Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Problema Culturii

12 vinuri celebre - și cum le-am marcat

Logo-ul Wine Enthusiast 2020 Culture Issue

Dacă noțiunea romantică de lansare a propriei etichete de vin este ceva despre care ai visat, nu ești singur. Mulți vedete iar icoanele culturii pop au avut aceeași idee. Unii au ales să se asocieze cu producători consacrați pentru a-și crea propriile etichete personalizate, în timp ce alții au făcut all-in și și-au construit propriile vinării de la început.



Deci, cât de reușite au aceste aventuri de vin celebre? Iată 12 sticle de la vedete cunoscute și cum le-am evaluat.

Francis Ford Coppola

Francis Ford Coppola / Fotografie de Brigitte Lacombe

Francis Ford Coppola

Faimos pentru regie Nasul și Apocalipsa Acum , Coppola are, de asemenea a construit un imperiu în industria vinului . Brandul său omonim produce anual peste trei milioane de cazuri. În 1975, a preluat controlul asupra proprietății istorice Inglenook, care produce clasic Napa Cabernets.



Inglenook 2016 Rubicon Cabernet Sauvignon (Rutherford) 210 $, 95 puncte. Din frumoasa proprietate a stimatului producător, inclusiv 3% Merlot, aceasta este impresionantă și structurată - o expresie plină de piele, vâscoasă și concentrată a unui site grozav într-un vintage intens. Compotul de praf de pușcă, stejar și cireș-negru se formează în jurul acidității strălucite și a unui pumn durabil de condimente de copt care persistă și înmoaie finisajul. Alegerea editorilor. –Virginia Boone

Willem Dafoe și Sam Neill în The Hunter (2011) / Fotografie de Matt Nettheim, datorită Magnolia Pictures

Willem Dafoe și Sam Neill în The Hunter (2011) / Fotografie de Matt Nettheim, datorită Magnolia Pictures

Sam Neill

Cunoscut pentru portretizarea paleontologului transformat în luptă cu dinozauri, Dr. Alan Grant în Parcul Jurassic , Neill este, de asemenea, vinificator. În 1993, și-a început marca de vinuri, Two Paddocks, în centrul Otago, pe insula de sud a Noii Zeelande, care fabrică meserii Pinot Noir din struguri cultivati ​​organic.

Two Paddocks 2017 The Last Chance Proprietor’s Reserve Pinot Noir (Central Otago) 80 $, 94 puncte. Eticheta Two Paddocks a actorului Sam Neill se află pe o traiectorie ascendentă: vârsta viței de vie, agricultura impecabilă și o echipă de vis în interiorul și în afara cramei dau roade. Acest Pinot premium este o picătură intens picantă, parfumată. Este greu să nu cazi sub vraja sa. La fel ca distilatul de Crăciun, este un amestec de coacăze roșii și cireșe conservate marinate în ierburi și condimente amare - rădăcină de lemn dulce, cuișoare, scoarță de scorțișoară și păstăi de vanilie - derivate din fructe și tulpini, nu din stejar. Taninurile cretoase se învârt în jurul limbii, fructul suculent și înțepător se scurge prin crăpături. Puternic structurat, dar complet băut, acesta se va așeza fericit lângă salcam sau un risotto de trufe de ciuperci. Bea acum – 2028. Negociants SUA – Winebow. Alegerea editorilor. –Christina Pickard

Yao Ming stând cu butoaie de vin

Yao Ming / Fotografie prin amabilitatea Yao Family Wines

Yao Ming

Jucătorul de baschet chinez-american de 7 picioare și 6 inchi înălțime este o unitate de putere pe teren și în afara terenului. Este fondatorul și proprietarul Yao Family Wines din St. Helena, care produce roșu, alb și vinuri spumante sub liniile cramei Yao Ming și Napa Crest.

Yao Family Wines 2018 Napa Crest Sauvignon Blanc (Napa Valley) 35 $, 91 puncte. Cremos pe gust, cu o abordare echilibrată a acidității, acest vin oferă lățime și lungime, combinând frumos o cantitate mică de Sémillon în interior. Pere, piersica și varul cheie fac un midpalat expresiv de fructe condimentat într-o notă de citronă. –V.B.

