Cea de-a 23-a ediție anuală a Wine Enthusiast’s Wine Star Award
Anul acesta se împlinesc 23 de ani de la Wine Enthusiast’s Annual Premiile Wine Star , onorând persoanele și companiile care aduc contribuții remarcabile în lumea vinului și a băuturilor alcoolice. Iată nominalizații din 13 categorii pentru Premiile 2022. Câștigătorii acestor categorii, precum și Lifetime Achievement Award, American Wine Legend și Wine & Culture Honoree, vor fi anunțați în ediția „Cel mai bun anului” al revistei și sărbătorite la gala noastră anuală de cravată neagră din ianuarie 2023. Salutăm dedicația dedicată. profesioniști în domeniul băuturilor care au inovat și au înflorit în acest an.
Procesul
Toate diviziile cu normă întreagă și care au contribuit (Vânzări, Evenimente, Marketing, Editorial) ale Wine Enthusiast Media au fost invitate să trimită nominalizările pentru categoriile noastre Wine Star Awards și și-au trimis nominalizările anonim, cu explicații despre ceea ce a făcut ca nominalizarea să fie adecvată pentru a fi luată în considerare. Acea listă de nominalizați a fost apoi trimisă grupului pentru vot anonim pentru a elimina listele mai mari de nominalizați. Câștigătorii finali au fost aleși din lista selectată de echipa Executive Media, cu selecții bazate pe mulți factori, inclusiv impactul asupra consumatorilor și comerțul în spațiul de vin, băuturi spirtoase sau bere, succese comerciale, viziune companie/brand și stabilire de tendințe. Premiile Wine Star sunt un program general de premii pentru industria băuturilor. Deși editorii sunt invitați să participe, acesta este un program de colaborare care încorporează contribuția tuturor diviziilor companiei noastre și nu este doar o franciză editorială.
Explorați nominalizații pentru Wine Star Award 2022
Omul Anului
Catherine Bugue
The Academia de vin din Napa Valley a ajutat peste 25.000 de profesioniști și amatori de vinuri să progreseze pe calea către Vin și Spirit Education Trust certificare și a câștigat mai multe premii globale pentru acest lucru. Cheia succesului academiei a fost munca coproprietarului și vicepreședintelui Educație Catherine Bugue, care a ajutat academia să atingă una dintre cele mai ridicate rate de promovabilitate din istoria WSET, rămânând în același timp activ cu grupurile tehnice de degustare și scrierea de vinuri din Napa Valley.
Tim Lightbourne și Rob Cameron
Cu toate că Invivo & Co. s-a bucurat de lumina reflectoarelor celebrităților datorită colaborărilor de succes ale mărcii cu prezentatorul britanic Graham Norton și actorul Sarah Jessica Parker, compania a folosit, de asemenea, două campanii inovatoare și de succes de finanțare participativă pentru a-și finanța creșterea într-unul dintre cei mai mari producători de vin din localitatea natală a fondatorilor. Noua Zeelanda. În 2022, fondatorii Tim Lightbourne și Rob Cameron au investit în podgorii suplimentare în Marlborough pentru a furniza o producție sporită la crama Invivo, care va produce peste 2,5 milioane de litri în acest an.
Jeff O'Neill
De la fondare O’Neill Vintners & Distillers în 2004, Jeff O’Neill a condus firma să devină unul dintre cei mai mari producători de vin și băuturi spirtoase integrați vertical din Statele Unite. Compania produce mai multe mărci de vin notabile, inclusiv Linia 39 , Robert Hall și Gloată . În ultimii ani, compania a făcut din sustenabilitate un accent, așa cum o demonstrează câștigarea Institutul de vin din California Green Medal Leader Award în 2021 și câștigând prestigiosul B Corp Certificare anul acesta. Certificarea recentă face din firmă una dintre cele mai mari companii din Statele Unite care a obținut cu succes certificarea riguroasă de sustenabilitate.
Pat Roney
Vintage Wine Estates CEO-ul și partenerul fondator Pat Roney a implementat o serie de achiziții strategice de crame și mărci în ultimii 20 de ani pentru a forma una dintre cele mai de succes și proactive companii de vin din Statele Unite. În 2021, Vintage a devenit publică pentru a-și consolida și mai mult poziția de lider, investind în același timp în noi întreprinderi, cum ar fi The Sommelier Co. și Vinesse wine club pentru a sprijini creșterea viitoare în comerțul electronic și vânzările directe către consumatori.
David Adelsheim
Unul dintre pionierii inițiali ai vinificației din Oregon, Adelsheim și soția sa Ginny și-au achiziționat prima proprietate de 19 acri în Valea Willamette în 1971. Condus de o viziune concentrată de a crea un vin constant decent, Adelsheim a continuat să-și îmbunătățească eforturile și pe cele ale altor cultivatori și producătorii de vin din stat să producă în mod regulat vin grozav și asta a dus în cele din urmă la Oregon-ul să-și consolideze reputația ca sursă de vin de clasă mondială.
Premiul pentru întreaga viață
TBA
Legenda vinului american
TBA
Onorat pentru vin și cultură
TBA
Vinificatorul anului
Helen Masters
Cerul de dimineață , care înseamnă „cerul zorilor” în Te Reo Māori, a contribuit la punerea pe hartă a Pinot Noir din Noua Zeelandă, iar vinificatorul Helen Masters a îmbunătățit constant producția cramei emblematice de la preluarea în pivniță în 2003. Podgoriile proprietății vinării de familie din capătul sudic al Insulei de Nord sunt cultivate ecologic, iar Masters și-a menținut reputația cramei pentru o calitate fără compromisuri, continuând să obțină un succes comercial durabil.
