Uneori trebuie să vă mulțumiți cu ceea ce aveți. Sau, mai faimos, în cuvintele Rolling Stones, „Nu puteți obține întotdeauna ceea ce doriți, dar dacă încercați uneori, s-ar putea să găsiți că obțineți ceea ce aveți nevoie”.

Mă regăsesc repetând această mantra în repetate rânduri în lunile calde de vară. De fiecare dată când îmi doresc să nu picur de transpirație, părul meu nu era o minge mare de frizz din umiditate și creierul meu nu simțea ca un strugure Corvina care se usucă pe un covor de paie, cred că, deși acest lucru ar putea să nu fie cea mai ideală situație, cu siguranță pot trăi cu ea.

Din fericire, există cu siguranță o garnitură de argint: eliberarea berilor sezoniere de vară.

Preparatele de vară sunt remediile perfecte pentru zilele fierbinți și însorite, îți potolesc instantaneu setea, îți reîmprospătează gustul și oferă răgaz de pe fruntea ta încărcată de sudoare.

Deși anotimpurile de vară nu sunt întotdeauna făcute într-un stil specific, anumite oferte sunt cele mai frecvente: beri de grâu, beri cu fructe și beri palide, printre altele. Cea mai nouă tendință este ideea IPA-urilor sesionabile, care combină alcoolul scăzut și carbonatarea rapidă cu arome și arome vibrante, fructate de hamei. Cheia acestor selecții este de a evita rătăcirea pe un teritoriu umed și plin de răsturnare pe care mulți îl asociază cu IPA-urile americane și păstrează lucrurile ușoare și răcoritoare - gândiți-vă la berile de tuns iarba cu aromă și caracter real.

Culoare frecvent deschisă, vibrantă pe gust și imens de răcoritoare, sunt doar lucrurile pe care trebuie să le ai la îndemână pentru a te relaxa după o zi lungă și fierbinte. Cele mai noi versiuni ale acestui stil accesibil merită cu siguranță verificate.

Includem, de asemenea, câteva alte versiuni clasice de vară, pentru că nu poți avea niciodată prea multă bere la îndemână pentru distracție improvizată pe timp cald! Așadar, iată vara, toată recompensa sa frumoasă de bere și luându-vă timp pentru a vă bucura de o răceală frumoasă.

---

Dogfish Head Black & Blue (bere de fructe Dogfish Head Craft Brewery, Inc., DE) 13 $ / 750 ml, 92 puncte.

Firestone Walker Easy Jack IPA (American IPA Firestone Walker Brewing Company, CA) $ 11/12 oz 6 pachete, 91 puncte.

Al 21-lea amendament Down to Earth Sesiune IPA (American IPA 21st Amendment Brewery, CA) $ 11/12 oz 6 pachete, 90 de puncte.

Samuel Adams Rebel Rider Session IPA (American IPA The Boston Beer Company, MA) $ 9/12 oz 6 pachete, 89 de puncte.

Full Sail Session IPA (American IPA Full Sail Brewing Co., OR) $ 12/11 oz 12 pachete, 87 de puncte.

Smuttynose Hayseed (Saison / Farmhouse Ale Smuttynose Brewing Company, NH) 9 $ / 12 oz 6 pachete, 89 de puncte.