Ani de zile, județele Mendocino și Lake au servit ca surse de struguri la prețuri accesibile pentru surorile sale din sud, Napa și Sonoma . Acum fiecare regiune își stabilește propria identitate.

Compus din 13 zone viticole americane (AVA), județul Mendocino se mândrește cu cel mai mare procent de struguri organici și biodinamici certificați din țară.

Pivnițe de vin Parducci este cea mai veche cramă din județul Mendocino, care continuă să fie puternică după mai bine de 80 de ani, fiind înființată în 1932. Podgoriile Fetzer a început aici în anii 1960 și continuă să fie o forță globală în cultivarea strugurilor organici. Mendocino primește, de asemenea, renume pentru a sa Anderson Valley Pinot Noir și albii alsacieni.

Odata destinație populară a stațiunii , Lake County depinde astăzi mai mult de vin decât de turiști. Peste 9.000 de acri de podgorii se învârt în jurul lacului Clear, unul dintre cele mai vechi lacuri din America de Nord.

În mare parte, în jurul acestei minuni geologice, 140 de producători și-au câștigat existența vândând struguri la prețuri accesibile.

În ultimii ani, buzz-ul s-a învârtit în jurul subappelației județului Red Hills Lake. Cu o înălțime ridicată și bogat în soluri vulcanice roșii, districtul devine cunoscut pentru calitate Cabernet Sauvignon .

Pentru vinificatorii și cultivatorii din județul Mendocino, nu este important să construiești o cramă vitrină sau să stai cu colecționari wannabe.

Este vorba despre vin.

Unii au crescut în județul Mendocino și asta știu. Alții au plecat și s-au întors pentru a restabili o moștenire familială. Există cei care au făcut vin în altă parte și au exclus alți pretendenți, punând rădăcini adânci aici.

O țară a contrastelor pentru Obsidian Ridge / Foto de Tim Kennedy, Napa Films

Frumusețea în contraste

Acesta este un județ vast care posedă o frumusețe de coastă extremă, climat cald și rece, viță de vie veche și nouă și o reputație în creștere pentru vinurile de clasă mondială.

Județul Mendocino și-a câștigat o mare parte din faima din vinurile din subappelația sa din Valea Anderson.

Climă rece Pinot Noir și Chardonnay înfloresc aici, la fel ca albii în stil alsacian Gewürztraminer , Riesling și Pinot Gris . Zona produce, de asemenea, unele dintre cele mai bune vinuri spumante din California.

E timpul să aruncăm o privire profundă asupra vinurilor de clasă mondială din Santa Barbara

În interior, zonele viticole americane (AVA), cum ar fi Redwood Valley și Hopland, cultivate de zeci de ani de descendenții imigranților italieni, contribuie la viță de vie veche Zinfandel , Carignan , Petite Sirah și Syrah .

Prezența continuă a multora dintre acești fermieri de familie și tenacitatea arătată de generațiile ulterioare au contribuit la conservarea multor dintre aceste vițe vechi râvnite.

Vineyard toamna în valea Anderson, județul Mendocino / Getty

Soiuri de struguri de top Mendocino / Lake

Pinot Noir: Mendocino Coast și Anderson Valley Pinot Noirs sunt relativ ușoare în corp, culoare și textură, cu note revigorante de condimente, florale și fructe roșii.

Chardonnay: Afișează de obicei note de măr, pepene galben și vanilie. Datorită acidității strălucitoare, Mendocino Chardonnay de coastă este adesea folosit în vinurile spumante.

Zinfandel: Aromele includ cireșe și afine coapte, pudră de cacao, stejar prăjit și cafea, altele sunt mai clasic briar, cu accente de tutun, nucșoară și piper negru.

Sauvignon Blanc: Lacul Sauvignon Blanc din județul Lacului este printre cele mai căutate oferte de pe Coasta de Nord, coapte cu fructe de piatră și arome tropicale.

Cabernet Sauvignon: Cabernetul județului Lake, mai ales când este cultivat pe lanțuri montane, are o structură tanică excelentă, arome de fructe roșii intens concentrate și aciditate echilibrată.

Point Cabrillo Light, un far din nordul Californiei, între Point Arena și Cape Mendocino / Getty

Struguri mari, mare valoare

În județul Lake alăturat, strugurii costă adesea jumătate din prețul pe tonă al celor cultivate în Valea Napa. În cadrul județului, a crescut multă emoție în jurul subappelației județului Red Hills Lake, cu o înălțime ridicată și bogată în soluri vulcanice roșii.

Există, de asemenea, multe domenii în AVA care excelează Sauvignon Blanc .

Două lanțuri montane creează topografia unică a județului Lake. La vest se află Munții Mayacamas, care împart, de asemenea, Valea Napa de cea mai mare parte a județului Sonoma.

La est, Rangurile Vaca colțesc căldura lui Napa pentru a scăpa mai departe spre interior spre Sacramento.

Aici, podgoriile cresc la cote relativ mari - 95% se află la peste 1000 de metri deasupra nivelului mării.

Cultivatorii și vinificatorii cred că elevarea conferă strugurilor din județul Lake o intensitate semnificațională de maturitate, dar îi menține și în echilibru.

„Obținem fructe de pădure mici cu piei mai groase”, spune Peter Molnar, cofondator al Obsidian Ridge Vineyards . „Solurile, panta, elevația și oscilațiile de temperatură contribuie la păstrarea acidității aici.”

Clima județului Lake și solurile poroase, bogate în minerale, sunt, de asemenea, puternic afectate de Muntele Konocti și Clear Lake, care ajută la menținerea unora dintre cele mai curate aer din California.

Varietate întinsă

Județul Lake rămâne liniștit și întins, prezența celor peste 30 de vinării sale subtile în șapte subregiuni.

Andy Beckstoffer, cultivator de stele din Napa Valley, este, de asemenea, ferm înrădăcinat în județul Lake. El a cultivat acri de soiuri Bordeaux pentru vinării precum Duckhorn Vineyards , Joel Gott , Familia Robledo , Steele si Colecția de diamante Francis Coppola .

În 2012, familia Gallo a cumpărat superba podgorie Snows Lake din județul Red Hills Lake, cu aproape o mie de acri plantați cu Cabernet Sauvignon și alți struguri. Acest interes de nivel superior ilustrează modul în care județul Lake a crescut ca statură.