Ana Diogo-Draper
După ce a studiat vinificația în Portugalia natală, Ana Diogo-Draper s-a mutat în California pentru a lucra în Napa Valley în 2005, s-a alăturat Jgheab în 2013 și a fost promovat director de vinificație doar doi ani mai târziu. Diogo-Draper a îmbunătățit dramatic programul Pinot Noir al cramei și, recent, a dezvoltat o nouă podgorie Cabernet Sauvignon din podgoriile proprietății din Mount Veeder AVA, extinzând în același timp programul de vin spumant mereu popular al cramei. Ea a reușit toate acestea fiind, de asemenea, membru fondator al consiliului de administrație al unui nou grup de cercetare în vinificație și producând vinuri sub eticheta ei omonimă prin Vinuri goale .
Doug Margerum
Înainte de a produce soiuri Rhône și Burgundy de succes critic și comercial, precum și Sauvignon Blanc excepțional de pe Coasta Centrală a Californiei, Doug Margerum și familia sa au fost unii dintre cei mai timpurii și cei mai vocali susținători ai vinurilor din regiune prin restaurantul și magazinul lor de vinuri. Butoiul de vin . Margerum a deținut, de asemenea, crama Vita Nova cu Bob Lindquist of Qupe și Jim Clendenen de La Clima Bună de mai bine de un deceniu înainte de a-și lansa propria cramă în 2001.
Paul Hobbs
De la succesul etichetei sale omonime și al altor proiecte de vinificație, numele Paul Hobbs a ajuns să reprezinte vinificația remarcabilă din întreaga lume. Lucrând cu podgorii din California, New York, Argentina, Franța, Armenia, Spania și în alte părți, Hobbs este unul dintre cei mai de succes și cunoscuți producători de vin la nivel mondial. După ce a crescut la ferma de familie din nordul statului New York, Hobbs a studiat vinificația la Universitatea din California, Davis, și-a luat primul loc de muncă în vinificație cu Robert Mondavi și apoi a fost inspirat de cultivatorii legendari Larry Hyde și Richard Dinner pentru a-și produce propriile vinuri în 1991. În mai 2022, Hobbs și-a deschis cel mai recent efort de vinărie, Hillick și Hobbs , care se află în Seneca Lake, N.Y., și unde se concentrează pe prezentarea celui mai bun Riesling posibil din regiunea Lacurilor Finger.
Nicole Hitchcock
Venerabilul J Vineyards & Winery moșie din Valea Râului Rusiei a fost lider în producția de vinuri spumante premium și acea moștenire a început cu fondatorul Judy Jordan, care a condus crama timp de decenii. Vinicultorul Nicole Hitchcock a continuat ambele tradiții de vinificație de calitate și conducere feminină în calitate de vinificator al cramei, iar în 2022 a contribuit la lansarea programului culinar „Shifting the Lens”, care a prezentat trei bucătari BIPOC și-au prezentat creațiile culinare unice, combinate cu vinuri J, pe diferite vinuri. rezidențe de două săptămâni. De asemenea, seria a fost menită să deschidă calea pentru conversații și reprezentare mai echitabile în industria alimentară și vinului.
Executivul anului în vinuri
Robert Bradshaw
Robert Bradshaw — care sa alăturat importatorului Cape Classics în 2009, în calitate de director de operațiuni și a devenit directorul executiv în 2010 – a jucat un rol esențial în extinderea companiei în importul de vinuri din Franța și Italia. Bradshaw este, de asemenea, creditat cu îmbunătățirea rețelei de distribuție a companiei, creșterea conturilor naționale și crearea de noi parteneriate strategice, inclusiv un acord esențial cu cel mai mare producător independent de vin din Africa de Sud, DGB , care este compus din unele dintre cele mai renumite mărci ale țării.
Ben Dollard
Numit Trezoreria Wine Estate’s președinte al regiunii Americi în ianuarie 2019, Ben Dollard a ajutat corporația australiană de vinuri să navigheze în apele furtunoase ale pandemiei, concentrându-se pe vânzările de vinuri de lux pe piața din SUA și un parteneriat de succes cu rapperul Snoop Dogg și popularul 19 crime marca. Accentul pus pe premiumizare și pe piața din SUA a ajutat Trezoreria să revină din disputa comercială a Australiei cu China și a deschis calea pentru o achiziție de 315 milioane USD Podgoriile familiei Frank în Napa Valley.
Nicholas Miller
În calitate de vicepreședinte executiv de vânzări și marketing pentru Companii Thornhill și Miller Family Wine Co. , Nicholas Miller joacă un rol esențial într-una dintre cele mai dinamice companii de vin cu servicii complete din Statele Unite. Pe lângă faptul că deține Bine născut , Dealurile Solomon și Tabăra franceză podgoriile, familia – care cultivă în California din 1871 – deține alte mii de acri de viță de vie pe Coasta Centrală și produce zeci de propriile mărci de vin, menținând în același timp o afacere extinsă cu etichete private.
Jim Bernau
Fondator și CEO al Podgoriile din Valea Willamette, Jim Bernau a fost mult timp un pilon al vinificației Willamette Valley, conducând calea în crearea unei crame de clasă mondială axată pe Pinot Noir și sprijinind comunitatea mai mare și stabilind un model de durabilitate. Inovația sa a fost demonstrată prin lansarea recentă a Domaine Willamette la Bernau Estate Vineyard - o unitate de producere a vinului spumant cu metodă tradițională superioară în Dundee Hills.
Alessandro Angelini
cu sediul în Miami, Florida Vinuri etice a devenit unul dintre cei mai influenți importatori de vinuri italiene pentru piețele din SUA, Canada și Asia. Compania reprezintă peste 50 de vinări de top din Italia, iar Vicepreședintele Americii de Nord și Managerul National Key Account Alessandro Angelini a jucat un rol esențial în creșterea dimensiunii și ponderii portofoliului companiei. Un veteran de import-export cu aproape 30 de ani de experiență, Angelini s-a alăturat companiei în 2012 și ajută la gestionarea rețelei globale de distribuție și vânzări de la baza sa din Trento, Italia.
