Aproape 2,5 milioane de oameni numesc Toronto acasă, iar orașul cosmopolit - aflat pe malul nordic al lacului Ontario - își bucură diversitatea. De la cocktail-uri în stil speakeasy la restaurante de lux cu pivnițe expansive (pline de vinuri din Peninsula Niagara și județul Prince Edward din apropiere) până la punctele fierbinți locale care evidențiază produsele provinciale, savurarea mâncărurilor și băuturilor excelente este un mod de viață în Toronto.

Cazare:

Rămâne la nivel de club la opulent Ritz-Carlton în inima districtului financiar oferă vederi stelare ale orizontului, cu ferestre din podea până în tavan, vinuri locale gratuite, aperitive și cocktailuri. Luxul continuă în piscina interioară cu apă sărată sau la centrul spa cu servicii complete. Pentru spații de cazare diferite, închiriați un „tampon de blocare” la magnetul hipster Hotelul Drake , situat în cartierul la modă West Queen West - camerele sale sunt echipate cu lucrări de artă originale (hotelul are un concierge de artă), pardoseli din lemn masiv de cărbune și cărămidă expusă. Noaptea, o galerie și un loc de concert atrag o mulțime tânără și elegantă.

In jurul orasului:

Pregătiți-vă să bateți trotuarul - Toronto este un oraș pentru pietoni. Rețeaua sa subterană PATH (toronto.ca/path) de pasarele încălzite și cu aer condiționat se întinde pe mai mult de 17 mile. Nu ratați Ossington Avenue pentru galerii de artă de ultimă generație, baruri de scufundări unice, cafenele și saloane de tatuaje. Districtul Distileriei (cândva găzduiește cea mai mare distilerie din Imperiul Britanic) oferă o bogăție de arhitectură industrială victoriană restaurată și magazine de decorare a Blackbird Vintage Finds sau Distilează , cu produse canadiene. Cucerește-ți frica de înălțimi - și admiră priveliștile de la înălțimea de 1.815 metri Turnul CN , cel mai înalt din Canada - restaurantul său rotativ, 360, deține recordul pentru cea mai înaltă cramă din lume.

Vin și alimente:

Așezat pe etajul 54 al Turnului TD Bank, Canoe oferă priveliști uluitoare ale Toronto și ale Turnului CN și servește mâncăruri imaginative cu inflație canadiană, cum ar fi mielul Alberta și pieptul de rață afumat cu ceai cu fructe de pădure de grâu. Lista de vinuri a somelierului William Predhomme este în mare parte locală, evidențiind producătorii din Ontario (opțiunile populare includ Stratus White din 2007 Stratus White și NV Cuvée Catherine Rosé de la Henry of Pelham). Pastele zilnice făcute în casă și farfuriile care pot fi partajate sunt atrase Magazin de vinuri sociale , alături de 80 de vinuri (în mare parte italiene) pentru sub 80 USD (CAD), un sistem Enomatic și o peșteră de brânză aprovizionată cu cele mai bune fructe din Ontario. Bucătărie locală și bar de vinuri doar asta - un bar de vinuri rustic pentru localnici. Acesta servește o serie de vinuri canadiene din Niagara din apropiere și farfurii simple, dar gustoase, cum ar fi salumi, hamsii vindecate în casă și mozzarella proaspătă. Nu pierdeți cocktailurile clasice cu o întorsătură nervoasă Copita Neagră , unde mixologul Jen Agg agită băuturi precum un Manhattan îmbătrânit de stejar și ceai și simpatie, cu gin cu infuzie Earl Grey, amare Sherry și iasomie. Pentru un adevărat clasic, încercați Athol Brose la Camera Harbord —Această băutură pe bază de făină și ovăz poate fi urmărită până în anii 1400.

Metropola înfloritoare a Canadei zumzăie peste vinurile Ontario, cocktail-uri și mâncăruri locale. Faceți clic aici pentru a obține toate cele mai bune sfaturi de călătorie.