Este întotdeauna un gust captivant pentru un nou vintage și este și mai interesant atunci când noua vintage se dovedește a fi glorioasă. Vintage 2019 în Austria este un caz de fapt - transformând acest lucru într-un hat trick fericit al recoltei stelare care se termină în nouă ca 1999 și 2009.

După recolta de caniculă din anul precedent, 2019 a fost într-un fel o „revenire la normal” ca și Consiliul austriac de comercializare a vinului pune-l. A fost o combinație fericită de înmugurire după ce au trecut înghețurile de primăvară, ploi de primăvară pentru a umple nivelul apelor subterane, condiții excelente de înflorire, o vară caldă, chiar fierbinte - cel mai fierbinte și mai uscat iunie înregistrat de fapt - urmat la sfârșitul lunii august și septembrie de nopți reci. și un octombrie cald.

Aceasta a însemnat struguri sănătoși în primul rând, dar le-a oferit timp suficient pentru a dezvolta aromate complexe fără căldură sau stres uscat. Marile vinuri single-site din anul 2018 au arătat că păstrarea prospețimii este ceva la care austriacii sunt buni chiar și în anii fierbinți. Cu toate acestea, în 2019, acea prospețime și intensitate a buzelor se manifestă peste tot, nu doar în vinurile de nivel superior.

Tot ce nu știai niciodată despre strugurii din Austria

Chiar și cele mai accesibile vinuri entry-level sunt crocante și vesele, oferind tone de băuturi răcoritoare și aromă pentru relativ puțini bani. Începe cu osul uscat și superfragrant Moscatel galben care crește doar 11,5% alcool în volum (abv) și continuă cu amiralul piper al Austriei Valtelina verde , care reușește să strălucească sub orice înfățișare - de la corp ușor la serios și concentrat. Rieslingul uscat prezintă tensiuni incitante și arome exuberante de citrice.

Primele roșii din 2019 care vor fi lansate, majoritatea destinate plăcerii imediate, mai degrabă decât așezării, au o exuberanță de cireșe și fructe de pădure care le fac plăcute mulțumitoare. Deși vor fi lansate mai multe în anul următor, este clar că această recoltă reprezintă o valoare incredibilă pentru astfel de vinuri făcute artizanal. Asigurați-vă că faceți provizii după ce aceste vinuri au ajuns pe rafturi.

Vinuri pe care să le încercați din anul 2019 din Austria

Eichinger 2019 Ried Hasel Grüner Veltliner (Kamptal) 19 $, 93 puncte. Pietricele umede și lămâia pe nas sunt timide și subtile. Pe palat se desfășoară senzațiile sărate, sărate, de plante zdrobite. Există șarpanta zdrobită și salvie dizolvate în puritatea lămâii și tivite cu drojdie sărată. Acesta este elegant, concentrat, încordat și plin de aromă. Weygandt-Metzler. Alegerea editorilor.

Bernhard Ott 2019 Am Berg Grüner Veltliner (Austria Inferioară) 21,92 dolari. Notele subtile de pere sunt evocate pe nas, atât coaja de pere verzi proaspăt tăiate, cât și carnea mai mată de pere galbene. Palatul începe apoi cu un indiciu sărat de drojdie și miso pe palatul texturat. Finisajul uscat este plin de prospețime. Skurnik Wines, Inc.

Biokult 2019 Naken Fabricat cu struguri organici albi (Burgenland) 20 $, 92 de puncte. De nuanță roz și funky, acest vin portocaliu în contact cu pielea este plin de note de clementină și coajă de portocală pe nas, susținute de un ton de caprifoi. Gustul ușor are o textură care amintește de citric și furnicături de prospețime, în timp ce notele de clementină și piper alb sunt evidențiate de natura uscată a oaselor. Este convingător și minunat de ușor. Comercianți naturali, Inc.

Neumeister 2019 Gelber Muskateller (Vulkanland Steiermark) 21 $, 92 de puncte. Coaja proaspătă de lămâie, caprifoiul și o notă de floare de bătrân fac un nas proaspăt și apetisant. Gustul ușor are un spritz delicat și prezintă o prospețime și o aromă incredibile pentru o astfel de finețe. Frederick Wildman & Sons, Ltd.

R&A Pfaffl 2019 Sandstein Zweigelt (Austria Inferioară) 21,92 dolari. Scorțișoară și cireșe roșii și negre se combină într-un nas apetisant, aromat, în timp ce nuanțele piperate strălucesc în fundal. Gustul are un pumn cu o rețea minunată de taninuri fine și tone de fructe de cireșe pure. Prospețimea pune în evidență totul și face ca finisajul uscat să fie delicios. Selecțiile familiei Taub.

Cunoașteți regiunile viticole din Austria

Orașul Krems 2019 Grüner Veltliner (Kremstal) 15,92 dolari puncte. Sub notele vii de pere verzi și lămâie de pe nas există o intensitate reală Mirabelle. Gustul adaugă cremozitate drojdie acestor noțiuni pe un gust subțire, dar concentrat, în timp ce evidențierea sărată, piperată, înviorează acel corp drojdios. Craft + Estate – Winebow. Cea mai buna achizitie.

Bründlmayer 2019 Terrassen Riesling (Kamptal) 27 $, 91 puncte. Cel mai slab miros al fructului pasiunii planează tropical pe nas. Gustul îl tonifică, cu noțiuni subțiri de citrice de lămâie și grapefruit zestrez, prezentând un corp subțire, proaspăt și cenușiu, plin de prospețime aromată, cu miros de citrice. Finisajul este uscat și mai mult. Terry Theise Estate Selections.

Markus Huber 2019 Terrassen Riesling (Traisental) 18,91 dolari puncte. Prospătul de lămâie plin de aer este stropit din sticlă cu primul parfum. Gustul este subțire și ușor, strălucitor și încordat și furnicături cu lămâie, în timp ce un nucleu Mirabelle mai rotund și mai mat conferă substanță și căldură. Este complet uscat și complet răcoritor. Broadbent Selections, Inc.

Schloss Gobelsburg 2019 Cistercien Rosé (Austria Inferioară) 15,90 dolari puncte. Notele de căpșuni pe nas semnalează o împrospătare imediată. Gustul subțire și uscat este făcut cu atât mai plin de viață cu spritz, care accentuează toate acele note vii de lămâie. Skurnik Wines, Inc. Cea mai buna achizitie.

Anton Bauer 2019 Assemblage Rosé (Wagram) 14 $, 89 puncte. Notele subțiri de căpșuni și lămâie au o aromă minunată de grapefruit pe nas. Gustul uscat mută apoi accentul pe notele de fructe de pădure suculente, care izbucnesc, care vrajesc fructele, ușurința și răcorirea. KWSelection.com. Cea mai buna achizitie.