Tyson Overton
Numit CEO în martie 2021, Tyson Overton a ajutat familia deținută Moșiile familiei Wente în Livermore, California, vedeți încă un an de creștere puternică. Overton s-a alăturat companiei în 2014 pentru a-și supraveghea echipa de vânzări și a fost promovat la postul de șef al biroului de vânzări și marketing după creșteri constante ale vânzărilor de la an la an, care au ajutat-o pe Wente să-și crească cota pe piața angro extrem de competitivă din SUA. Overton a continuat această serie de creștere de succes a vânzărilor prin provocările din 2020 și este acum unul dintre câțiva membri non-familiei care a condus crama emblematică de-a lungul istoriei sale de 139 de ani.
Inovatorul anului
Anita Oberholster, Tom Collins și Elizabeth Tomasino
Acest trio de cercetători ai universității de pe Coasta de Vest a făcut numeroase progrese în înțelegerea și gestionarea efectelor fumului de incendiu în struguri și vin și a comunicat aceste constatări industriei prin conferințe și seminarii web, precum și prin mass-media, astfel încât consumatorii să poată înțelege mai bine riscurile și efectele senzoriale ale fumului. Cu Anita Oberholster la Universitatea din California Davis , Tom Collins la Universitatea de Stat din Washington și Elizabeth Tomasino și Universitatea de Stat din Oregon , cei trei experți pun în aplicare o abordare coordonată care ține cont și de diferențele regionale cheie față de ceea ce este pe cale să fie cea mai mare amenințare pentru vinificația modernă din vestul Statelor Unite.
Stephen Hagen
Confruntat cu perspectiva de a pierde acoperirea sau de a crește costurile prohibitive pentru a asigura asigurarea împotriva incendiilor pentru moșia sa din Junction City, Oregon, Stephen Hagen și-a înrolat menajeria de animale de fermă pentru a-și pășuna în siguranță. Numindu-și strategia „viticultura bazată pe pășunat”, Hagen a extins zona de pășunat a animalelor în ținuturile sălbatice din jurul podgoriilor sale pentru a reduce riscul de incendiu și pentru a oferi animalelor sale furaj gratuit. Abordarea sa sistematică începe cu oile care pășesc ierburi înalte, urmată de caprele care curățează tufișurile și mărăcinile rămase, în timp ce porcii asigură o rundă finală de îndepărtare a vegetației.
Cathy Huyghe
În ultimul an, firma de analiză a datelor enolitice a creat mai multe parteneriate cheie cu firme precum Comertul7 , WineDirect și Procesarea informațiilor din Vermont care ajută cramele să găsească succesul atât pe piața direct către consumator, cât și pe piața angro. Co-fondatorul Enolytics, Cathy Huyghe, este un vorbitor frecvent la conferințele din industrie, unde transmite un mesaj despre modul în care compania are de fapt puterea personalului cramei să se simtă încrezător folosind datele pe care le au deja pentru a lua decizii mai bune și a atinge obiectivele companiei.
Mimi Casteel
Numindu-o Salem, Oregon, podgorie și Sper bine vinuri „alchimia dintre lumea naturală, dragostea mea profundă pentru acest pământ și eroii necântați ale căror mâini puternice, inimi și minți m-au ajutat să reușesc”, Mimi Casteel a devenit o susținătoare vocală și de succes a agriculturii regenerative. După o carieră ca botanist și ecologist pentru U.S. Forest Service, Casteel a lucrat la părinții ei. Podgoria Bethel Heights timp de un deceniu înainte de a-și înființa propria fermă de 80 de acri, care furnizează struguri altor crame și brandului Casteel’s Hope Well. Casteel subliniază incendiile devastatoare din 2020 ca dovadă că criza schimbărilor climatice necesită o trecere cuprinzătoare către agricultura regenerativă, iar mesajul ei câștigă acțiune printre cultivatorii și vinificatorii din întreaga lume.
Plăci pentru podgoria Creek
Una dintre cele mai cunoscute mărci de pe Coasta Centrală a Californiei, Plăci pentru podgoria Creek este, de asemenea, renumit pentru concentrarea pe soiurile Rhône, datorită parteneriatului fondator dintre familia Perrin din Franța (Château deBeaucastel) și partenerii lor americani, familia Haas. Crama a devenit, de asemenea, una dintre cele mai durabile crame din SUA, după ce a obținut certificarea organică în 2006, biodinamică în 2016 și o certificare recentă prin Alianță organică regenerativă , ROC. În 2022, crama a adăugat sigla ROC pe etichetă și a introdus un vin de cutie premium (cu un volum echivalent a trei sticle) pentru a-și continua eforturile de sustenabilitate.
Vizionarul social al anului
Societatea Hue
Societatea Hue , fondată în 2017 de Tahiirah Habibi, este o organizație pioniera, care crește reprezentarea și accesul negru, maro și indigen în industria vinului. Prin conectarea unei comunități proeminente de inovatori, somelieri și vinificatori cu o populație în creștere rapidă de pasionați de vinuri negre, Hue Society reduce decalajul în incluziunea economică și reprezentarea comunităților de culoare.
Fundația John Jordan
Pentru a sărbători anii 50 th aniversare a Crama Jordan în Healdsburg, California, și 10 th aniversarea propriei fundații caritabile a proprietarului și CEO-ului John Jordan, crama a găzduit un tur în mai multe orașe pentru a sprijini grupurile locale care își ajută comunitățile. Încasările din evenimentele din Dallas, Denver și Nashville au fost destinate sprijinirii inițiativelor în educație, sănătate publică și cauze umanitare.
