Pentru unii, este o discuție academică - ceva de discutat despre un pahar de vin într-un salon cald după o masă bună. Pentru alții, este o întrebare cu aplicații practice: Cât de important este contextul în modelarea percepției noastre asupra calității unui vin? Dacă cineva îți spune că vinul pe care îl toarnă este un grand cru, îl vei gusta cu un nivel mai mare de așteptare. Când deschideți o sticlă de 8 USD, facultățile critice ar putea fi relaxate. Mai mult, s-a observat adesea că un vin de masă de bază, fără brio, savurat în Italia sau Franța, cu bucătăria locală, va avea un gust sublim. Încercați același vin luni mai târziu acasă și vă veți întreba ce anume v-a făcut să credeți că este special.

Deci, atunci când deschizi o sticlă de vin care te-a costat destul de puțin mai puțin decât te-ai așteptat să plătești, având în vedere reputația producătorului, vintage-ul, regiunea ... se pregătește palatul tău pentru cel mai rău? Sau întâmpină vinul cu nările deschise?

Acesta este jocul salonului. Realitatea este că a cumpăra vinuri mai bune la prețuri mai mici este un câștig-câștig. Și având în vedere climatul economic din 2008, devotatul vinului nu a fost niciodată mai important să întindă dolarul atotputernic cât poate de departe. Odată cu apariția sărbătorilor, aprovizionarea pivniței dvs. cu vinuri plăcute mulțimii, fără a face obiectul altor elemente din buget, nu a fost niciodată mai importantă.

Iată, deci, selecțiile editorilor noștri despre cele mai bune cele mai bune achiziții disponibile pe piață astăzi. Cele mai bune cumpărături sunt definite ca vinuri care, după părerea recenzenților noștri, oferă o calitate superioară față de un cost modest.
Anul acesta, pentru a reflecta tendința în creștere a comerțului cu amănuntul și a multor meniuri de restaurante, am organizat vinurile noastre Best Buy după stil. Categoriile - de la albi proaspeți, aromatici la roșii mari și puternici - sunt derivate din Wine Enthusiast Wine & Food Pairings Cookbook, publicată recent de Running Press.

