Toate produsele prezentate sunt selectate independent de echipa noastră editorială sau de colaboratori. Wine Enthusiast nu acceptă plăți pentru efectuarea vreunei analize a produsului, deși este posibil să câștigăm un comision pentru achizițiile efectuate prin link-uri de pe acest site. Prețurile erau exacte la momentul publicării.

Dupa cum industria berii artizanale s-a schimbat de-a lungul anilor, la fel și deschizătoarele de sticle. Când fabricile de bere artizanale au adoptat cutii de aluminiu în ultimul deceniu, deschizătoarele au evoluat pentru a include un mic nub pentru a ajuta la ridicarea unei urechi sau la perforarea benzii lacrimale. Alte modele includ acum o lamă zimțată pentru a ajuta la tăierea ceară pe care mulți producători de bere o folosesc pentru a acoperi capacele și gâturile berilor cu lansare specială. Unele deschizători sunt concepute pentru a menține intacte capacele de sticle, permițându-le să fie reutilizate sau utilizate în proiecte de artă sau instalate pe blaturi de bar.

În timp ce deschizătoarele elegante sau funcționale sunt la îndemână, aproape orice altceva care poate fi folosit între buza de sticlă și capacul coroanei va funcționa. Aceasta include, dar nu se limitează la, a Bricheta BIC , un colt de masa sau tejghea, o cutie de bere si o verigheta.

Pe măsură ce cultura berii artizanale evoluează, apar deschizătorii de sticle Cult

„Găsesc că cea mai bună modalitate de a întâlni oameni [la petreceri sau evenimente] este doar să strig: „Cine poate deschide asta?””, spune Augie Carton, coproprietar al companiei. Fabricarea cartonului în Atlantic Highlands, New Jersey . „Atunci, uită-te la ilaritatea sau extraordinara. Și, evident, împărtășesc respectiva bere cu [acea] persoană, motiv pentru care beau o sticlă în primul rând.”

Am întrebat șase profesioniști și entuziaști ai berii după ce deschizători jură. Iată câteva de luat în considerare pentru următoarea turnare.

Cele mai bune deschizătoare de sticle recomandate de șase profesioniști

1. Cel mai bun general:

Mamba

Mamba „deschide sticlele ca un deschizător tradițional, dar este și capabil să facă găuri în cutii”, spune Paul Alphen, un pasionat de bere. El găsește că „într-adevăr face pentru o turnare lină”.

El a văzut prima dată un Mamba folosit într-un bar „și a crezut că este un truc”, spune el, „dar [a devenit] un deschizător de conserve pentru cutii și sticle”.

37 USD SnakeBite.com

2. Cel mai bun deschizător cu două funcții:

Deschizător de conserve de vopsea Pro Metal

Acest instrument cu dublu scop poate deschide o bere și, după cum sugerează și numele, cutii de vopsea, făcându-l la îndemână pentru muncă și distracție.

Steve Parkes, maestru de bere și fondator al Producția de bere în Middlebury, Vermont , laudă acest instrument ieftin pentru că are lățimea potrivită la mâner pentru a deschide sticlele deschise.

Caracteristici pe care le iubim: Accesibil și acționează ca un deschizător de sticle de bere cu dublu scop

7,65 USD Amazon

3. Cele mai funcționale:

Deschizător de sticle de bere Hermetus Steel 3-în-1 Westmark Germany

„Deschizătorul Hermetus este instrumentul meu de bază pentru a sparge o sticlă de bere”, spune John Scholl, certificat Cicerone și autor Eat Street: Ghidul ManBQue pentru a face mâncare stradală acasă . „Este robust, deschide chiar și cele mai cerate sticle cu ușurință și sigilează sticlele de format mare pentru a menține berea proaspătă și carbogazoasă.”

Caracteristici pe care le iubim: Fabricat din oțel inoxidabil, capabil să resigile sticlele de bere, mâner ergonomic și ușor de curățat

12,09 USD Amazon

4. Cel mai unic deschizător de sticle: Whale Shark Opener

Deschizător rechin balenă

„Pentru majoritatea sticlelor, folosesc un deschizător plat standard de barman”, spune producătorul de bere din Maryland, John Thompson. „Dacă sticla are sigiliu de ceară, folosesc un rechin balenă.”

Acesta din urmă este preferatul lui. „Dacă aș putea avea doar un deschizător, ar fi rechinul balenă”, spune Thompson. „[Este] pur și simplu cel mai bun deschidere pe care l-am avut vreodată și am avut multe.”

Caracteristici pe care le iubim: Realizat manual, personalizabil, taie prin sigilii de ceara, nu indoaie capacele si este magnetic

25 USD Etsy

5. Cel mai bun pentru barmanii de acasă:

YOpener

„YOpeners-urile au dimensiunea perfectă; ușor de găsit, greu de pierdut și se simte exact în mână”, spune David Wingo, cofondatorul Seasoned Sundays, o serie de evenimente caritabile cu mâncare și bere la Ferma de stejar Wedge în Lebanon, Tennessee. „De asemenea, îmi place că a fost fondată de un tată care a vrut să petreacă timp cu fiul său autist.”

Caracteristici pe care le iubim: Fabricat durabil, lucrat manual, magnetic și nu îndoaie capacele

$ variază Etsy

6. Cel mai bun deschizător de sticle la buget:

Lama de bară

Într-un set de bar sunt necesare două lucruri: durabilitate și viteză. Lama de bar, numită uneori deschizător de barman, este favorită.

„Am încercat altele în trecut, dar acestea sunt pur și simplu ușoare și instrumentul potrivit pentru muncă”, spune Moshe Atzbi, proprietarul companiei. Hailey’s Harp & Pub în Metuchen, New Jersey. „Nu este nevoie să o complici prea mult, nu este nevoie să reinventăm roata.” El, ca și alți barmani, va folosi deschizători chiar și pentru sticlele cu capac cu șurub pentru a preveni formarea calusurilor pe mâini și degete.

Atzbi are aproximativ 30 de lame de bară în colecția sa. El le preferă pe cele din metal, mai degrabă decât pe unele care au mânere de cauciuc, deoarece acestea au „prea multe locuri pentru a se ascunde microbii”, spune el. În zilele în care lucrează în spatele barului, va plasa mai multe în locuri strategice, gata să fie luate și folosite rapid.

Caracteristici pe care le iubim: Accesibil la buget, ușor de utilizat, durabil și deschide atât sticlele de bere, cât și cutiile

9,99 USD Amazon