Maryam + Compania
Maryam Ahmed este fostul director de programe publice la Institutul Culinar al Americii în California, unde a implementat o varietate de programe pentru consumatori și comerț. În 2022, Ahmed și-a lansat propria companie, Amestecuri de câmp , care oferă experiențe unice de călătorie pentru a facilita un discurs îmbunătățit despre mâncare și vin. Maryam + Compania este o firmă de consultanță pentru produse alimentare și vin care oferă o suită și mai mare de servicii în evenimente, comunicații, educație în domeniul vinului și rețele profesionale pentru a îmbunătăți în cele din urmă diversitatea și accesul echitabil.
Jordan Sager și Adam Sager
Frații Jordan și Adam Sager sunt copreședinți ai Winesellers, Ltd. , care este o firmă importatoare și de marketing care deservește toate cele 50 de state din SUA și care a fost fondată de tatăl lor în 1978. În 2021, frații Sager au fondat Cam sălbatic , care este o companie de vinuri direct către consumator care vinde vinuri ecologice și certificate vegane produse de cramele deținute de familie. De la lansarea proiectului, Sagers au contribuit la diferite grupuri de mediu, iar în 2022 s-au alăturat 1% pentru Planet, angajându-se să doneze un procent din vânzările anuale ale Kind of Wild pentru a sprijini o varietate de organizații nonprofit axate pe îmbunătățirea mediului.
Ticheta Bramlett
După ce a fost numit președinte al Vineyard inclus în 2021, Tiquette Bramlett a devenit prima femeie de culoare executivă a vinării din Oregon și de atunci și-a folosit poziția pentru a continua să susțină o reprezentare echitabilă în industrie. Înainte de noul ei rol, Bramlett fondase deja grupul Moștenirea noastră a fost recoltată pentru a educa, promova și împuternici comunitatea BIPOC în industria vinului. Programul de stagiu inaugural al grupului a plasat cinci persoane BIPOC la vinării formate în diversitate, echitate, incluziune (DEI) din Valea Willamette pentru recolta din acest an.
Regiunea viticolă a anului
Abruzzo, Italia
La începutul acestui an, Consorțiul pentru Protecția Vinurilor din Abruzzo a anunțat noul său „Model Abruzzo” care a redefinit reglementările de producție ale regiunii prin introducerea unei clasificări „Superiore” pentru DOC-urile regionale d’Abruzzo și reducerea de la opt IGT-uri la o singură Denumire IGT, Terre d’Abruzzo. Noul model marchează un punct de cotitură esențial pentru Abruzzo și are scopul de a contribui la promovarea și consolidarea unei identități comune în regiune. Schimbările organizaționale sunt în pas cu un efort mai larg în rândul cramelor de familie de a se îndepărta de la modelul cooperativ cu volum mare și preț scăzut către vinuri de calitate superioară care reflectă terroir-ul distinct al regiunii și care sunt din ce în ce mai făcute cu struguri organici.
Marlborough, Noua Zeelandă
Puține regiuni viticole din Lumea Nouă au avut un impact global atât de mare ca Marlborough. De când Sauvignon Blancs-ul său bombastic, zâmbet și accesibil la prețuri a apărut pe scena mondială la începutul anilor 1980, băutorii de vin nu se pot sătura de un stil de vin care este astăzi emulat de cramele din întreaga lume. Marlborough este sursa a 71% din vinul din Noua Zeelandă și 99% din podgoriile sale sunt certificate durabile. În timp ce Sauvignon Blanc rămâne soiul de semnătură al lui Marlborough, un nou val de inovații a produs un Pinot Noir excelent și un caleidoscop de Chardonnay, Riesling, Pinot Gris și Syrah de calitate cu climă rece.
Southern Oregon/Rogue Valley, Oregon
Regiunea care se întinde între granița California-Oregon și vârful sudic al Văii Willamette a cunoscut o explozie în ultimii ani de noi crame, în timp ce proprietățile stabilite s-au bucurat de o infuzie de noi investiții. Unul dintre cele mai mari atribute ale Oregonului de Sud este gama sa largă de stiluri de vinificație și soiuri de struguri, datorită unui climat blând, cu soare amplu și diversității tipuri de sol și altitudini. O infrastructură de hoteluri și restaurante în continuă îmbunătățire se răspândește în întreaga regiune, care rămâne în mare parte lipsită de aglomerație și trafic. Adăugați o frumusețe pitorească uluitoare, precum și atracții culturale, cum ar fi cele celebre în lume Festivalul Shakespeare din Oregon în Ashland, Oregon și sudul Oregonului devine rapid o vizită obligatorie pentru orice călător.
Valea Uco, Argentina
Diversitatea solurilor și micro-climatelor fac din Valea Uco una dintre cele mai interesante regiuni viticole de mare altitudine din America de Sud. Situată la poalele Munților Anzi, Valea Uco găzduiește unii dintre cei mai renumiți producători din Argentina. Multe dintre aceste crame au fost construite la sfârșitul anilor 1990 și începutul anilor 2000 și continuă să producă vinuri remarcabile, oferind în același timp experiențe de ospitalitate la fel de de neuitat. În timp ce Malbec rămâne pilonul de bază al regiunii, multe crame din Valea Uco și Mendoza ademenesc clienții cu albe crocante și roz-uri aromate, în timp ce continuă să-și extindă ofertele pentru a servi un public internațional.
Coasta SLO, California
Aprobat de guvernul federal în acest an, noul SLO Coast AVA se întinde de-a lungul unei porțiuni din coasta actuală a regiunii mult mai mari a Coastei Centrale din California. Luând numele de la orașul și județul San Luis Obispo, regiunea este semnificativ mai răcoroasă decât restul Coastei Centrale și cunoscută mai mult pentru Pinots ușori, savuros și Chardonnay-uri răcoritoare și saline decât pentru luxosul Cabernet și Zins de mărăcini din apropiere de Paso. Robles. Cu o climă rece și un potențial neexploatat, Coasta SLO devine o destinație populară pentru producătorii de vin mai tineri dornici să-și pună amprenta creând vinuri inovatoare și delicioase.
