentru toate lucrurile măr.

Cu atât de multe tipuri de cidru care apar pe rafturi, ar putea deveni copleșitor atunci când alegeți un gustator pentru a se asocia cu activitățile dvs. preferate de toamnă. Căutați acești 5 cidri care aduc ceva puțin diferit la masă.

Reef Points Kid Neptune Cider (Paso Robles, CA)

Cu o senzație de gură surprinzător de plină și cremoasă, acest cidru merită un loc pe masa dvs. de Ziua Recunoștinței. Indiferent dacă curcanul este suculent sau prea uscat, acesta va spori aromele de unt al păsării, va adăuga astringență și va oferi adâncime fiecărei mușcături cu notele sale vegetale, verzi de ardei gras. Aciditatea sa răcoritoare de lămâie și var este ideală și pentru tariful mai dulce al sărbătorii, de la salată de afine la plăcintă cu mere de 14 USD.

Cidru Longueville House (Cork, Irlanda)

Acest import are arome ispititoare de caramel și fân uscat, cu arome nefiltrate de suc de mere care conduc palatul. Dulceața ușoară echilibrează taninurile de uscare ale merelor și aciditatea acidulată, la fel ca soarele de la amiază înmoaie mușcătura unei brize vii de toamnă. Bucurați-vă solo sau cu plăcinta dvs. preferată de fructe de toamnă 12 USD.

Millstone Hopvine (Monkton, MD)

Săriți berea blândă și rupeți acest cidru saltat, IPA-esque la următoarea petrecere a hayonului. Un amestec de hamei Cascade, mere tarte și miere, are arome de grapefruit și flori sălbatice, cu o explozie strălucitoare de fructe de livadă pe palat și un finisaj floral. Crocant și uscat, cu tonuri de hamei pământii, ierboși, acest calmant al setei va câștiga chiar și pe cei mai stoici dintre fanii de spumă de 16 USD.

Aaron Burr Appinette (Wurtsboro, NY)

Când este timpul să toastăm în acest sezon de sărbători, surprindeți și seduceți palatele cu acest elegant cidru spumant făcut dintr-un amestec de mere și Traminette (o rudă a Gewürztraminer) din regiunea Lacurilor Degetului. Cu note de trandafir și litchi, merele oferă o coloană vertebrală de aciditate vioi, în timp ce vinul adaugă greutate și textură 32 USD.

Tradiții Ciderworks Riverwood Orchard (Willamette Valley, OR)

Fierbinte și fructat, fiecare înghițitură este ca mușcătura unui măr proaspăt cules. Cu o șoaptă distractivă de miere, aceasta ambalează aciditatea suficientă pentru a echilibra merele Jonagold dulci. Ajungeți la acest băut ușor după greblarea frunzelor, curățând jgheaburile - sau după ce v-ați angajat să abordați ambele weekendul viitor 20 $.