Albi proaspeți, aromatici

91 Avondale 2006 Chenin Blanc (Wellington, Africa de Sud) 12 USD. Un vin care face un ocol încântător de stilul Chenin mai tipic și rotunjit, acest vin luminos, fermecător, are arome minunate de fructe tropicale și un finisaj răcoritor. În ciuda caracterului său vesel, este, de asemenea, destul de intens și stratificat. Bucurați-vă de mâncăruri mai delicate, cum ar fi salate ușoare, sau savurați singuri. Importat de strugurii sălbatici. —S.K.
90 David Hill 2007 Estate Riesling (Willamette Valley, Washington) 14 USD. Realizat din viță de vie plantată în 1965, proprietatea Riesling a lui David Hill este aromată și texturată, cu un caracter interesant, nuanțat, care aduce în abundență arome de mere, piersici, pere și fructe de pasiune. În ciuda a 1,8% zahăr rezidual, are o cantitate mare de acid și alcool, terminând cu o decolorare cremoasă, lămâie. —P.G.
90 Domaine de l’Ecu 2006 Cuvée Classique (Muscadet Sèvre et Maine, Franța) 15 $. Arome foarte uscate, clare, grapefruit și mere verzi se îngrămădesc prin acest vin. Există unele condimente, indicii de kiwi și un strat de taninuri ale pielii de mere. Toate aceste arome intense explodează din sticlă. Importat de Chartrand Imports. —R.V.
90 Lee Family Farm 2007 Silvaspoons Vineyard Verdelho (Alta Mesa, California) 15 $. Iată o adăugare binevenită la noul val de vinuri uscate cu oase, cu conținut ridicat de aciditate și fructe florale, realizate din soiuri mai obscure, care au străbătut California. Este un vin foarte fin, ferm, crocant și lămâie, cu doar un ușor sărut de stejar. Teribil de versatil și visul unui somelier. -SH.
90 Los Vascos 2007 Sauvignon Blanc (Valea Casablanca, Chile) 12 USD. Los Vascos devine rapid liderul în Sauvignon Blanc la prețuri avantajoase din Valea Casablanca. Acesta este cel mai bun efort al cramei până în prezent și oferă o explozie de campion de măr verde și arome de citrice. Gustul este plin de viață și găzduiește arome fine, dar și definite de lămâie și lime. Răcoritoare ca o plimbare sub o cascadă. Importat de Pasternak Wine Imports. -DOMNIȘOARĂ.
90 Valdelainos 2007 Verdejo (Rueda, Spania) 11 USD. Nu multe vinuri de acest preț obțin scoruri legitime de 90 de puncte. Dar acest Verdejo o merită. Vinul oferă arome citrice și picante de fructe verzi, care sunt susținute de arome de pepene galben și lime. Textura este suficient de moale pentru a nu mușca, în timp ce finisajul este ondulat. Importat de struguri din Spania. -DOMNIȘOARĂ.
90 Vina Robles 2007 Jardine Sauvignon Blanc (Paso Robles, California) 14 USD. Fără influență de stejar, acest Sauvignon Blanc a fost fermentat la rece, păstrând fructe proaspete și nu a suferit malolactic
fermentare, deci aciditatea este vioi. A îmbătrânit pe drojdie. Aceasta este o formulă excelentă pentru menținerea prețurilor scăzute în timp ce elaborăm un vin de interes cremos. Cu arome de citrice, lemongrass, pepene galben, smochin și vanilie, este o cumpărare uimitoare la acest preț. -SH.
89 Hunter’s Sauvignon Blanc 2007 (Marlborough, Noua Zeelandă) 13 USD. O mare valoare în Marlborough Sauvignon Blanc, Hunter’s 2007 se căsătorește cu arome și arome de nectarină coapte, cu suficientă aciditate și o notă de iarbă pentru a păstra concentrarea și caracterul varietal. Lipsa notelor de plante vădite ușurează asocierea cu alimente sau băuturi pe cont propriu. Importat de Australia-Noua Zeelandă Wine Connection. —J.C.
89 Tomero 2007 Torrontes (Salta, Argentina) 12 USD. Tomero este o nouă linie din grupul Carlos Pulenta, iar aceasta cântă povestea Saltei cu sinceritate. Obțineți arome de salcâm și litchi, dar niciunul dintre parfumurile ieftine care uneori poate distruge soiul. Gustul este ușor uleios, dar liniar, în timp ce aromele de papaya, citrice și pepene galben se rostogolesc. Importat de San Francisco Wine Exchange. -DOMNIȘOARĂ.
88 A la Z 2007 Pinot Gris (Oregon) 13 USD. De la A la Z poate pretinde că este Pinot Gris cel mai bun buget din Oregon. Îmbutelierea lor ieftină, disponibilă pe scară largă, oferă în mod constant parfumuri proaspete, varietale de citrice și pere, cu nuanțe de flori de salcâm și caprifoi. Producția a crescut până la 31.000 de cazuri numai din acest vin, fără nicio diminuare a calității. —P.G.

88 Veramonte 2007 Reserva Sauvignon Blanc (Valea Casablanca, Chile) 11 USD. Acest lucru este adevărat în Valea Casablanca Sauvignon Blanc de la unul dintre pionierii din regiune. Se lovește cu arome pătrunzătoare, aproape transpirate, de citrice, țelină și urzici, iar nasul cedează aromelor ierboase și tropicale intense, echilibrate și ușor complexe. Importat de Huneeus Vintners. -DOMNIȘOARĂ.

86 Fleur Du Cap 2007 Sauvignon Blanc (Western Cape, Africa de Sud) 10 $. Un nas atractiv de agriș și grapefruit este urmat de arome strălucitoare și proaspete de lămâie, fructe tropicale și minerale în acest SB accesibil. Ușor slab, dar totuși elegant, vinul are un citric răcoritor
finalizarea. Importat de Case, mărci și domenii SUA. —S.K.

