Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Italia,

13 Roșii din Piemont, demni și demni

Dacă sunteți în căutarea unor cadouri cu bilete mari pentru enofilul care stochează sticle în viața dvs., nu căutați mai departe de Piemont. Aceste 13 îmbutelieri iconice Nebbiolo din regiune - gustate și revizuite de editorul italian Kerin O'Keefe —Sunt selecții de pivniță foarte apreciate și desemnate, ceea ce înseamnă că sunt destinate viitorului frumos, de lungă durată.




Roagna 2004 Crichët Pajè (Barbaresco), 550 $ 99 puncte
Piele, trandafir, floare albastră, note balsamice, minerale, cireșe negre, condimente de copt și cimbru sunt doar câteva dintre senzațiile oferite de acest vin uluitor de superb, care se mândrește cu putere și finețe. La 10 ani, este încă șocant de tineresc și vibrant, cu o profunzime și un echilibru deosebit, dar mai au încă ani de parcurs. Bea 2020–2044.

Gaja 2010 Conteisa (Langhe), 240 $ 97 puncte
Realizat cu Nebbiolo din exploatațiile Gaja din podgoria Cerequio din La Morra, cu o notă de Barbera, aceasta combină finețea, structura și adâncimea. Este foarte parfumat cu note de trandafir, balsamice, fructe de pădure și condimente, care urmează aromele de cireș roșu, zmeură, piper alb, lemn dulce și mentă. Este echilibrat cu taninuri lustruite și se închide pe o notă minerală. Selecția pivniței.
Abv: 14%

Massolino 2008 Vigna Rionda Riserva (Barolo), 140 $ 97 puncte
De la unul dintre cele mai sfințite situri de vie din Barolo, acest vin structurat, convingător, se deschide cu arome de cireș negru copt, piele, aniset, condimente de gătit și note balsamice. Palatul vibrant țese împreună cireș închis la culoare, zmeură neagră, lemn dulce, mentă și piper negru, alături de taninuri îngroșate și întăritoare. Este deja impresionant, dar va continua să evolueze timp de decenii. Bea 2018–2033.



Mascarello Giuseppe and Son 2009 Monprivato (Barolo) , 99 $ 96 puncte
Unul dintre cele mai iconice îmbutelieri din Barolo, acesta arată reproducerea și eleganța, în ciuda căldurii extreme a vintage-ului. Un parfum frumos de trandafir roșu, violet și boabe parfumate însoțește un miros de mirodenii de tort. Palatul mătăsos oferă cireșe sălbatice suculente, lemn dulce, piper alb și scorțișoară impecabil echilibrate de taninuri suple și aciditate proaspătă. Bea 2017–2029.

Principiano Ferdinando 2008 Boscareto (Barolo), 85 $ 96 puncte
Fabricat din viță de vie cu peste 40 de ani și cultivat folosind doar metode naturale, acest vin întruchipează putere și finețe. Se deschide cu arome de piele, mentol, cireș negru copt, mur, piper negru și eucalipt. Gustul structurat oferă straturi de fructe de padure mature, condimente de copt, minerale, trufe și note balsamice. Este tânăr, dar impecabil echilibrat, cu taninuri catifelate. Bea 2018–2038.

Attilio Ghisolfi 2008 Fantini Riserva Nebbiolo (Barolo), 120 $ 95 puncte
Mirosuri atrăgătoare de trandafir, floare albastră, fructe de pădure roșii parfumate, piele și condimente exotice deschid acest vin lucios, bine structurat. O coloană vertebrală de taninuri asertive, dar rafinate, susține aromele de cireșe sălbatice suculente, zmeură, scorțișoară, piper alb, lemn dulce și arome balsamice, alături de aciditatea vibrantă. Este deja superb, dar lăsați-l să se înmoaie și să dezvolte complexitatea. Bea 2018–2038.

Cavallotto 2008 Vignolo Riserva (Barolo), 100 $ 95 puncte
Parfumurile stratificate amintesc de trandafir, violet, boabe parfumate, piele, pământ cultivat și condimente de copt. Gustul delimitat oferă cireșe Morello suculente, piper alb și negru, scorțișoară și plantă, alături de taninuri ferme, dar catifelate și aciditate vibrantă. Acordați-i timp pentru a dezvolta complexitatea. Bea 2018–2038.

Luigi Oddero & Figli 2008 Rocche Rivera (Barolo), 99 $ 95 puncte
Parfumul multidimensional adună flori albastre zdrobite, trandafir roșu, fructe de padure parfumate, pin, piele, plante la grătar și condimente pentru tort. Gustul intens oferă cireșe negre cărnoase, zmeură sălbatică, lemn dulce, piper alb și scorțișoară, alături de taninuri asertive, dar rafinate și aciditate proaspătă. Bea 2018–2028.

Paolo Scavino 2008 Rocche dell’Annunziata Riserva (Barolo) , 170 $ 95 puncte
Parfumat cu straturi de violet, trandafir, piele, fructe negre coapte, cimbru și menta, acest vin structurat dar grațios prezintă tensiune și energie tineresc. Gustul delicios oferă cireșe negre zdrobite, piper negru, scorțișoară, mocha, ceai negru și tutun alături de tanini netezi și catifelați. Dă-i timp să se dezvolte pe deplin. Bea 2018–2038.

Prunotto 2008 Bussia Vigna Colonnello Riserva (Barolo), 200 $ 95 puncte
Fermentat cu tulpini, această îmbuteliere fascinantă, cu o singură viță de vie, oferă un parfum îmbietor de trandafir, cireș uscat, piele și o notă intensă balsamică. Gustul delicios împletește cireșe Morello dulci, căpșuni sălbatice, eucalipt, piper alb, scorțișoară și o explozie de coajă de portocală alături de taninuri ferme, lustruite și aciditate vibrantă. Bea 2018–2048.

Borgogno 2007 Riserva (Barolo), 115 dolari 94 puncte
Fabricat în mod tradițional, acesta se deschide cu arome clasice de piele Nebbiolo, pământ cultivat, petale de trandafir uscate, fructe de pădure coapte și ierburi la grătar. Gustul copt oferă cireșe negre mature, zmeură zdrobită, piper negru și condimente de copt alături de taninuri ferme, dar rafinate. Bea până în 2022.

Sottimano 2010 Currà (Barbaresco), 79 $ 94 puncte
Parfumat și rafinat, acest vin se referă la finețe și echilibru. Este parfumat cu flori albastre, petale de trandafir, fructe de pădure, pin, condiment și note balsamice. Gustul oferă straturi de cireș negru, zmeură suculentă, lemn dulce și condiment alături de taninuri ferme, dar lustruite. Este încă primar, dar are deja o profunzime mare și va dezvolta o mai mare complexitate în următorul deceniu. Bea 2018–2030.

Producătorii Barbaresco 2009 Montestefano Riserva (Barbaresco), 65 $ 93 puncte
Underbrush, tutun, cireș închis la culoare, lemn dulce și plantă la grătar sunt doar câteva dintre aromele oferite de acest vin structurat. Gustul oferă cireș negru matur, piper negru, salvie și lemn dulce, alături de taninuri care acoperă limba, care au nevoie de timp pentru a se înmuia. Acesta provine dintr-un loc viticol de top și este un efort impresionant din această ană fierbinte și uscată. Bea 2017–2024.