De mult ați auzit că Willamette Valley din Oregon găzduiește Pinot Noir de talie mondială.

Dar recunoașteți-l, când este timpul să comandați din lista de vinuri sau să-l smulgeți pe unul din raftul magazinului, ceva vă oprește adesea și, în schimb, mai beți încă un Pinot din Burgundia sau din California River River din California.

Și nu ești singur, pisică speriată.

California și Burgundia (terenul sfințit al lui Pinot) găzduiesc vinuri delicioase și sunt regiunile pe care le cunoașteți. Dar pierzi cu adevărat una dintre cele mai incitante comori ale vinului: înghițituri bine lucrate care se căsătoresc cu punctele forte ale Lumii Noi - fructe strălucitoare, vii și aciditate naturală, suculentă - cu finețe, detalii, textură și nuanțe de plante și trufe burgundiene.

Dar, din nou, ați auzit totul înainte. Singurul remediu adevărat pentru un caz de fobie Oregon-Pinot este gustarea lor.

Iată cinci sticle Willamette Valley care îți vor schimba viața vinului în bine.

Dovada este în Pinot

Brick House 2012 Cuvée du Tonnelier 45 $, 94 puncte. La fel ca multe crame de elită din Burgundia, fermele Brick House sunt biodinamice. Acest vin este încărcat cu cireș negru și fructe de cassis, cu siguranță, dar și cu vene de cola, pământ umed, ciocolată și espresso. Brick House se află în micul AVA Ribbon Ridge, în cadrul Willamette AVA mai mare și găzduiește câțiva dintre cei mai buni producători din Oregon.

Sokol Blosser 2012 Big Tree Block, 70 $ 94 puncte. Situat în subapelația Willamette din Dundee Hills, Big Tree este cultivat organic. Acest efort se formează în terroirul vinului, cu arome dense de cireșe negre, cassis și ciocolată neagră, striate de grafit și gudron. Este expresiv, lung și compact, cu focalizare precisă.

Penner-Ash 2012 48 $, 92 de puncte. Dacă delicatețea și suplitatea sunt două dintre calitățile definitorii ale lui Pinot, vinurile Lynn Penner-Ash exprimă aceste atribute frumos. Sensibilitatea la gură este moale și suplă, iar echilibrul delicat dintre fructe, acid și butoi nu te dezamăgește niciodată, de la primul miros până la ultima înghițitură.

Ponzi 2012 40 $, 91 puncte. Toate vinurile Ponzi prezintă o mână elegantă și sensibilă la cârmă. Multe sunt loturi mici, care constau doar din câteva butoaie, dar acest efort de 8.000 de cazuri surprinde aceeași complexitate și profunzime a detaliilor, cu un amestec abil de fructe de pădure, minerale, piper, note de butoi de ciocolată și taninuri cu granulație fină.

Scott Paul 2012 La Paulée 39 $, 91 puncte. În ultimele nouă recolte, această cuvée are o experiență dovedită în ceea ce privește calitatea, cu un scor mediu de 91. Admirați-i mirosurile frumoase de apă de trandafiri, zmeură și cireșe, fructele sale înainte și rama delicată. Apoi, urmăriți cum crește greutate și complexitate, deoarece respiră 39 USD.