Crama americană a anului
Crama Far Niente
Crama Far Niente a prosperat în ultimii ani datorită unui program sofisticat direct către consumator și unei rețele extinse de vânzări și distribuție care echilibrează cu agilitate cererea puternică de retail cu un sector al restaurantelor în redresare. O strategie de vânzări perspicace a fost cuplată cu o abordare pragmatică a aprovizionării, care a făcut ca vinăria, care este susținută de resursele unei firme de investiții private, să achiziționeze mai multe podgorii noi și o altă vinărie din Napa Valley pentru a sprijini extinderea sa. Bella Union marca.
Hope Family Wines
Producerea mai multor mărci populare și în creștere rapidă, inclusiv Liberty School, Treana, Quest, Austin Hope și Troublemaker, Hope Family Wines în Paso Robles devine rapid unul dintre cei mai importanți producători dintr-o regiune care continuă să câștige recunoaștere națională pentru vinuri care sunt la fel de ușor de savurat, pe atât de accesibile. Crama companiei a obținut recent certificarea ca fiind durabilă, împreună cu alte practici agricole ecologice.
Podgoria Troon
Situat în Valea Applegate din sudul Oregonului, Podgoria Troon are o istorie lungă care datează din 1972, dar în ultimii ani a devenit una dintre cele mai avansate crame din SUA, deoarece este una dintre doar două care au devenit Regenerative Organic Certified prin Alianța Regenerative Organic. Certificarea recentă urmează o conversie la agricultura biodinamică care a revitalizat solurile proprietății, oferind, de asemenea, un șablon pentru alte crame, atât la nivel local, cât și din întreaga lume, pentru a-și reduce amprenta asupra mediului.
Podgoriile Eyrie
Bazându-se pe moștenirea sa ca primul podgorie comercială de Pinot Noir din Valea Willamette, Podgoriile Eyrie devine lider în agricultura regenerativă și durabilă. De când David Lett și-a plantat primele vii de vie în 1965, podgoria nu a fost niciodată tratată cu îngrășământ chimic, arat sau irigat, iar plantele native prosperă între rândurile de viță de vie. Acest angajament față de agricultura cu impact redus a ajutat la menținerea unui amestec divers de viață vegetală și animală, conducând la o vie vibrantă și sănătoasă, care continuă să producă vinuri excelente.
Ferma Wild Arc
Situat pe 10 acri verzi în Valea Hudson din New York, Ferma Wild Arc a fost fondată în 2016 de Todd Cavallo și Crystal Cornish, care au părăsit Brooklyn cu viziunea de a crea un sistem alimentar durabil. Locuitorii orașului de-a lungul vieții s-au dovedit a învăța rapid, iar ferma lor regenerativă (unde practică permacultura) a produs în curând vinuri de calitate vândute printr-o listă de corespondență și prin comercianți selecționați. În timp ce Wild Arc este adesea creditat cu reînnoirea manuală a interesului pentru pichetă, ei sunt producători inovatori ai unei game largi de vinuri, co-fermente de cidru și băuturi spirtoase tradiționale, precum și campioni ai hibrizilor. Și ei demonstrează că totul se poate face într-un climat cu adevărat solicitant.
Crama europeană a anului
Viile și Beciurile de Paște
Compania de vinuri Veronese fondată în 1925 și încă deținută de familie de Paște ar putea fi considerat un laborator internațional de cercetare. Compania angajează personal din nouă naționalități diferite de pe cinci continente - toți care promovează o discuție deschisă despre prepararea celui mai bun vin posibil. După ce a adoptat un nou motto, „House of the Neconventional”, crama a depășit limitele stilurilor și tradițiilor vinificatoare, ceea ce a ajutat-o să câștige noi fani pe piețele esențiale din SUA și Asia.
Trimbach
Familia Trimbach se află în centrul producției de vin în Alsacia, Franța, din 1626, cuprinzând 14 generații. Cu o suprafață de peste 130 de acri, moșie Trimbach a fost cultivată ecologic din 1972 și mai mult de o treime din proprietate sunt podgorii Grand Cru. Crama este principalul furnizor de vinuri alsaciene pe piața din SUA, iar vinurile sale Riesling și Pinot Gris sunt lăudate pe scară largă ca fiind unele dintre cele mai bune exemple de soiuri produse oriunde în lume.
Cramele Faustino
După ce a sărbătorit cei 160 de ani th aniversare în 2021, Cramele Faustino , situată în Oyón, Rioja Alavesa, este o altă cramă europeană cu o istorie lungă, care a ținut pasul cu tendințele pieței globale și este lăudată drept una dintre „Primele familii din Rioja”. Crama este cel mai mare proprietar de podgorie din regiunea spaniolă, cu peste 1.300 de acri, oferindu-i aproape jumătate din cota totală de piață a vinurilor Rioja Gran Reserva și un brand de frunte Rioja pe piața din SUA.
Domaines Ott
Unul dintre cei mai importanți producători originali de rosé provensal de lux, Domaines Ott a fost în fruntea creșterii popularității vinurilor roze în SUA și în întreaga lume. Cele trei proprietăți principale ale companiei, Château de Selle, Clos Mireille și Château Romassan, produc fiecare câte un rosé, precum și vinuri roșii și albe. În ultimii ani, compania a fost creditată cu stabilirea unui nou standard pentru rosé ultra-premium cu vinul său Etoile, care este produs cu o abordare artizanală-vigneron și reprezintă cel mai bun dintre toate cele trei moșii.
