Valea Constantia din Africa de Sud poate fi renumită pentru vinurile albe cu climă răcoritoare, în special Sauvignon Blanc - dar amestecurile în stil Bordeaux și îmbutelierea Shiraz pot atrage același tip de atenție ca și omologii lor internaționali?

„Diferența dintre prețul acestor roșii Constantia și clasicul internațional este mare, dar calitatea nu este”, susține Jörg Pfützner, somelier și proprietar al Fine Wine Events. Opinia lui Pfützner a fost pusă la încercare weekendul trecut (24 februarie - 25 februarie) la al treilea festival anual Constantia Fresh, desfășurat la Buitenverwachting, unde a găzduit o degustare de vinuri rafinate, concentrându-se pe roșii din regiune, comparându-le cu unele internaționale căutate. îmbutelieri.

Degustarea oarbă a fost compusă din șase zboruri, fiecare cu patru vinuri locale și internaționale bazate pe teme comune, precum „Vechi”, „2007”, „Clasic”, „Valoare”, „Eleganță” și „Putere”. Degustarea a fost prezentată de vinificatorul local, Richard Kershaw, MW, de la vinurile Richard Kershaw. Primele patru zboruri au prezentat amestecuri în stil Bordeaux, iar ultimele două, Shiraz / Syrah. Favoritele din fiecare zbor au fost votate de o expunere de mâini de la vinificatorii Constantia, mass-media locale și publicul care au participat la eveniment.

În cele patru zboruri în stil Bordeaux, Constantia s-a menținut în mare parte. Christine din 1995 de la Buitenverwachting, cel mai vechi vin al zborului vechi, a fost un favorit copleșitor și, în ciuda faptului că Kershaw a spus că „subdulcea dulce [a fost] un cadou”, mulți l-au găsit indistinct de un Bordeaux.

Constantia a fost bine primită atât în ​​zborurile clasice, cât și în cele cu valoare: Rezerva Gouverneurs 2006 a lui Groot Constantia a fost cea mai populară, urmată de Sassicaia 2005 și Christine Buitenverwachting 2005 în zborul clasic, iar Constantia Glen 2008 dominată de Merlot a fost un favorit în Zbor de valoare. Pe de altă parte, Château Lascombes din 2005 a fost cel mai puțin plăcut în zborul Classic.

Alte roșii Constantia care s-au comportat mai puțin favorabil decât omologii lor internaționali au inclus câteva recolte slabe cu viță de vie infectată cu virus care se luptau să se coacă sau viță de vie prea tânără. Printre acestea se numără Cabernet Sauvignon din Klein Constantia din 1988, Five din 2007 al lui Constantia Glen și Marlbrook din 2006 din Klein Constantia. Spre surprinderea nimănui, Constantia Shirazes nu a fost favorit când s-a confruntat cu grei precum Alain Graillot, Domaine Jean-Louis Chave și Domaine René Rostaing.

Mulți judecători au considerat că este dificil să aleagă un favorit din zborul Elegance când a venit vorba de degustările Shiraz din 2009 de la Eagles ’Nest Winery și Steenberg Vineyards, deoarece ambele au arătat individualitate și eleganță.

Dar ce a făcut-o pe Constantia să se distingă pe toate zborurile? Prețurile la sticle. Vândând pentru aproximativ 30 USD, ofertele din regiune costă mult mai puțin decât majoritatea concurenților lor. În plus, vinificatorii locali afirmă că odată ce viile fără virus se maturizează, vor fi produse roșii și mai bune din această regiune cu climat rece.