Jeff_ONeill_and_Charles_Woodson

Jeff O'Neill și Charles Woodson / Fotografie de Photagonist.ca

Charles Woodson

De nouă ori Pro Bowler a fost mult timp un iubitor de vinuri, după ce s-a implicat în industrie din 2005. Cel mai recent efort al său este Paso Robles marca Intercept, care oferă o linie la prețuri ușoare pentru hayon.

Charles Woodson’s Intercept 2017 Pinot Noir (județul Monterey) 20 $, 92 de puncte. Charles Woodson, care va deveni în curând Hall of Famer, nu se încurcă cu acest Pinot Noir. Arome clare de zmeură proaspătă și hibiscus se întâlnesc cu o notă de carne gamy pe nas, în timp ce gustul oferă arome plăcute rustice de cireșe sălbatice uscate, oregano și boabe de piper. Alegerea editorilor. –Matt Kettmann

Fergie pe microfon lateral

Fergie / The Photo Access, Alamy

Fergie

În 2006, starul pop Fergie a cumpărat împreună cu tatăl ei o cramă din județul Santa Barbara și a numit-o Ferguson Crest într-un omagiu adus numelui familiei lor. Vinificatorul Joey Tensley lucrează cu marca pentru a crea un portofoliu concentrat, care are în principal caracteristici Struguri roșii roșii și albi .

Ferguson Crest 2018 Viognier (județul Santa Barbara) 28 $, 92 puncte. Liniile curate de lămâie, mango și pepene copt Meyer sunt generoase, fără a fi preponderente pe nasul bine echilibrat al acestei îmbutelieri de către producătorul de vin Joey Tensley pentru starul pop Fergie. Există bufeuri coapte de piersică pe gust, dar o prospețime citrică și o aderență pietroasă sunt neîncetat tensionate, ducând la un finisaj cenușiu. –M.K.

Kurt Russell în afara salonului / Fotografie de Henry Bruington

Kurt Russell / Fotografie de Henry Bruington

Kurt Russell

Actorul de-o viață s-a îndrăgostit de Pinot Noirs din Sta. Rita Hills, din care se simțea rivalizat cu favoritele sale Burgundia , în timpul filmărilor Dovada decesului în 2006. Încurajat de colegul actor devenit vinificator Fess Parker, în 2008, a început să producă vinuri cu Peter și Rebecca Work din Ampelos Cellars și a creat crama de tip boutique Gogi. Produce Pinot Noirs realizat în stilul Lumii Vechi.

Gogi 2016 29 Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 75 $, 92 de puncte. Destul de ușor și transparent în sticlă, această îmbuteliere a actorului Kurt Russell începe cu arome de cireșe Montmorency, ierburi rouă și podea de pădure de pin pe nas. Este un stil proaspăt, rapid și slab de Pinot Noir, cu arome de prune roșii tarte, zmeură și coajă portocalie, care beneficiază de un praf puternic de ierburi sălbatice. –M.K.

Jay Z

Gigantul hip-hop a catapultat marca Armand de Brignac în centrul atenției în videoclipul său muzical din 2006, „Show Me What You Got”. Produs de familia Cattier, care a fondat-o Șampanie casă în 1763 și deținută parțial de Shawn Carter (alias Jay-Z), Champagne a devenit un favorit printre vedete.

Armand de Brignac NV Gold Brut (Champagne) 300 $, 91 puncte. Un amestec de Chardonnay, Pinot Meunier și Pinot Noir, acest vin copt și bine echilibrat are unele pâine prăjită care adaugă complexitate și bogăție fructelor de mere și lămâie, indicând o îmbuteliere matură. Vinul dintr-o sticlă din folie de aur este unul dintre cele cinci realizate de casa Cattier pentru rapperul și antreprenorul Jay Z’s Armand de Brignac Empire marca cu sigla „Ace of Spades”. –Roger Voss

Drew Bledsoe

Înainte de ascensiunea lui Tom Brady, la o anumită generație de iubitori de sport, Drew Bledsoe era chipul New England Patriots. De patru ori Pro Bowler a petrecut nouă sezoane cu Patriots înainte de a se retrage în Oregon Valea Walla Walla , unde a fondat Doubleback Winery și Bledsoe Family Winery.