Podgoriile Massa
Vinificatorul iconoclast Walter Massa este adesea numit un geniu, dar la sfârșitul anilor 1980 și ’90 mulți și-au pus la îndoială judecata pentru a lucra cu un struguri alb aproape uitat și aproape dispărut, cunoscut sub numele de Timorasso. Ceea ce poate părea o urmărire nesăbuită atunci a devenit acum incomparabil de perspicace, deoarece strugurii din mâinile talentate ale lui Massa s-au dovedit a fi un alb remarcabil pentru regiunea Piemont. Massa a ajutat la salvarea altor câțiva struguri subalpini și în deceniile următoare.
Crama Noua Lume a Anului
Două Paddocuri
Sam Neill este cunoscut în întreaga lume pentru rolurile sale în filmele de succes, totuși pentru vinăria sa Două Paddocuri în regiunea Central Otago din Noua Zeelandă natală generează aproape la fel de multă zgomot în rândul fanilor de vin ca cea mai recentă parte a Parcul Jurassic făcut printre cinefili. Neil și-a plantat prima vie în 1993 și a condus stilul distinctiv eteric și elegant al Pinot Noir al etichetei care, pe măsură ce vițele ating vârsta de trei decenii, a devenit din ce în ce mai bun. Two Paddocks este acum una dintre cele mai bune etichete Pinots din Noua Zeelandă. Vinurile de viță de vie cultivate impecabil sunt cu adevărat expresii ale subregiunilor distinctive din Central Otago.
Crama Zuccardi Valea Uco
Moşia Văii Uco a familia Zuccardi , care este unul dintre cei mai mari producători de vin din Argentina, a fost fondat la sfârșitul anilor 2000; minunea sa arhitecturală a unei crame a fost terminată în 2016. Sebastian Zuccardi, care este membru al celei de-a treia generații, și-a menținut un accent pe cercetare și inovare la cramă, care produce o gamă largă de vinuri din diferite regiuni din Mendoza, denumiri ale Valea Uco și singure podgorii. Vinurile rezultate au fost lăudate ca exemple proaspete și complexe de terroir, mai degrabă decât piese de spectacol pentru soiuri specifice de struguri.
Crama Monte Xanic
Secretul se află pe scena vinului înfloritoare din Valle de Guadalupe din Mexic și asta se datorează în mare parte Muntele Xanic , care produce aproape 100.000 de cutii de vinuri premium la o varietate de prețuri. Vinurile accesibile și constant de înaltă calitate ale cramei sunt însoțite de o experiență de ospitalitate remarcabilă și un angajament de a proteja mediul și de a îmbunătăți calitatea vieții în zonă.
Vinurile Montes
Unul dintre cei mai mari producători de vin din Chile, Vinurile Montes , continuă să contribuie la creșterea profilului țării atunci când vine vorba de vinificație premium. Ceea ce a început în 1987 ca o mică cramă de tip boutique a devenit, în schimb, una dintre cele mai mari din țară, fără a compromite calitatea, rămânând dedicat cercetării și inovației. Montes a fost unul dintre primii din Chile care a dezvoltat podgorii pe dealurile abrupte, precum și în regiunile răcoroase de coastă, iar în prezent există un proiect în derulare pentru a produce vin fin pe peisajul accidentat al Arhipelagului Chiloé, la aproape 750 de mile sud de capitala Santiago.
Vinuri Reyneke
Johan Reyneke și-a luat un loc de muncă de muncitor la vie după ce a absolvit universitatea, iar acea muncă umilă a stârnit un interes pe tot parcursul vieții pentru viticultura organică și biodinamică, care acum pune Reyneke și crama sa omonimă în fruntea vinificației durabile. După ce a format o mică operațiune agricolă, Reyneke a început să producă vin pentru a aduce venituri suplimentare. Acele vinuri organice au captat atenția distribuitorului Winimark care a colaborat cu Reyneke pentru extinderea afacerii. Astăzi, Reyneke Wines cultivă peste 120 de hectare de podgorii fără utilizarea niciunui input chimic și în conformitate cu standardele Demeter Biodynamic.
Importatorul anului
Mărci de vii
Cu sediul în New York și Birmingham, Alabama, Mărci de vii a fost fondată în 1971 de Robert Haas. Ulterior, a creat un plan de acționare a angajaților, permițând astfel colegilor săi (care ajutaseră la construirea companiei) să-l cumpere, astfel încât să se poată concentra pe înființarea Tablas Creek Vineyard la sfârșitul anilor 1990. De atunci, Vineyard Brands a crescut pentru a deservi toate cele 50 de state din SUA, reprezentând 60 de crame din întreaga lume. Aproape toate cramele din portofoliul companiei sunt certificate durabile, organice sau biodinamice, iar anul trecut s-a asociat cu Profesioniști în vinul negru pentru a oferi mostre de vinuri pentru educație.
Vinurile Pacific Highway
Condus de veteranul vânzărilor și distribuției Mark Giordano, Autostrada Pacificului are sediul în Greensboro, Carolina de Nord și reprezintă cramele din întreaga lume. Compania este deținută de familia Oatley din Australia și familia Giesen din Noua Zeelandă. Linia de vinuri fără alcool Giesen a fost una dintre cele mai vândute în ultimul an. Mai multe mărci noi au adăugat portofoliului, inclusiv mărcile din SUA Bricheta de gaz și Vin de Joe , are compania încrezătoare în creșterea puternică în următorii ani.
Vinuri și băuturi spirtoase Skurnik
Michael Skurnik și-a lansat firma de import în 1987 și doi ani mai târziu l-a asociat pe fratele său Harmon și apoi i s-a alăturat sora Rita în 1991. Frații au fost inspirați de dragostea pentru vin a părinților lor, iar inspirația a dat roade: compania a crescut pentru a reprezenta peste 500 de crame din întreaga lume. Vinuri și băuturi spirtoase Skurnik a anunțat recent o extindere a rețelei lor de distribuție în Rhode Island și a introdus pisco de origine unică, Suyo, pe piața din SUA, ca parte a portofoliului de băuturi spirtoase artizanale al companiei.
