7 beri irlandeze dincolo de Guinness

După cum spune povestea din spatele Zilei Sf. Patrick, Sfântul Patrick a alungat toți șerpii din Irlanda — un motiv grozav pentru o băutură de sărbătoare. Astăzi, însă, sărbătoarea care sărbătorește sfântul patron al Irlandei a devenit o petrecere globală care are puțin de-a face cu religia sau șerpii, dar multă legătură cu bere și whisky .
Este aproape imposibil să vorbești despre berea irlandeză și să nu menționezi Guinness . Datorită tradiției, marketing grozav și fabrici de bere de pe tot globul, Guinness a încolțit piața berii irlandeze cu stout-ul său, care este imediat recunoscut datorită turnării sale azotate care cade în cascadă pe pahar, rezultând o prăjitură groasă de spumă deasupra halbei.

Acea faimoasă stout este omniprezentă tot anul, dar Ziua Sf. Patrick este momentul să strălucească. Berăria, deținută de Diageo , spune că aproximativ 17 milioane de halbe vor fi servite pe 17 martie.
„Deși fabricăm de fapt diferite beri Guinness în 50 de țări din întreaga lume și sunt servite în peste 150, toată Guinness Draft pe care o primim aici este produsă la St. James's Gate din Dublin și importată în SUA”, spune Jimmy Callahan, Ambasadorul fabricii de bere Guinness. „Este aceeași bere aici și în Irlanda.”
Acum nu avem nimic împotriva să ne bucurăm de o Guinness (sau mai multe). Ziua Sfântului Patrick . Dar dacă doriți să schimbați lucrurile, iată câteva beri irlandeze care nu sunt Guinness, dar care cu siguranță merită savurate.
Berile irlandeze de savurat chiar acum
1. Pentru băuturi gazoase

Smithwicks Red Ale
Produsă, de asemenea, de Diageo, această bere roșie este aproape la fel de omniprezentă ca verișoara ei, Guinness, în barurile americane. De culoare granat, cu un profil de cereale dulce și hamei aproape imperceptibil, această bere adaugă un strop de carbonatare papilelor gustative în acele după-amiezi lungi la pub.
19 USD (pachet de 12) Vin total și mai mult2. Alternativa Stout

Murphy's Stout
Alegerea este un lucru grozav. Și când vine vorba de stouts irlandezi uscati cu un turnare nitro, există o altă opțiune: Murphy’s. Deținută de Heineken, dar produsă în Cork, Irlanda, acest stout are o aromă mai puternică de cafea și de malț prăjit, care adaugă un pic de accent paharului.
8 USD Vin total și mai mult3. O altă alternativă robustă

Beamish Irish Stout
Deținută și de Heineken, această fabrică de bere datează de la sfârșitul anilor 1700. Stout-ul are arome familiare de cafea, ciocolată neagră și o notă de afumat.
$ Variază Căutare de vin4. Pentru băutorul cu discernământ de ziua Sf. Paddy

Sullivan’s Maltings Irish Ale
Această bere roșie bogată produsă de Sullivan’s în Kilkenny, Irlanda, este malț înainte cu fire clasice de caramel și biscuiți și o notă de hamei pământesc, din lumea veche.
16 USD (pachet de 4 cutii de 15 oz) Burniță5. Pentru The Lager Drinker

Stoc de harpă
Harpa este cea mai găsită lager lângă Guinness, deoarece este produsă de aceeași companie. Este o alternativă crocantă și ușor de băut la o bere prăjită.
9 USD (sticle de 6-11 oz) Vin total și mai mult6. Prima bere a zilei

Lough Gill Chuckee Larmz
Acest stout cu lapte este preparat cu cereale pentru micul dejun și bezele. La 9,1% alcool în volum (abv), în curând vei uita unde ai pus oala aceea de aur. Produsă în comitatul Sligo din Irlanda, este un preparat de patiserie care aduce zahăr și distracție.
18 USD (pachet de 4 cutii de 16 oz) Republica Viței de vie7. Pentru fanii Hop

Kinnegar Brewing Scraggy Bay IPA
Ale întunecate ar putea domina ziua, dar există încă un spațiu pentru hamei. Acest IPA de 5,3% v.v. are o „mușcătură de hamei” potrivită fabricii de bere din Letterkenny.
$ Variază Căutare de vinFAQ
Este Guinness o bere irlandeză?
Da. Guinness este deținută de Diageo și are sediul în Irlanda. De asemenea, are fabrici de bere în întreaga lume, inclusiv una în Maryland . Este sinonim cu Irlanda, iar sediul său este una dintre cele mai populare destinații turistice din lume.
Ce este o bere irlandeză?
Mai simplu spus, berea irlandeză este bere produsă în Irlanda. Cu toate acestea, există două stiluri care sunt atribuite în mare măsură Insulei de Smarald: stout irlandez uscat și bere roșie irlandeză.
Un stout irlandez uscat, precum Guinness, este de culoare închisă și deseori pare negru, dar prezintă lumini de rubin. Este malț înainte, adesea cu arome de cafea prăjită și ciocolată care echilibrează dulce cu amar. Profilul hameiului este adesea scăzut și pământesc. A devenit obișnuit să servești această bere printr-un robinet de nitro sau cu un widget care adaugă o textură netedă halbei.
Un roșu irlandez are culoarea cupru, cu accent pe aroma de malț care se înclină spre caramel și caramel ușor. Versiunile tradiționale au o aromă de biscuiți amestecată cu o notă de amărăciune la prăjire. Hameiul, dacă este perceptibil, este adesea floral și ușor și se termină uscat datorită malțurilor prăjite.
Care este cea mai bună bere irlandeză?
Cel care îți face ochii să zâmbească. Există multe populare și foarte vândute, care au o distribuție mare, cum ar fi Guinness, Harp, Smithwick, Beamish și Murphy. Dar cel mai bun este cel de care îți place și care scoate în evidență desfătarea prieteniei.