Doubleback 2016 Cabernet Sauvignon (Valea Walla Walla) 98 $, 91 puncte. Ierburile uscate, gemul de cireșe, grafitul și condimentele duc la arome de fructe coapte, pline, cărnoase, care persistă. Se dovedește a fi destul de copt, dar are un factor plăcut și un sentiment fin de aciditate. Cel mai bun după 2026. Selecția pivniței. –Sean Sullivan

Kyle MacLachlan la Festivalul de Film de la Cannes (2017) / Foto de Georges Biard, licențiată sub CC BY-SA 3.0

Kyle MacLachlan la Festivalul de Film de la Cannes (2017) / Foto de Georges Biard, licențiată sub CC BY-SA 3.0

Kyle Maclachlan

Vedeta filmelor clasice de cult ale lui David Lynch Dună și Catifea albastra La fel ca și serialele de televiziune Twin Peaks, acest nativ din Washington și-a lansat vinăria Walla Walla, Pursued by Bear, numită după o regie shakespeareană, în 2005.

Urmărit de Bear 2016 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) 70 $, 91 puncte. Aromele încântătoare de boabe de cafea verde, cireșe negre, grafit, lemn dulce negru și flori uscate sunt urmate de arome de fructe negre și cafea bine acoperite, acoperite cu gustul. Taninurile sunt pieptănate până la un luciu fin. —S.S.

Jim Nantz / Fotografie de Christine Bush

Jim Nantz / Fotografie de Christine Bush

Jim Nantz

Cu aproximativ 40 de ani de experiență sportivă, Jim Nantz este considerat pe scară largă una dintre vocile principale ale Ligii Naționale de Fotbal. În 2009, după o întâlnire întâmplătoare într-un restaurant din Connecticut cu Peter Deutsch, de la Deutsch Family Wine & Spirits, duetul și-a luat pasiunea combinată pentru vin și a lansat o etichetă comună, The Calling, în Sonoma.

The Calling 2016 Searby Vineyard Chardonnay (Russian River Valley) 51 $, 91 puncte. Aromele robuste de lămâie Meyer emană din acest vin alb cărnos și luxuriant, cu aciditate și stejar modest, care dezvăluie bogăția plină de corp într-un context de echilibru. Atingeri de nucșoară, lemongrass și floare albă pătrund printr-un final lung. –V.B.

Zac Brown / Fotografie de Andy Sapp

Zac Brown / Fotografie de Andy Sapp

Zac Brown

Zac Brown, cântăreț, producător și lider de trupă câștigător al premiilor Grammy, este pasionat de eticheta sa Z. Alexander Brown. De la amestecare la designul etichetelor și ambalare, muzicianul este investit în toate fațetele producției.

Alexander Brown 2017 Uncaged Proprietary Red (California) 18 $, 90 de puncte. Tonurile de cărbune și carne afumată sunt susținute de mure coapte, bogate, în acest vin de culoare închisă, moderat tanic și cu textură groasă. Nuanțele de cireș negru și cuișoare se dezvoltă pe gust și persistă la final. Alegerea editorilor. –Jim Gordon

Bruno Vespa

Un nume cunoscut în Italia, acest jurnalist TV a fost chipul emisiunii de știri Din ușă în ușă din 1996. Iubitor de vin, în 2014, a deschis o cramă în Manduria alături de fiii săi Alessandro și Federico, care se concentrează pe strugurii indigeni de Puglia .

Vespa 2017 Il Rosso di Vespa (Primitivo di Manduria) 35 $, 90 de puncte. Aromele de conserve mixte de boabe și smochine sunt ridicate de accente de piper, violetă și gudron pe nas. Palatul are o vibrație plăcută, cu aciditate plină de viață, strălucind arome de fructe dulci și coajă portocalie. Taninurile sunt fine, dar abundente, oferind un cadru structurat acestui vin extrem de prietenos cu mâncarea. Vinuri Ethica. –Alexander Peartree