De când vânzările la fața locului au scăzut ca nouă pandemie de coronavirus baruri închise, restaurante și camere de degustare , industria vinului a trebuit să pivoteze. Direct către consumator (DTC) livrare este un canal care continuă să vadă un succes semnificativ.

În parteneriat cu Analiza vinurilor , companie de software Navă SovosCompliant analizează datele anonimizate și detaliate despre livrări de la peste 1.000 de livrări de vinuri din SUA către consumatori în fiecare lună. Se ridică la peste 20 de milioane de expedieri anual.

La începutul acestei luni, compania a lansat un actualizarea stării la jumătatea anului la livrarea lor anuală DTC Wine Shipping Raport , reflectând cât de drastic efectele pandemiei de coronavirus au schimbat obiceiurile de cumpărare a vinului consumatorilor.

Conform raportului, aproape un milion de cazuri de vin au fost expediate în prima jumătate a anului 2020, comparativ cu 2019, ceea ce echivalează cu 222 de milioane de dolari suplimentari cheltuiți de consumatori pentru livrarea vinului direct la ușile lor.

„Am văzut o creștere a noilor cumpărători - oameni care descoperă sau sunt forțați să descopere surse alternative pentru cumpărarea vinului”, spune Alex Koral, consilier de reglementare senior pentru Sovos ShipCompliant. „O mai mare conștientizare a comerțului electronic și a opțiunilor de expediere sunt unul dintre motivele creșterii uriașe în acest moment.”

Cei care înregistrează cea mai mare creștere a vânzărilor sunt fabricile cu producție limitată (mai puțin de 1.000 de cazuri) și producția mare (peste 500.000 de cazuri). Koral consideră că acest lucru reflectă modul în care consumatorii cumpără vin offline.

Vânzările digitale de vin sunt în plină expansiune și unele se întreabă dacă vor dura

„Turiștii vizitează de obicei vinăriile cu producție limitată pentru a cumpăra vin pe care nu îl pot obține în altă parte”, spune el, în timp ce „unii consumatori se concentrează pe etichete și caută mărci de renume pe care le-ar cumpăra în mod normal la magazinele alimentare”.

Până acum anul acesta, Sonoma are cel mai mare volum înregistrat și creștere a valorii, livrând cu încă 290.000 de cazuri, în valoare suplimentară de 71 milioane USD.

„Aceasta este o extensie a unei tendințe pe care am văzut-o în ultimii doi ani”, spune Koral. „Sonoma a fost relativ scăzută în comparație cu Napa , dar, în ultimii cinci ani, a explodat în cantitatea de transport, depășind acum Napa în volum total. '

Koral echivalează succesul Sonoma cu concentrarea sa sporită atât pe turism, cât și pe conștientizarea locală a cramelor și mărcilor din regiune. De asemenea, este, în general, mai economic decât Napa.

„Napa este lider în transportul DTC după valoare, deoarece vinurile sunt scumpe”, spune Koral. Sonoma, unde prețul mediu al sticlelor a scăzut cu 2 USD, conform raportului, oferă opțiuni mai puțin costisitoare de la un nume regional, de asemenea, recunoscut.

În SUA, cele mai mari creșteri de volum în funcție de varietate au fost Pinot Gris (+ 53%) și Sauvignon Blanc (+ 47%) cel mai mic, Cabernet Franc (+ 15%), Cabernet Sauvignon (+ 16%) și Syrah (+ 17%).

„În mod obișnuit, vedem câteva dintre acele valori aberante ale varietăților care ating apogeul în fiecare an”, spune Koral. „Cred că se reduce la o combinație de conștientizare varietală, consumatorii care doresc ceva„ diferit ”și un vârf de creștere și producție - există doar mai multe disponibile în aceste zile.”

Este dificil să prezici ce se va întâmpla în viitorul apropiat sau îndepărtat. În a doua jumătate a anului 2020, Koral se așteaptă la tendințe tipice de sfârșit de an - o scădere a vânzărilor spre sfârșitul verii și creșteri semnificative în timpul sezonului de vacanță. „Dar când comparați numerele din 2020 cu numerele din 2019, acestea vor fi în continuare mult mai mari”, spune el.

Industria ar trebui să observe cum piața DTC, care era o piață „de nișă” limitată la începutul anilor 2000, a înregistrat o creștere continuă de la an la an, adaugă el.

„Post-Covid, DTC va fi o parte din ce în ce mai mare a pieței. Nu trebuie să fie și nici nu ar trebui să fie singura modalitate de a vinde. Dar este o zonă pe care ar trebui să o ia în considerare toate cramele. Există o mare valoare dacă îți iei timp și efort pentru a te asigura că ai o piață DTC bună și robustă. ”