86 MandraRossa 2007 Pinot Grigio-Grecanico (Sicilia) 10 $. Acesta este un amestec sicilian foarte aromat și viitoare de Pinot Grigio și Grecanico care oferă fructe de piatră, citrice și trandafir galben. Vinul are
prospețime și intensitate extraordinară și cere o farfurie ușoară de pește prăjit sau calamari. Importat de Palm Bay International. —M.L.

86 Rosemount 2007 Diamond Label Sauvignon Blanc (Australia de Sud-Est) 10 $. Puternic pe bază de plante, o surpriză într-un Sauvignon Blanc australian, dar notele verzi sunt echilibrate de aromele fructelor tropicale, inclusiv fructele pasiunii. Este slab și frumos uscat, finisând proaspăt, curat și zest. Importat de Foster’s Wine Estates Americas. —J.C.

Albi bogați, plini de corp

89 Bodegas Peñaflor 2006 Elementos Chardonnay-Viognier (San Juan, Argentina) 13 USD. Amestecat de australianul Peter Bright, iată un vin plin de corp, îmbătrânit în butoi, care pare oxidat, dar nu este. De culoare galbenă, cu rotunjime, adâncime și miere cerată, caise, ananas și arome de mere. Nu este un exemplar perfect, dar aș bea din nou și mă aștept să fiu provocat. Importat de South American Import Co.
-DOMNIȘOARĂ.

89 Bonterra 2006 Chardonnay (județul Mendocino, California) 13 USD. An după an, Bonterra elaborează vinuri varietale splendide din struguri cultivate organic și în cantități mari care le ușurează
a găsi. Chardul '06 este delicios în ananas, lămâie dulce Meyer, mandarină, tei și arome caramelizate de stejar vanilat care se termină curate și lungi. Ce super valoare. -SH.

88 Aveleda 2006 Follies Chardonnay-Maria Gomes (Bairrada,
Portugalia) 13 USD. Numit după nebunii care au fost construite în secolele trecute pe domeniul Aveleda, această gamă de vinuri reunește câteva combinații interesante. Acest vin copt și plin are aciditate, pere albe, condimente și o textură netedă. Importat de HGC Imports. —R.V.

88 Calina 2007 Reserva Chardonnay (Casablanca
Valley, Chile) 9 dolari. Calina Chardonnay s-a născut în 2001 și, în fiecare an, vinul a obținut statutul de Best Buy. 2007 este plin de arome și arome de mere, ananas și banane. Pe parcurs, alunele, pere și miere intră în amestec. Nu forțat, cu aciditate și echilibru adecvat. Importat de importurile de vin suverane. -DOMNIȘOARĂ.

88 Hogue 2007 Chardonnay (Columbia Valley, Washington) 10 USD. Merele, piersicile și perele sunt evidente în acest Chardonnay surprinzător de plin, aproape cărnos. O porție a fost fermentată în butoi, iar aromele de pâine prăjită și tutun sunt relativ moderate și bine integrate. Vinul are o oarecare dulceață împreună cu fructele crocante, dar fără aromele exagerate de vanilie ale multor Chardonnay ieftine. Acesta este cel mai bun de la Hogue de mult timp. —P.G.

86 Jindalee 2007 Circle Collection Chardonnay (Australia de Sud-Est) 10 $. O valoare bună, acest Chardonnay oferă o aromă plină de gură pentru preț. Fructele de măr și pepene galben sunt colorate cu o notă de mentă și, deși aromele pot fi oarecum simple, cel puțin sunt asertive. Importat de Frederick Wildman & Sons, Ltd. —J.C.

85 Concannon 2006 Selected Vineyards Chardonnay (Central Coast, California) 10 $. Prezintă caracterul real al Coastei Centrale prin aciditatea zestreață care face ca acest Chard să fie atât de luminos. Cu arome dulci de ananas, lămâie Meyer, kiwi și smochine, are și influențe de stejar înainte. Se întâmplă multe în acest vin tânăr proaspăt. -SH.

