Nume de crame ca Mondavi , Martini și Sebastiani sunt nume cunoscute printre băutorii de vin. Italo-americanii au înființat aceste crame în California la începutul secolului al XX-lea, iar mărcile lor au crescut de-a lungul timpului. Atât de mari, de fapt, încât au devenit ținte de achiziție pentru cele mai mari companii de vinuri din țară și și-au pierdut legăturile dintre familia fondatoare.

Nume precum Barra, Graziano și Testa nu sunt nici pe departe la fel de cunoscute, dar acestea și alte familii italo-americane din judetul Mendocino și-au păstrat moștenirile intacte. Vinificatorii din a treia, a patra și a cincea generație continuă să-și cultive podgoriile și să-și umple pivnițele, producând vinuri de înaltă calitate în interiorul cald. dealuri şi văi înconjurând orașul Ukiah.

Această regiune a devenit un mic rural Italia din anii 1910 până în anii 1960, pe măsură ce noi imigranți s-au stabilit în și în jurul orașelor mici Hopland, Redwood Valley și Calpella. S-au apucat de muncă, au mers la liturghie, s-au căsătorit în familiile celuilalt, au avut o ceartă ocazională și și-au creat versiunea visului american.

Vă prezentăm Anderson Valley, frumusețea ascunsă a dealului din California a Pinot Noir

Bineînțeles, mulți aduseseră cu ei cunoștințe de viticultura și vinificație transmise de secole. Au înțeles rapid că clima mediteraneană a județului Mendocino ar fi excelentă pentru vin. „Sunt sigură că de aceea bunicul meu s-a stabilit aici”, spune Maria Testa Martinson despre Podgoriile Testa . „Modul în care arată pământul ca nordul Italiei. Dealurile sunt la fel și copacii arată la fel. A venit, a văzut oportunitatea și a făcut-o. De aceea ne simțim mândri de el.”

Italo-americanii nou bătuți au adoptat rapid ceea ce numim acum soiuri de struguri din California, inclusiv Zinfandel , Cap mic , Carignan , Barbera , Alicante Bouschet și Charbono. Astăzi, majoritatea familiilor produc aceste vinuri de soi de patrimoniu plus cele obișnuite Cabernet Sauvignon și Chardonnay , dar și soiuri italiene mai recent plantate ca Sangiovese și Truc .

Există, de asemenea, un amestec roșu nuanțat unic în județ, numit Coro. Fiecare vinificator face acest „cor” de vin roșu cu Zinfandel și un amestec armonizator de alte soiuri. Înainte de îmbuteliere, fiecare vin trebuie să treacă o evaluare chimică și mai multe teste de gust de către membrii vinificatori. Apoi, toți producătorii folosesc aceleași sticle și etichete în relief pentru a distinge vinurile Coro.

Vinificatorii implicați nu trebuie să dovedească vreo moștenire italiană pentru a participa la programul Coro, dar este totuși un omagiu potrivit pentru pionierii acestei comunități strânse din județul Mendocino.

Barul din Mendocino

Martha Barra conduce cu o mână fermă Crama Barra din Mendocino , fondată în 1995 împreună cu soțul ei, Charlie Barra, care a murit în 2019. Charlie s-a născut în 1929 la Calpella din imigranți piemontezi. A început tăierea viței de vie la vârsta de 10 ani și a devenit un viticultor inovator care vindea struguri familiei Parducci și altora. Astăzi, copiii Marthei, Shawn Harmon și Shelley Maly, sunt pe deplin implicați cu Barra și brandul său soră, Girasole.

Podgoriile familiei Brutocao

Len Brutocao s-a născut din imigranți din Treviso care au sosit în America în 1910. S-a căsătorit cu Martha Bliss, al cărei tată cultiva deja struguri în județul Mendocino. Cele două familii și-au unit forțele și au făcut primul lor vin comercial în 1980. Fiii cuplului David, Len și actualul CEO Steve sunt a treia generație; este implicat și al patrulea. Pentru a arăta cât de împletite sunt multe familii, Brutocao Bunicul vinificatorului Hoss Milone a cultivat originalul Podgoria Bliss .

Crama McNab Ridge

Vinificatorul din a patra generație Rich Parducci și membrii familiei continuă moștenirea lui Parducci la Crama McNab Ridge după vânzarea cramei și a mărcii lor originale în 1999. Adolph Parducci venise în Statele Unite în 1912. Fiul său, John Parducci, a devenit o figură deschisă în Mendocino și printre primii care și-au vinificat propriile struguri și vin sticlă sub nume de familie.

Familia de vinuri Graziano

Bunicii lui Greg Graziano provin din Piemont în 1918 și a început să cultive struguri în Redwood Valley. Tatăl și mama lui Greg au continuat podgoriile, inspirându-l pe Greg să studieze viticultură. El și soția Trudi au fondat Graziano vinuri , Enotria, Sf. Grigorie si Monte Volpe. Greg a ajutat și alte proiecte locale, inclusiv Crama Milano cu familia actualului vinificator Brutocao, Hoss Milone. Astăzi, fiica din a patra generație, Alexandra, face o mare parte din vinificația Graziano.

Podgoriile Testa

Vinicultorul Maria Testa Martinson, soțul Rusty și alți membri ai familiei s-au unit în ultimii ani pentru a restaura casa și pivnița familiei din 1927 din Calpella și pentru a profita de hectarele din jur de viță de vie noduroasă care datează încă din 1912. Ei au lansat vinurile Testa Vineyards. folosind numai struguri ei cresc singuri. Maria este o italo-americană de a patra generație, a cărei mamă provenea și dintr-o familie de vinuri Mendocino, familia Garzini.

Acest articol a apărut inițial în numărul din august/septembrie 2022 al Pasionat de vin revistă. Clic Aici sa te abonezi azi!