O experiență de degustare de vinuri de proporții epice oferă papilelor gustative o fugă pentru banii lor la superluxe Montaj Laguna Beach hotel din California, cu seminariile sale intime de degustare Artistic of Wine. Evenimentele săptămânale exclusive, situate în Loft, unul dintre restaurantele stațiunii de pe plajă, oferă sticle premium din diferite regiuni (seriile anterioare au pus în lumină sudul Italiei și Valea Rhône). Dar asta nu este tot ceea ce sommelierii de succes ai hotelului au în mâneci. Montage oferă, de asemenea, un program secret de degustare de vin, disponibil numai la cerere. Seminarul le oferă iubitorilor de vin un gust din cea mai scumpă sticlă de vin a hotelului, Domaine de la Romanée-Conti’s 2003 Romanée-Conti. Oaspeții sorb, de asemenea, tururi din sticle de dimensiuni magnum din Cristal Rosé din 1989 de Louis Roederer, Marchizul de Laguiche Montrachet din 2006 de Joseph Drouhin și Pomerol din 1990 de la Chateau Pétrus. În plus, clienții experimentează, de asemenea, o demonstrație privată de gătit și un meniu de degustare cu cinci feluri de mâncare la Chef’s Table din restaurantul Studio al hotelului, încorporând ingrediente din grădini organice din incintă. Extravaganța vinului nu economisește nici o cheltuială de la farfurie la pahar, cu un preț de 48.000 USD pentru un grup de opt.