Roze și roșii deschise

89 Château de Fountgraves 2007 Pic Saint Loup Rosé (Coteaux du Languedoc, Franța) 10 $. Solul calcaros calcaros din regiune permite fructului să strălucească fără a fi copleșitor. Aromele și aromele vii ale fructelor de pădure roșii proaspete, nectarine, banane și bucăți de ananas copt sunt susținute de nuanțe de talc și mazăre dulce. Textura cremoasă și greutatea medie sunt oarecum surprinzătoare pentru acest somon ușor,
roz colorat, care are un final persistent și o aciditate bine echilibrată. Importat de Luneau USA Inc. —L.B.

89 Domaine Sorin 2007 Terra Amata (Côtes de Provence, Franța) 12 USD. Mai complex și mai bogat în textură decât majoritatea rozelor provensale, acest vin este un deliciu, de la aromele sale încărcate cu minerale, afumate până la aromele coapte de cireșe și finisajul stratificat. Bea acum, deși are suficiente umpluturi pentru a sugera că ar putea dura mai mult decât o singură vară. Importat de Grape Expectations (CA). —J.C.

88 CVNE 2007 Rosé (Rioja, Spania) 13 USD. Curat, lucid și proaspăt. Acesta este stilul de rosé spaniol pe care credem că îl caută majoritatea oamenilor. Gustul oferă nectarină și mandarină voluminoase, în timp ce finisajul este destul de lung, deoarece rămâne armonios. Cel mai bun în vara anului 2008, prin urmare, poate doriți să așteptați un nou vintage, dacă vă gândiți deja la anul viitor. Importat de Pasternak Wine Imports. -DOMNIȘOARĂ.

86 Ironstone 2007 Xpression Rosé Blend (California) 10 $. Crocant, mătăsos și curat, cu arome subtile de zmeură, cireșe, vanilie și piper, acest fard de obraz este un partener excelent pentru orice, de la mâncare mexicană, tempura și grătar până la șuncă și pui prăjit. -SH.

Roșii cu corp mediu, fructe înainte

90 MontGras 2007 Reserva Carmenère (Valea Colchagua, Chile) 14 USD. Unul dintre cei mai buni roșii Best Buy din sezon din Chile. Există arome primitoare de struguri și boabe dulci, amestecate cu măsline și tutun. Simțul este neted și mediu-adânc, iar aromele de mure și prune sunt pe măsură. Abia din plante, cu un final lung. Importat de Palm Bay International. -DOMNIȘOARĂ.

89 Pinotaj Spier 2005 (Stellenbosch, Africa de Sud) 12 USD. Acesta este un Pinotage elegant, elegant, care oferă echilibru cu caracter. Arome de cuișoare, piper, fum și prune duc în valuri de roșu rotunjit
fructe, tutun și condimente cu o margine răcoritoare. Vinul este structurat, dar neted. Un alt Pinotaj care ar putea câștiga doar consumatorii americani. Importat de Saranty Imports. —S.K.

89 Viña Bisquertt 2006 Casa La Joya Gran Reserve Merlot (Valea Colchagua, Chile) 13 USD. Rotund, floral, fructat și puțin cam frumos, aproape totul este corect în legătură cu acest vin la prețuri avantajoase. Fructul este întunecat și se îndreaptă spre cireșul negru și pruna, în timp ce senzația este bună. Finisează cu o aromă plăcută de arome uscate de stejar și ciocolată. Importat de Prestige Wine Group. -DOMNIȘOARĂ.