Vin Mary Taylor
Tarifele de 25% impuse în 2019 la vinurile din mai multe dintre cele mai importante națiuni vitivinicole europene au fost descrise de mulți din comerț ca fiind mai perturbatoare pentru afaceri decât pandemia globală. Mary Taylor , care a avut succes importând o linie de vinuri accesibile, ușor de apreciat prin programul ei cu etichetă albă, a devenit un oponent vocal și eficient al barierei din comerțul mondial cu vinuri, vorbind frecvent despre acest subiect în podcasturi, interviuri media și campanii neobosite. .
Demeine Estates
De la dobândirea istoricului Pivnița Heitz în Napa Valley în 2018, Gaylon Lawrence a devenit rapid unul dintre principalii jucători din Napa, precum și în afacerea globală a vinurilor. Acea achiziție inițială a fost urmată de alte câteva, inclusiv formarea unei firme de import și marketing cu partenerul Carlton McCoy Jr. și condusă de președintele Philana Bouvier. Demeine are sediul în Napa Valley și reprezintă mai multe crame din Napa Valley, precum și Italia și Franța.
Retailerul anului
ReserveBar
Fondatorii Lindsay Held și Jeff Carton s-au lansat ReserveBar în 2013, după ce au fost surprinși să descopere că nu există un site web care să faciliteze livrarea simplă a mai multor sticle de vodcă premium unui prieten de facultate care locuia în cealaltă parte a țării. Această simplă descoperire a declanșat lansarea a ceea ce a devenit unul dintre cele mai importante site-uri web de comerț electronic din SUA, care oferă consumatorilor posibilitatea de a alege între un portofoliu încărcat de vinuri și băuturi spirtoase premium, specializați în același timp în personalizare, personalizare și cadouri inovatoare. Compania a achiziționat piața bazată pe web și serviciul de livrare la cerere Livrare minibar în 2021 pentru a-l ajuta să-și păstreze poziția de lider pe piața în plină expansiune a băuturilor alcoolice de comerț electronic.
Piața proaspătă
Ray Berry a părăsit o slujbă de supraveghere a peste 3.600 de magazine 7-Eleven pentru a lansa un nou tip de magazin alimentar împreună cu soția sa Beverly. În 1982, cuplul a deschis prima locație a Piața proaspătă în Greensboro, Carolina de Nord, iar 40 de ani mai târziu, compania a crescut la 159 de magazine care operează în 22 de state din SUA. În ultimii ani, lanțul a făcut un pivot fără probleme către comerțul electronic, unde cumpărătorii pot găsi o multitudine de opțiuni pentru livrarea produselor alimentare. , mâncăruri complet pregătite de calitate restaurant și o colecție vastă de bere, vin și băuturi spirtoase din întreaga lume.
FreshDirect
Sărbătorind 20 de ani th aniversare anul acesta, FreshDirect susține cu mândrie că a fost pionier în cumpărăturile alimentare online. Compania livrează comenzi în zona metropolitană New York, precum și în județele din New Jersey și Connecticut, de la unitatea sa de ultimă generație, de 400.000 de metri pătrați, din Bronx. În ultimul an, compania și-a extins popularul serviciu „Rosé Express” de livrări în două ore de vin, bere și băuturi spirtoase către Hamptons și Montauk.
Vinul Volo
Pe măsură ce călătoriile au revenit la nivelurile de dinainte de pandemie, cele peste 30 Vinul Volo locațiile din aeroporturile din SUA au încorporat mai mult decât vin pentru a atrage călătorii însetați. Compania, care face parte din corporația globală de ospitalitate, Lagardere Travel Retail , a lansat un program extins de băuturi, care include beri și cocktail-uri de la producătorii de bere și distilatorii regionali, care sunt asociate cu produse alimentare din zona locală.
Benchmark Wine Group
Bazat în Napa Valley Benchmark Wine Group se descrie ca fiind principala sursă de vinuri fine și rare pentru comercianții cu amănuntul, restaurantele și colecționarii din întreaga lume. Compania achiziționează colecțiile persoanelor fizice, precum și ale membrilor comerțului și le eliberează spre vânzare prin intermediul site-ului său web. Benchmark garantează proveniența și calitatea vinului pe care îl vinde din pivnița sa de 15.000 de metri pătrați, cu temperatură controlată și oferă pachete „Accellarator” care sunt colecții curate de vinuri pentru cei care doresc să achiziționeze instantaneu o colecție de invidiat de vinuri foarte alocate.
Marca anului de spirt/distilator
Tequila Teremana
Americanii nu pot obține suficientă tequila, așa cum se vede prin creșterea continuă a vânzărilor alcoolului, iar una dintre mărcile de tequila cu cea mai rapidă creștere este limba germana — Intrarea lui Dwayne „The Rock” Johnson în lumea tequila-urilor susținute de celebrități, produsă în parteneriat cu Mast-Jägermeister din Jalisco. Numele este derivat din cuvântul latin „terra” care înseamnă pământ și „mana”, cuvântul polinezian pentru „spirit”. În august, marca a anunțat o afacere promoțională cu lanțul de restaurante Applebee’s care prezenta două noi arome de margaritas.
Distileria Buffalo Trace
O tendință de durată din ultimul deceniu a fost popularitatea whisky-ului american și a bourbonului. cu sediul în Kentucky Distileria Buffalo Trace rămâne unul dintre cele mai populare whisky-uri din SUA și a cheltuit milioane pentru a-și extinde capacitatea de producție pentru a satisface cererea nesățioasă. Maestrul Distiller Harlen Wheatley este, de asemenea, respectat pe scară largă pentru testele sale „Warehouse X”, care au oferit informații neprețuite despre producția și îmbătrânirea whisky-ului. Compania a donat recent mai multe sticle din cele mai rare whisky-uri ale sale într-o licitație online pentru a strânge bani pentru a-i ajuta pe cei afectați de inundațiile din estul Kentucky.
