Marrakech încântă toate simțurile - priveliștile, sunetele și mirosurile sale exotice îi încântă pe vizitatori de secole. Așezat în vârful Africii în Maroc, dar la jumătatea distanței dintre Europa și Arabia, atât în ​​geografie, cât și în spirit, Marrakech este o destinație uimitoare pentru iubitorii de vin, mâncare și cultură.

Cazare:

Te vei simți ca un sultan în momentul în care vei trece prin porțile din Hotel La Mamounia . La doar câțiva pași de agitația pieței Djemaa el-Fna, grădinile îngrijite de La Mamounia, detaliile complexe arhitecturale și serviciile impecabile ilustrează de ce a fost alegerea lui Sir Winston Churchill și Elizabeth Taylor. Luați masa la restaurantul Mamounia, Le Marocain, și cereți-i somelierului șef Manuel Schott să asocieze vinul marocan cu bucătăria tradițională sau contemporană. Pentru a scăpa de toate, vizitați Four Seasons Resort Marrakech , unde 141 camere și vile frumos proiectate înconjoară o piscină, un bar și un complex de mese în aer liber, situat central. Chef Francesco Montano și somelierul Federico Colombo împerechează bucătăria italiană clasică cu vinul marocan și internațional din lista de 200 de sticle.

In jurul orasului:

Piața principală din Marrakech, Djemaa el-Fna, este centrul acestui oraș plin de viață. Pietonii, bicicletele, taxiurile, căruțele trase de cai și căruțele de măgari se învârt în jurul tău cu o precizie coregrafiată, în timp ce fermecătorii de șerpi, vânzătorii de smochine și smochine, manipulatorii de maimuțe și dentiștii - da, dentiștii - luptă pentru atenția ta. La câțiva pași dincolo de piață, pierdeți-vă în fericirea cumpărăturilor din souk. Țesături brodate, covoare înnodate manual, ceramică, articole din piele și felinare de metal rafinate pot fi obținute la o fracțiune din costul lor la nivelul statului. După cumpărături, vizitați Grădina Majorelle , restaurat de Pierre Bergé și Yves St. Laurent, pentru o ceașcă de ceai de mentă și o plimbare. Mormintele Saadian, ultimul loc de odihnă al fostei dinastii Saadi aflate la conducere și Palatul El Bahia sunt locuri de neuitat pentru iubitorii de arhitectură maură.

Vin și alimente:

Multe dintre cele mai bune restaurante din Marrakech sunt găzduite în riaduri, care sunt foste conace transformate în hoteluri tip boutique care se ascund în spatele zidurilor înalte. Bucătăria aici este o combinație inventivă dintre marocan și francez. Nu ratați un curs de gătit la Casa Arabă Marrakech . Nu numai că veți învăța câteva noi tehnici de gătit, dar vă veți așeza cu colegii dvs. internaționali de clasă și vă veți bucura de prânzul delicios gătit de sine. Dacă ajungeți la Restaurantul La Sultana Marrakech în jurul apusului, asigurați-vă că aveți un aperitiv la barul panoramic de pe acoperiș. Mirosul pâinii proaspăt coapte și sunetul muezinului care îi cheamă pe credincioși la rugăciune sunt de neuitat. Atât La Sultana, cât și La Maison Arabe oferă cazare uimitoare în medina. Vizitați fostul riad al lui Pierre Balmain, care găzduiește Restaurantul Dar Moha și rezervați o masă la piscină pentru a începe seara romantică. Cereți Cabernet Sauvignon-Syrah din 2006 de Le Ferme Rouge sau Chardonnay S de Siroua Thalvin’s 2010, două exemple de vin marocan fin. Câteva ore cu mașina vă vor aduce la mai multe vinării care merită vizitate, inclusiv la Domaine des Ouled Thaleb și Domaine du Val D'Argan. Mulți angajează vinificatori cu formare franceză, care produc vin de calitate în acest terroir unic - nu este un lucru ușor într-o țară cu podgorii situate între Marea Mediterană, Oceanul Atlantic și deșertul Sahara.

Pentru rețeta La Maison Arabe Marrakech Tangine de pui, Click aici .