88 Castle Rock 2006 Syrah (Columbia Valley, Washington) 10 $. Cumva, această cramă din California reușește să scoată cel mai bun varietate bugetară Syrah din tot statul Washington. Această sticlă excelentă aduce fructe de pădure curate, acizi naturali și taninuri moderate în joc, fără arome bizare dulci de vanilie și tutun care apar în mod obișnuit pe wannabele cu coadă galbenă. Acest vin vrea doar să fie ceea ce este - accesibil, suculent și frumos reprezentativ pentru aromele superioare acide, pregătite pentru mâncare, ale strugurilor Washington. —P.G.

88 Dow’s 2006 Vale do Bomfim (Douro, Portugalia) 12 USD. Fructe coapte, atinse de vanilie, stratificate cu taninuri întunecate: aceasta este o formulă câștigătoare, un vin ambalat cu arome de jeleu negru, făcut mai tensionat de aciditate și netezit cu un indiciu de lemn. Importat de Premium Port Wines Inc. —R.V.

88 Jean-Luc Colombo 2006 Les Abeilles (Côtes-du-Rhône, Franța) 12 USD. Acesta este un Rhône destul de frumos echilibrat pentru consum imediat. Aromele atrăgătoare de cireșe, cu note de cacao și scorțișoară, fac loc aromelor asemănătoare în taninuri suple. Nu este o centrală rustică, ci un amestec surprinzător de mătăsos de 50% garnacha, 30% Syrah și 20% Mourvèdre. Importat de Palm Bay International. —J.C.

88 Ramón Bilbao 2005 Crianza (Rioja, Spania) 13 USD. Pentru o Rioja cu producție mare, aceasta cântă notele adecvate și ar trebui să mulțumească aproape oricui are gust pentru vinurile roșii spaniole. Este de culoare violetă, indicând o bună maturitate. Nasul este concentrat și plăcut, cu fructe de pădure solide și prune care să-l susțină. Rotund, plăcut și cu o notă de vanilie stejar la final. Importat de Vinuri Quintessential. -DOMNIȘOARĂ.

87 Goats Do Roam 2006 Red (Regiunea de coastă, Africa de Sud) 12 $. Fructele roșii bogate, condimentele și prunele de pe nas și palat recomandă acest amestec roșu elegant, integrat. O notă de stejar și fructe delicioase umple gura, iar finisajul este moale și persistent. O înghițitură versatilă, prietenoasă cu alimentele. Importat de Vineyard Brands. —S.K.

87 Trivento 2006 Cabernet Sauvignon (Mendoza, Argentina) 11 USD. Mare și puternic, cu arome complete, dar ușoare de fructe negre. Maturitatea este locul unde ar trebui să fie, deoarece aromele de casă și fructe de pădure lucrează palatul consistent înainte de a da loc unui finisaj mediu-lung. Pe parcurs există indicii de ierburi, cafea și tuse de cireșe. Nu este copleșitor, simplu de băut. Importat de Banfi Vintners. -DOMNIȘOARĂ.

87 Tsantali 2003 Maronia Vineyard Mavroudi (Tracia, Grecia) 12 USD. Acest Mavroudi 100% are un nas expresiv, cu fructe roșii, cu note calde de vanilie și condimente afumate. Crescut în nord-estul Greciei, pe un sit antic cu vedere la Marea Egee, acesta este neted și catifelat, cu arome bogate, picante și un finisaj persistent. Textura și complexitatea acestuia îi conferă împerecheri cu mâncăruri mai opulente, cum ar fi tocană de miel și tocană de vită, dar alternativ, luați în considerare rădăcinile sale mediteraneene și sorbiți alături de o farfurie de măsline negre picante. Importat de Fantis Imports, Inc. —S.K.

87 Westerland 2006 Celebration Red (Darling, Africa de Sud) 10 $. Cireș negru și piper plumb pe nasul acestui amestec roșu atrăgător de la Darling. Aromele de cireș negru fructat sunt reținute de piper negru uscat și o coloană elegantă, acidă. Suficient de complex pentru a te bucura singur sau excelent ca o combinație de alimente vin cred că porc sau șuncă. Importat de Avinya Distributors Inc. —S.K.

