Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Evaluări

Cele mai bune vinuri din California de băut chiar acum

În iulie, am aruncat o privire la cele mai bune vinuri pe care le avem ieșit recent din Statul de Aur . La acea vreme, editorul senior de degustare Jim Gordon a remarcat că, pe lângă o prezentare bună a Napa Cabs clasice, lista prezenta o „reprezentare bună a Coastei Centrale — Monterey, San Luis Obispo, Valea Cienega — ceea ce ne-a surprins pe mulți dintre noi. .” A continuat tendința?



În acel moment, gustasem orb în aproximativ 3.000 de vinuri din California - desigur, nu este o operație mică. Dar acum, la sfârșitul anului, acest număr a crescut la peste 5.100. (Am fost ocupați.) Cei mai buni din grup – nu pur și simplu cel mai mare scor sau cel mai scump, ci cei care au deschis ochii recenzenților noștri și le-au stimulat imaginația – au făcut alegerea pentru The Enthusiast 100: Cele mai bune vinuri din 2023 .

Dintre acele vinuri de top, 11 au fost din California. Există o mulțime de reprezentanțe Napa și Sonoma aici, precum și îmbutelii de la Central Coast de la Sta. Rita Hills și și Mendocino. Și da, există Napa Cab. Marea la pachet? Distribuția vinificației de calitate în toată Calfornia, la care am asistat în prima jumătate a anului, nu a fost o întâmplare.

Iată cele mai bune vinuri din California din 2023.



Duckhorn 2019 Monitor Ledge Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

Cu o aromă de crème de cassis și o textură catifelată care calmează palatul, acest vin bogat și indulgent este ușor de iubit. Fructele negre fermecătoare, condimentele de copt și notele de cassis sunt bine asortate de taninuri rotunjite. Cel mai bun până în 2033. Alegerea editorilor. 96 de puncte — Jim Gordon

$ Variază Căutare de vin

Brewer-Clifton 2021 Pinot Noir (Sta. Rita Hills)

Chiar și cuvée de denumire a lui Greg Brewer poartă semnul său distinctiv, combinația captivantă de senzații senzoriale. Ușor în pahar, începe cu arome de căpșuni proaspete, prune roșii, cimbru sălbatic și condiment chaparral pe nas. Gustul se desfășoară cu o aciditate răcoritoare, alimentând prin arome vibrante de fructe roșii, ierburi pământoase și condimente. Delicios, distractiv, memorabil. Alegerea editorilor. 95 de puncte — Matt Kettmann

37 USD Vin total și mai mult

Three Sticks 2021 Gap’s Crown Vineyard Chardonnay (Coasta Sonoma)

Acest vin complet, cu parfum de pâine prăjită și de unt, se mândrește cu fructe bogate, o textură care umple gura și un final persistent. Aromele picante de stejar prăjit duc la vanilie, pere poșate, migdale prăjite și arome de smântână care se umflă în gură și persistă pe final. Alegerea editorilor. 97 puncte — J.G.

$ Variază Căutare de vin

Louis M. Martini 2019 Lot nr. 1 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

Arome profunde și concentrate de afine, ciocolată neagră și espresso completează acest vin puternic, dar lustruit, ai cărui tanini fermi, dar blânzi, îl vor duce la o viață lungă. Este Cabernetul de top de la vinăria veche de 90 de ani, acum centrată pe Cabernet. Cel mai bun din 2027–2040. Alegerea editorilor. 96 de puncte — J.G.

$ Variază Căutare de vin

Convocare de Dan Kosta 2021 Pinot Noir (Valea Râului Rusiei)

Acest vin de la unul dintre fondatorii lui Kosta Browne prezintă arome de cireșe negre și mure abia coapte, care sunt convingătoare și delicioase. Taninurile moderate și o aciditate bună ridică fructele în palat și în final. Arome frumoase de fructe negre, petale de trandafir și violete continuă să răsună. Alegerea editorilor. 97 puncte — J.G.

$ Variază Căutare de vin

Stolen Owl 2019 Malbec (Valea Cavalerilor)

Atât de puternic și atât de blând în același timp, acest vin opulent de la un producător nou remarcabil era un lot mic, cu două butoaie. Încadrează smochine negre indulgente, afine, ciocolată neagră și arome de tutun în tanini elegante, dar fermi, ultra-fini. Cel mai bun până în 2030. 96 de puncte — J.G.

55 USD Bufniță furată

Carol Shelton 2020 Albini Zinfandel (Valea Râului Rusiei)

Cu strânsoarea unui Nebbiolo și condimentul pe bază de plante ale unui Sangiovese, acest vin captivant aduce un fler italian în California Zinfandel. Taninurile moderate creează arome vii de zmeură, cireșe negre și merișoare, în timp ce notele proaspete de cimbru și iarbă uscată adaugă complexitate. Cel mai bun din 2025–2032. Alegerea editorilor. 96 de puncte — J.G.

$ Variază Căutare de vin

Ernest 2020 Edaphos Alder Springs Vineyard Petite Arvine (județul Mendocino)

Petite Arvine, un strugure alb originar din regiunea elvețiană Valais, este o raritate în SUA. Ce descoperire este - nuanțe bogate, cu un galben auriu intens și o intensitate de arome și arome care să se potrivească: lămâie, lime verde, măr și piersici galben copt, iarbă de rouă, mușețel, frunze și nectar de nasturțiu și o nucă subtilă de migdale albite în palatul din spate. Încântător acum singur, suficient de versatil pentru a se asorta cu o varietate de feluri de mâncare, dar acesta este un exemplu de vin alb care poate îmbătrâni și cu eleganță și grație. Alegerea editorilor. 95 de puncte — Stacy Briscoe

$ Variază Căutare de vin

Pride Mountain 2021 Chardonnay (Napa Valley)

Mirodeniile subtile de copt și aromele de pâine prăjită de stejar duc la un palat neted, mătăsos, plin de nuanțe de piersici albe, boabe de vanilie, smântână și pere poșate. Vinul este delicios, dar echilibrat, liniștit la prima înghițitură și apoi crește în impact de aromă cu fiecare gust repetat. Cel mai bun din 2026–2036. Alegerea editorilor. 95 de puncte — J.G.

50 USD Wine.com

Melville 2021 Estate Syrah (Sta. Rita Hills)

Acesta este un Syrah cu climă rece, la maxim, plin de energie, umami și condimente. Arome concentrate de boysenberry și piper alb și negru fac un nas suculent. Gustul învelește arome generoase și complexe de fructe de pădure, rozmarin și cuișoare într-un ambalaj adherent. Alegerea editorilor. 94 de puncte — Matt Kettmann

$ Variază Căutare de vin

Gundlach Bundschu 2021 Cabernet Sauvignon-Malbec (Valea Sonoma)

Profund, concentrat și tanic, acest vin este, de asemenea, elegant, arătând finețe în taninurile catifelate, coacăze negre și cireșe negre și mirodenii de stejar stratificate de vanilie, cacao, pâine prăjită și mentă. Vinul este liniștit puternic și ar trebui să se îmbunătățească odată cu vârsta. Cel mai bun din 2025–2032. Alegerea editorilor. 95 de puncte — J.G.

49 USD Wine.com