Pe măsură ce en primeur se încheie, reflectez la degustările mele din ultimele șapte zile. Am sorbit 300 de mostre de butoaie din anul 2014 Bordeaux, cu albi uscați care se clasează printre cei mai buni ai secolului, albi dulci magnifici și vinuri roșii minunat structurate și proaspete.

Dar, dacă mă întrebați dacă această recoltă este în cele din urmă la fel de bună ca 2005, 2009 și 2010, ar trebui să spun că nu. Deși este puternic și reprezintă cea mai bună valoare dolar-euro din 2002, nu are însă consistența acestor recolte excelente.

Cu toate acestea, există câteva vinuri deosebite. Calitatea și consistența Margaux m-au suflat - ceva ce nu s-a întâmplat din 2005. Între timp, Saint-Julien mi-a impresionat Cabernet Sauvignon foarte fin, Cabernet Franc de Saint-Émilion (nu Merlot) a fost harul său salvator și Pessac-Léognan a produs niște albi splendizi.

Astăzi, am avut ultima probă a vinurilor dulci din 2014 de Sauternes și Barsac și ambele au prezentat o combinație magnifică de bogăție și prospețime intensă.

Într-adevăr, 2014 este recolta vintage datorită zilelor uscate, însorite și a nopților răcoroase din septembrie și octombrie, după o vară mizerabilă la Bordeaux.

„Este fără îndoială cea mai bună recoltă din 2010”, a spus John Kolasa, comerciant și director general al Château Rauzan-Ségla din Margaux și Château Canon din Saint-Émilion. Pauline Vauthier, de la Château Ausone din Saint-Émilion, a exprimat faptul că Cabernets sunt responsabili de măreția vintage.

Dar această măreție justifică achiziționarea de vinuri scumpe, la vedere și gust, cu livrare la 18 luni distanță?

Este întrebarea anuală en primeur, iar cuvântul de pe stradă este da, deoarece raportul preț-calitate ar putea funcționa în favoarea unui cumpărător anul acesta. Cheia este să verificați prețurile primelor 50 de vinuri roșii, care, potrivit importatorilor de pe scenă, vor fi semnificativ mai mici decât 2009 și 2010.

„[2014] este visul consumatorului de o calitate superioară la prețuri rezonabile, datorită combinației forțelor pieței și a cursurilor de schimb”, a declarat Daniel Greathouse, director de marketing la Heidelberg Distributing din Ohio.

Anthony Hanson, M.W., consultant senior la departamentul de vinuri Christie’s din Londra, este de acord.

„Voi cumpăra dacă prețul este corect”, a spus el. „Nu uitați că majoritatea producătorilor din Bordeaux percep un preț corect. Numai lucrurile stupide din partea de sus care încurcă piața '.

Deci, care este sfatul meu anul acesta?

Cumpărați dacă doriți să profitați de raportul bun dintre dolari și euro, dacă există un anumit vin pe care îl iubiți sau dacă vă place conceptul de a deține vin care este încă în butoi (recunosc, da!).

Prețurile pot crește sau nu pe măsură ce vinurile vin pe piață, dar adevărații entuziaști ai vinului vor dori să cumpere și să le bea. Pentru prima dată din 2010, cu siguranță o fac.

Vinul de epocă

După o mare deliberare, am decis să acord Château Palmer din Margaux Vinul de epocă. Este remarcabil, iar podgoria este acum 100% biodinamică, ceea ce este adevărat doar pentru o altă creștere clasificată din Médoc.

95–97 Château Palmer 2014 Barrel Sample (Margaux). Acesta este un vin frumos, structurat, cu fructe grozave. Mure și coacăze se întind pe un pat de taninuri structurate și lemn ferm. Este bogat, în timp ce prezintă încă o prospețime și o aciditate ample. Acest lucru va îmbătrâni foarte bine.

Sauternes: recolta de aur

Pentru degustări în orb, producătorii din Sauternes și Barsac își învelesc sticlele în folie de aur. Pe măsură ce am gustat creșterile clasificate din aceste două denumiri astăzi, acea culoare mi s-a părut deosebit de potrivită.

Acesta este un vintage de aur pentru Sauternes. Este posibil să nu aibă adâncimea sau greutatea anului 2010, dar are o parte din bogăție. Ceea ce a deosebit 2014 este aromele intense de lămâie și lămâie, care se taie în orice caracter împătimit, care permit atât fructului, cât și putregaiului nobil de miere să cânte. Sunt vinuri minunate și toată lumea ar trebui să cumpere câteva.

Top 10 Sauternes și Barsac

97–99 Château d’Yquem 2014 Proba de butoi (Sauternes).
96-98 Château Coutet 2014 Eșantion de butoi (Barsac).
95–97 Château la Tour Blanche 2014 Barrel Sample (Sauternes).
95–97 Château Rabaud-Promis 2014 Proba de butoi (Sauternes).
95–97 Château Rieussec 2014 Proba de butoi (Sauternes).
95–97 Château Suduiraut 2014 Proba de butoi (Sauternes).
94–96 Castelul Rayne Vigneau 2014 Eșantion de butoi (Sauternes).
94–96 Château Doisy-Védrines 2014 Eșantion de butoi (Barsac).
94–96 Château Lafaurie Peyraguey 2014 Eșantion de butoi (Sauternes).
93-95 Château Doisy Daëne 2014 Eșantion de butoi (Barsac).

Vedeți mai multe evaluări și recenzii en primeur >>>

Urmați editorul european Roger Voss @vossroger și # Bordeaux2014 pentru a primi actualizări minut cu minut în primeur.