85 Green Path 2006 Organic Shiraz (South East Australia) 13 $ / 1 L. Vândut în ambalaj de un litru Tetra Prisma menit să reducă emisiile de seră, acesta este un vin ecologic care are un gust bun. Buchetul său este cel mai puternic atu, oferind note florale, parfumate, de piper alb și rubarbă, în timp ce gustul este pe partea ușoară pentru Shiraz, dar curat și suplu. Bea acum. Importat de The Country Vintner. —J.C.

85 Hilltown 2006 Pinot Noir (județul Monterey, California) 7 USD. Unul dintre cei mai buni Pinot Noirs sub 10 dolari de pe piață. Este uscat, mătăsos și rafinat, cu textura ușoară, aciditate clară și cireșe, cola și piper
arome pe care le doriți în acest soi. -SH.

Roșii mari, puternici

90 Chakana 2006 Malbec (Mendoza, Argentina) 11 USD. Chakana lovește din nou cu acest Malbec excelent la prețuri avantajoase. Nasul lovește ferm cu fum și cauciuc înainte de a se așeza pe note coapte de fructe negre. Atunci
palatul se menține, mura își pune amprenta înainte ca ciocolata să umple golul. Mare adâncime și puritate pentru un vin care nu trebuie să fie complicat. Importat de Tastings Import Co. —M.S.

90 Easton 2006 Zinfandel (județul Amador, California) 15 USD. Zin-ul de bază al lui Easton oferă o plăcere delicioasă. Este un vin uscat, fin, taninic, plin de arome de mure sălbatică, dud, mocha și (credeți-vă sau nu) arome olallieberry, care sugerează poate o anumită calitate rurală, de modă veche. Vinul este, de asemenea, superspicat în piper alb și nucșoară. De mare valoare. -SH.

90 Tormaresca 2007 Neprica (Puglia, Italia) 12 USD. Nu puteți obține o valoare mai bună decât aceasta. Notele de boabe coapte, casis, melasă și cola servesc drept prefață pentru textura groasă și densitatea netedă pe care acest amestec 40-30-30 de Negroamaro, Primitivo și Cabernet Sauvignon le oferă în palat. Vinul este gros și suculent, cu taninuri fine și lungime mare: calitate excelentă la acest preț scăzut. Importat de Ste. Michelle Wine Estates. —M.L.

90 Water Wheel 2007 Memsie Red (Bendigo, Australia) 15 USD. De culoare închisă și bogat fructat, în nas, acest amestec de 70% Shiraz, 16% Cabernet Sauvignon și bucăți de Malbec și Petit Verdot, cu un preț puternic, prezintă câteva note florale completate de măsline negre și afine. Este neobișnuit de complex și stratificat pentru preț. Dacă încă nu puteți găsi 2007 care tocmai a sosit, 2006 este o rezervă demnă. Importat de Southern Starz. —J.C.

89 Guardian Peak 2006 Shiraz (Western Cape, Africa de Sud) 14 USD. Un nas superb de prune, ciocolată și fructe roșii duce pe acest Shiraz accesibil din Cape. În gură, vinul este o combinație de condimente savuroase și tutun, prune și ciocolată. Plin de gură și plin de dimensiuni, vinul are o structură suficientă pentru a îmbătrâni și se va împerechea bine cu carnea afumată, tocanele și mâncărurile mai inimioare. Importat de Terlato Wines International. —S.K.

89 San Pedro 2006 Castillo de Molina Reserva Syrah (Valea Curicó, Chile) 12 USD. Puternic și corpolent, cu multă ciocolată, mentă, mocha și cireșe negre pe nas. Gura este o alunecare de noroi
de arome de fructe de padure inchise, iar finisajul prezinta cafea si condimente pe langa note cremoase de stejar. Foarte mult un Syrah chilian luxuriant și saturat, dar unul care este pe țintă. Importat de importatorii internaționali Shaw-Ross.
-DOMNIȘOARĂ.

