De la gin la whisky single-malt, aceste băuturi spirtoase captează atractivitatea Chardonnay
Versatilitatea și plinătatea lui Chardonnay aciditate apelează la cei care fac creativi spiritele si amestecarea cocktailuri .
Cel mai probabil, l-ați avut deja în dvs Martini : Strugurii merg adesea incognito în alb vermut și vinuri de aperitiv, uneori ca parte a unui amestec (de exemplu, cel al Italiei Carpano Bianco îl amestecă cu Trebbiano și Cortese strugurii). Altele sunt mai deschise, trâmbițând variații locale ca o insignă a micro-terroir-ului: Atsby Vermouth folosește o bază de Insula lunga Chardonnay, în timp ce California producătorul de aperitive Mommenpop a lucrat cu vinul din Napa , Sonoma și Mendocino regiuni.
Nu sunteți fan Chardonnay? Această listă ți-ar putea schimba părerea
Chardonnay „adaugă corp și textură produselor noastre și oricărui cocktail preparat cu Mommenpop”, explică fondatorul Samantha Sheehan. Producătorul de aperitive lucrează cu struguri culesi timpurii, care „adaugă aciditate și caracter citric – literalmente mai mult acid citric”, un fundal ideal pentru îmbutelii dulci și acrișoare, cum ar fi Makrut Lime și Kumquat-Pop.
Tonurile mai blânde ale îmbătrânit de stejar Chardonnay atrage și fani. În special, expresia Clasic Chardonnay a lui Glen Moray se bazează pe butoaiele de Chardonnay provenite din Franța. Burgundia regiune pentru straturi blânde de fructe tropicale și cu sâmburi pentru o băutură pe care producătorul de single-malt o descrie ca fiind „dulce accesibil”.
Ești curios cum joacă Chardonnay în cocktailuri? Incearca Călătorie către Calea Lactee , care trimite o sticlă întreagă alături de sirop de gumă de ananas, Sauternes și falernum de catifea condimentat.
Sticle de Chardonnay sub acoperire de încercat
Mami Pop Kumquat-Pop
Această lansare sezonieră își încrețește gura delicioasă din kumquat și curmal organic, plus struguri Chardonnay proveniți de la Carneros pe partea Napa, „deci este aproape de intrarea în golf, unde este mai rece”, adică o aromă tartă. Încearcă într-un Spritz.
32,50 USD Bitters & SticleMINEREU. 118 Gin crud vegan
Distilat dintr-o bază de struguri Chardonnay la temperaturi care nu depășesc niciodată 118°F, în conformitate cu principiile raw foodismului, acest gin are o aromă și o aromă deosebit de fructat, terminând cu un piper.
$ Variază Căutare de vinGlen Moray Classic Chardonnay Cask Finish
Acest single malt Speyside, vechi de șase ani, petrece încă doi ani în butoaie de Chardonnay francez, adăugând note de banană și caise miezului de vanilie și stejar scotch.
34,99 USD Vin total și mai multNonino Grappa Chardonnay
Nonino din Italia și-a făcut numele cu grappa dintr-un singur soi, iar această îmbuteliere arată de ce. Are o asemănare trecătoare cu vinul nedistilat, cu fructe proaspete suculente și un miros ușor de vanilie.
71,99 USD Vin total și mai multAtsby Vermouth Amberthorn
O interpretare bogată a vermutului alb de la un producător de artizanat din statul New York, cu Long Island Chardonnay fortificat cu coniac din nordul statului New York. Căutați note de miere și mușețel.
$ Variază Căutare de vinWestward Whisky Chardonnay Cask 2022
Un single malt din Oregon finisat în butoaie de stejar francez care anterior ținea Chardonnay pentru un producător de vin din Russian River Valley. Rezultatul final adaugă aciditate strălucitoare miezului natural de pământ și picant al whisky-ului.
99,95 USD Westward WhiskyThomas S. Moore Chardonnay Cask Finish Kentucky Straight Bourbon
Unul dintr-un trio de whisky-uri finite cu vin introdus în 2020 de Barton 1792 Distillery, acesta este un bourbon pur (cel puțin patru ani) învechit încă unul până la trei ani într-un butoi de Chard gol, care adaugă note de citrice și fructe tropicale. .
79,99 USD Vin total și mai multO versiune a acestui articol a apărut inițial în numărul din aprilie 2023 al Pasionat de vin revistă. Clic Aici să te abonezi astăzi!
Noi Recomanda:
