Vânzările înapoi la școală ar putea fi în plină desfășurare, dar asta nu înseamnă că trebuie să-ți păstrezi atitudinea de vară fără griji. Septembrie aduce unele dintre cele mai bune vreme ale verii, perfecte pentru a vă distra familia și prietenii în aer liber cu o cină inspirată din Caraibe.

• Deschideți câteva sticle de vinuri roșii ușoare, răcoriți niște albi din emisfera sudică și ardeți grătarul pentru mâncăruri în stil caraibian - cum ar fi pui smucit, creveți cu var și chili și coaste picante din spate.

• Roșii mai deschise precum Rosso di Montepulciano, Barbera d’Alba și tânărul Beaujolais se împerechează perfect cu tariful de la sfârșitul verii. Pinot Noirs din Central Otago, Noua Zeelandă și Burgundia, Franța, sunt, de asemenea, ușoare, conduse de fructe și aromate.

• Piña coladas, mai tais și rom punch sunt trei băuturi tropicale care păstrează vibrația plajei. Nu uitați umbrelele de cocktail.

• Așezați masa cu fețe de masă și șervețele strălucitoare. Scoateți platourile colorate și vesela. Cochilii, lemnul în derivă, florile tropicale și lămpile înalte de uragan ajută la evocarea acelui sentiment de vară.

• Adăugați muzică reggae, calypso și tambur de oțel în lista dvs. de redare. Joacă Jimmy Buffet și The Beach Boys (albume de epocă și recent lansate), melodiile lor vor crea starea de spirit și vor face oaspeții să danseze.