88 Companhia das Quintas 2005 Fronteira (Douro, Portugalia) 10 $. De la viță de vie din valea superioară a Dueroului, acesta este un vin intens, încă tânăr. Fructele sale de cireș negru netede și coapte sunt urmate de afine, condimente din lemn și ciocolată amară. Acesta este un vin complex care este completat de prospețimea sa finală. Importat de Aidil Wines & Liquor Inc. —R.V.

88 Rubiejo 2006 Tempranillo tânăr (Ribera del Duero, Spania) 12 USD. Rubiejo face unul dintre cei mai buni, cei mai consistenți joveni (vinuri tinere, cu doar puțină îmbătrânire a stejarului) din toată Spania, să nu mai vorbim de Ribera del Duero. Anul 2006 este de obicei adânc și pământesc, cu hickory și piele în valoare de cinci luni. Aromele se îndreaptă spre mur și ciocolată, în timp ce o parte din vanilie vine târziu. Chewy și mare, cu atracție în masă. Importat de Haro Imports. -DOMNIȘOARĂ.

87 Cameron Hughes 2005 Lot 48 Meritage (Napa Valley) 12 $. Un amestec foarte bun pe bază de Merlot, bogat în arome de cireșe, mure, anason și stejar fumuriu, și care prezintă o rafinament suficient de elegant pentru a se asocia cu mâncăruri fine. Ar trebui să fie ușor de găsit, cu 7.000 de cazuri produse. -SH.

87 Perrin 2006 Réserve (Côtes-du-Rhône, Franța) 11 USD. Un Côtes du Rhône corpolent, corpolent, care servește mâncăruri rustice, cu aromă completă, îmbutelierea Réserve a fraților Perrin are arome ademenitoare de cireș, lemn de santal și cuișoare, o mulțime de fructe de cireș strălucitoare și un final proaspăt, destul de lung. Bea-l acum și în următorii câțiva ani. Importat de Vineyard Brands. —J.C.

Șampanii și vinurile spumante

89 Juvé y Camps 2003 Brut Reserva (Cava, Spania) 13 $. Acordați acestui vin elegant câteva minute pentru a-și reveni motorul și veți fi răsplătiți cu arome calde de pere și mere. Gustul este la fel de frumos, deoarece se concentrează pe aromele de mere, pere și piersici. Finalul este relativ lung, curat și frumos și, în general, este un sclipitor foarte frumos, cu un indiciu de complexitate și complexitate. Importat de Winebow. -DOMNIȘOARĂ.

85 Törley NV Fortuna (Ungaria) 10 USD. Acesta este un vin demisec elegant, spumant, la un preț bun. Lush și minunat pe nas, cu straturi de flori parfumate și condimente, vinul oferă arome dulci, dar delicate pe gust. Nu este prea complicat sau complex, ci pur și simplu bun și un aperitiv potrivit pentru fiecare zi. Importat de MHW Ltd. —S.K.

Vinuri fortificate și de desert

90 Hidalgo NV Morenita Cream Sherry (Jerez, Spania) 13 USD. Neted și dulce, ca o cremă, ar trebui să fie Sherry. Pe nas, acesta trece cu ușurință de la fructele de caise și piersici coapte la nuci și soluție salină. Gustul începe cu o explozie de cafea și mocha, apoi se pliază în zahăr brun și condimente. Dulce, lung și generos, cu accente de scorțișoară, cuișoare și ciocolată cu lapte. Importat de Winebow. -DOMNIȘOARĂ.

87 Florio NV Fine Dry Marsala (Sicilia) 12 USD. Dacă ați uitat aromele acestui vin fortificat odată superpopular din Sicilia, este timpul să vă răsplătiți o vizită la Marsala. Versiunea Florio’s Dry oferă note parfumate de caramel, fructe confiate, sirop de arțar și coajă de citrice pe o textură cremoasă. Marsala este adesea folosit ca ajutor pentru gătit, dar uitați: încercați-l ca vin apéritif cu cuburi de brânză Gorgonzola sau Roquefort. Importat de Banfi Vintners. —M.L.