Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Laudă

O Introducere în Lodi

Nu vă lăsați păcăliți de simțul relaxat și fermier al lui Lodi. Regiunea oferă vinuri fascinante și vinării frumoase cu designuri contemporane care fac vizitele memorabile. Lodi reunește viță de vie vechi de 100 de ani și producători iconoclasti care elaborează vinuri noi și aventuroase.



Lodi se află de-a lungul autostrăzii 5, la est de delta Sacramento-San Joaquin, unde se intersectează cele două râuri majore din nordul Californiei. Zona a fost un paradis agricol de când primii pionieri au coborât din Sierra Nevada în vagoanele Conestoga. Fructele, legumele și cerealele cresc bine aici, dar strugurii de vin au preluat în mod constant suprafața care aparținea culturilor în rând și a odinioarelor faimoase struguri de masă Flame Tokay.

Regiunea este numită după orașul său central, cu o populație de 65.000 de locuitori. „Acesta este un loc în care mașinile de poliție sunt decorate cu ciorchini de struguri, iar liceele poartă numele strugurilor”, spune Stuart Spencer, vinificator și proprietar al cramei St. Amant. Adolescenții care practică la Parcul Lacului Lodi pot aparține unor echipe sportive precum Lodi Flames sau Tokay Tigers.

În ultimii 20 de ani, multe dintre cele mai mult de 80 de vinării din regiune au fost fondate de familii de agricultori din a patra sau a cincea generație care au decis să nu cultive doar struguri, ci și să facă vin. Ele fabrică Zinfandel luxuriant din vie vie, puternic Petite Sirah și o mulțime de Chardonnay și Cabernet Sauvignon la preț mediu.



Vizitatorii au, de asemenea, posibilitatea de a gusta vinuri roșii varietale roșii (Cinsault elegant și Graciano picant) și albi sub radar (Albariño tangy și Kerner floral) de la crame precum M2 Wines și Oak Farm Vineyards.

Cu toate acestea, vinul nu este singura atracție a lui Lodi. Puteți face skydive, vâslește un caiac, puteți sorbi bere artizanală sau pur și simplu scăpați de soarele fierbinte de vară sub ramurile răspândite ale unui copac umbros.

Consultați toate Ghidul nostru 2017 pentru California>


Struguri de top din Lodi

Zinfandel

Regiunea este pe bună dreptate cunoscută pentru luxuriantă, coaptă și uneori ușor dulce Zinfandel , de multe ori făcute din viță de vie vie, noduroasă. Exemplele din partea de est sunt adânci și bogate, în timp ce Zins din partea de vest sunt rotunde și pământești.

Chardonnay

Fabricat în principal din struguri copți crescuți în sol fertil, vinul nu are nevoie de mult stejar pentru a fi moale, delicios și tropical.
Alegerea la niveluri mai mici de zahăr, aceasta Chardonnay dansează cu măr verde și citrice.

Petite Sirah

Adesea amestecat cu Zinfandel, Petite Sirah aici este o minune a puterii pe cont propriu. Bogat în arome picante, mure și piper negru, oferă o structură profundă și bogată de tanini densi.

Cinsault

Fabricat din viță de vie foarte vechi, Cinsault de aici este o comoară rară, ușoară atât în ​​greutate, cât și în alcool. Este, de asemenea, moale, dar structurat și parfumat cu rubarbă puternică, căpșuni și zmeură.

Chenin Blanc

Clarksburg uscat Chenin Blanc oferă arome vibrante de fructe tropicale și pepene galben cu textură amplă și aciditate strălucitoare. Unii producători îl modelează după Vouvray, cu un indiciu de zahăr rezidual.