Rezervația Woodford
a lui Brown-Forman Rezervația Woodford Bourbon continuă să inoveze, chiar și din poziția sa de lider în categoria whisky-ului american. Master Distiller Chris Morris este doar a doua persoană care deține titlul la distileria Versailles, Kentucky; de-a lungul carierei sale, a jucat un rol esențial în aducerea de finisare a butoaielor whisky-ului american, sprijinind și următoarea generație de distilatori. La începutul acestui an, Morris a deschis un „lounge senzorial” pop-up pe aeroportul Charles de Gaulle din Paris pentru a prezenta parteneriatul companiei cu iconicul bar de cocktail din Paris. Mică Ușă Roșie .
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Fost director de marketing pentru băuturi spirtoase, înființat P.J. Rigney Distileria Shed cu un alambic de cupru în 2014 într-un colț îndepărtat al Irlandei pentru a produce un gin cu 12 plante exotice, ceai verde cu praf de pușcă și flora locală. Totul este procesat, distilat și îmbuteliat la fața locului. Unitatea certificată Kosher este, de asemenea, certificată ca o afacere durabilă prin Origin Green. Ginul este una dintre cele mai vândute mărci din categoria premium și primește, de asemenea, recenzii excelente pentru gustul său exotic, nuanțat.
Distileria Ardbeg
Unul dintre cele mai cunoscute nume din lume de scotch single malt, Ardbeg , nu se odihnește pe bibanul său îndepărtat al insulei Islay, dar este unul dintre cei mai îndrăzneți și mai experimentați dintre distilatorii legendari din Scoția. De la trimiterea de flacoane cu molecule de whisky la Stația Spațială Internațională pentru a studia maturarea spațială până la lansarea unei ediții speciale punk-rock, produsă cu malț negru prăjit, Ardbeg continuă să găsească modalități de a depăși granițele unuia dintre segmentele cele mai tradiționale. a lumii spiritelor. La începutul acestui an, Ardbeg a lansat „Planet Ardbeg”, care este un roman grafic SF în ediție limitată care descrie aventurile unui Distiller Quantum.
Sommelier/Director de vin al anului
Tonya Pitts
Cu peste două decenii în industria restaurantelor și a băuturilor, Tonya Pitts este în prezent somelier și director de vinuri la Restaurantul One Market în San Francisco, California. După primul ei loc de muncă ca gazdă la un restaurant francez din St. Louis, Missouri, Pitts a călătorit spre vest, în zona Bay, unde a lucrat ca server la Cafeneaua Zuni și Restaurantul Stars înainte de a supraveghea programul de vinuri pentru bucătarul-șef Loretta Keller la Restaurantul Bizou. Timpul lui Pitts cu Keller a inspirat-o să se concentreze în totalitate pe vin și, pe lângă gestionarea programelor de băuturi la alte restaurante, Pitts a fost judecător pentru Concursul Internațional de Vinuri din San Francisco timp de cinci ani și își conduce propria consultanță în domeniul băuturii.
Amy Racine
Ca director de băuturi pentru Restaurante JF , Amy Racine nu se ocupă doar de băuturi la unele dintre cele mai populare restaurante din New York, ea este, de asemenea, la vârf în combinarea vinului și a cocktailurilor pentru o gamă largă de concepte de la New York (inclusiv noul La Marchande de pe Wall Street) la Long Island. la Los Angeles și, în curând, la Tampa. Bucătarul fondator John Fraser este cunoscut ca unul dintre cei mai importanți bucătari de legume din lume, iar Racine a dezvoltat programe de băuturi pentru a sprijini această viziune unică. Originară din Cleveland, Ohio, Racine a participat la Institutul Culinar din America, și-a câștigat certificatul de somelier avansat și a lucrat în California câțiva ani înainte de a face echipă cu Fraser în Manhattan.
Cheron Cowan
Înainte de a deveni director de băuturi la restaurantul din New York al lui Tom Colicchio Meșteșuguri anul acesta, Cheron Cowan a avut un rol similar cu Maialino Mare la Washington, D.C. Cowan este un somelier avansat și membru al Curtea Maeștrilor Sommelieri . Ea este, de asemenea, fondatoarea Vine Media 360, care este o resursă online care îi ajută pe cei care urmează o carieră în industria restaurantelor să învețe mai multe despre vin.
Arjav Ezechiel
Anul trecut, Arjav Ezekiel și soția sa Tracy Malechek-Ezekiel au deschis Birdie's , un restaurant de cartier și un bar de vinuri din Austin, Texas. Cei doi servesc mâncăruri americane simple, inspirate din bucătăria Franței și Italiei. Ezekiel s-a mutat cu familia pe când avea 12 ani din New Delhi, India, în Portland, Oregon, unde aveau un restaurant. Ezekiel și-a început cariera profesională la Haide la Washington, D.C., înainte de a se muta la New York, unde a ajutat la deschiderea filmului Untitled al lui Danny Meyer la Whitney și unde l-a cunoscut pe Malecheck.
Dominick Purnomo
Directorul de vinuri și coproprietar al a lui Yono restaurant din Albany, N.Y., a crescut lucrând în restaurantul familiei sale, înainte de a studia managementul hotelurilor și restaurantelor la facultate. După absolvire, Purnomo a fost inspirat să se concentreze pe vin, ceea ce a făcut ca listele sale de vinuri să câștige mai multe premii naționale și internaționale. Purnomo este membru al consiliului de administrație al Asociația de restaurante din statul New York si Fundația New York Wine & Grape .
